• 31 мая 2022, 9:19
  • 5508

Творожный насыпной пирог с абрикосами

Рецепт: Творожный насыпной пирог с абрикосами

У этого пирога есть много названий: "Королевская ватрушка", "Венгерская ватрушка с творогом", "Царская ватрушка", "Пирог-сырник". Общее то, что это кулинарное изделие из песочного теста с творожной начинкой внутри. Я добавила абрикосы, чтобы добавить фруктовую нотку в творожную начинку.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Творожный насыпной пирог с абрикосами»:

Начинка

Песочная крошка

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3070.3 ккал
белки
106.8 г
жиры
114.6 г
углеводы
407.2 г
Порции
ккал
511.7 ккал
белки
17.8 г
жиры
19.1 г
углеводы
67.9 г
100 г блюда
ккал
245.6 ккал
белки
8.5 г
жиры
9.2 г
углеводы
32.6 г

Рецепт «Творожный насыпной пирог с абрикосами»:

Для крошки смешать муку, разрыхлитель, сахар. Перемешать. Холодное сливочное масло порубить. Смешать с мучной смесью Порубить в крошку. За меня это сделал планетарный комбайн с насадкой "лопатка".

Для начинки хорошо использовать 9% творог ТМ "Искренне Ваш".

В творог добавить сметану, сахар, кукурузный крахмал, ванильный сахар. Вбить яйца.

Взбить блендером до однородной массы.

2/3 песочной крошки выложить в кольцо диаметром 16 см, дно укрепить фольгой.

Выложить начинку.

Сверху разложить половинки абрикосов.

Выложить остатки песочной крошки.

Выпекать 40-50 минут при 180 С.

Оставить в форме до остывания. Поставить в холодильник на стабилизацию начинки. Вынуть из формы.

Разрезать на кусочки.






BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Творожный насыпной пирог с абрикосами
Рецепт: Творожный насыпной пирог с абрикосами

У этого пирога есть много названий: "Королевская ватрушка", "Венгерская ватрушка с творогом", "Царская ватрушка", "Пирог-сырник". Общее то, что это кулинарное изделие из песочного теста с творожной начинкой внутри. Я добавила абрикосы, чтобы добавить фруктовую нотку в творожную начинку.

Ингредиенты для «Творожный насыпной пирог с абрикосами»:

Фотографии «Творожный насыпной пирог с абрикосами» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Пирог невероятно вкусный! У меня сегодня с персиками. На вид он неказистый, но на вкус великолепный! Форма была 22см, поэтому норму продуктов для теста брала из расчета на 120гр масла. А в начинке только увеличила количество творога до 500гр. Но творог у меня был сухой, и начинка довольно густая. При выпечке получилось нежнейшее творожное суфле! Кушали еще теплым. Мне так даже вкуснее Спасибо большое автору за прекрасный рецепт!
Спасибо большое, Надежда, за подробный детальный комментарий! Очень рада, что рецепт сложился в такой красивый пирог! И, самое главное, что пирог получился вкусным! Я очень скептически относилась к выпечке такого плана, как-то и рецепт не очень вдохновлял , но результат впечатлил . Спасибо большое за аппетитное фото!
Шикарный пирог! Невероятно аппетитные и красивые фото!
Спасибо, моя дорогая Жанночка, за доброту твоего сердца!
Вчера приготовила. Что я могу сказать, для любителей творога- отлично) Очень ярко выраженный вкус творога. Для меня начинка была плотновата немного. Из того, что я бы поменяла- это сахарная пудра вместо сахара в песочной крошке. В верхнем слое крошки сахар абсолютно не растворился при запекании и хрустел потом на зубах
Алёна, спасибо большое за вкусное фото и за доверие к рецепту! Удивительно, что сахар не растворился и даже хрустел. Сколько пеку, не только этот пирог, такой ситуации никогда не было. Даже не знала, что такое может быть. Очень удивлена. Кулинария - неизведанная страна)))
Невероятно красивый пирог, Аллочка! Очень-очень аппетитный!!!
Спасибо, дорогая, за твою доброту!!!
Замечательный пирог
Спасибо, Mariana!
Замечательный пирог, Аллочка!
Жанночка, спасибо, дорогая!
Аллочка! Какой пирог! Очень красивый и очень аппетитный!!!
Очень приятно, Людочка! Спасибо!
Классно! Очень вкусно, Аллочка!
Светочка, спасибо!
Прекрасный десерт!
Спасибо, Наташа !
Аллочка, до чего красивый, очень соблазнительный пирог!
Вот, Ирочка, и я им соблазнилась , и не жалею. Спасибо большое !
Аллочка, какой красивый пирог! Любим такой, представляю, как с абрикосами будет вкусненько!
Спасибо, Вишенка ! Очень рада, что ты любишь такой пирог .
Какой восхитительный разрез ! Фотографии очень аппетитные, Аллочка !
Нелличка, спасибо! Любое блюдо сначала надо оценить визуально, чтобы проснулся аппетит .
Изумительный пирог, Алла!
Спасибо, Надя!
Красиво и вкусно, Аллочка!
Жанночка, мне невероятно приятно!
Красивенный пирог, прям торт
Аллочка, это вкусно!
Спасибо, дорогая! В самом деле, вкусно, Наденька )
Даже не сомневаюсь
Мариночка, а я сомневалась. Но вкус не подвел. Спасибо, спасибо !
Аллочка, реально КОРОЛЕВСКИ!!! потрясающий и фото очень красивые
Все-таки не зря у пирога есть и такое название ! Спасибо за теплые слова , Юлечка!
Алла, очень аппетитный пирог! Спасибо за рецепт!
Олечка, спасибо ! Рада, что рецепт понравился.
Аллочка! Чудесный пирог! Вкусный и нежный! Ты так красиво украсила вишенками! Прелестные фото!
Спасибо, спасибо, спасибо, Ирочка! Я поняла, что мне надо пирог украсить, поэтому пошла в супермаркет и купила черешню за 670 рублей за кг) Конечно, купила не килограмм , но и пирог порадовала, и дочка первый раз в этом сезоне поела черешню, а то все клубника да клубника .
Аллочка! Красота требует жертв! Дорого, конечно но очень красиво!
Ирочка, нет, нет, это никакая не жертва . Это наоборот: с удовольствием пойти в магазин, посмотреть, какие появились ягоды и фрукты, выбрать и купить то, что понравилось и купить не только на торт , но и дочке, чтобы открыть черешневый сезон. Так бы я и не знала, что уже появилась черешня. У нас в городе есть сеть магазинов, где представлен такой ассортимент ягод, фруктов, овощей, сухофруктов, что заходим в него как в тропический рай. Был в нашем микрорайоне, но был не востребован, так как спальный микрорайон. В общем, закрылся магазин. В пятницу были в центре, зашли в такой магазин. Атмосфера, аромат нереальный. Но состояние души было в диссонансе с магазином(((, поэтому даже не стали ничего выбирать и покупать. Поэтому просто зашли в кафе "Патрик и Мари", купили вкусную еду, поели, передохнули)))
Какой красавчик! Отличный пирог, Аллочка!
Леночка, я все-таки оценила вкус пирога. А были большие сомнения. Спасибо !
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Есть ли у вас новогодние традиции?


Уже 543 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки