Версия для печати Рецепты Горячие блюда Мучные блюда Вареники

alarm clockПоваренок 7 уровня

3 июня 2022, 3:37
2414

Пикантные ленивые вареники

Сами вареники традиционные -нежные, творожные, быстро готовятся, но подавать их предлагаю с обжаренными копченостями-они придают аромат и оттеняют нежность вареников. Вкусно, сытно, делается очень быстро. Америки не открыла, но, может, кому пригодится. Пробуем?

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Вареники

Ингредиенты для «Пикантные ленивые вареники»:

Творог (ТМ Искренне Ваш 5%) — 125 г
Желток яичный (сырой) — 1 шт
Мука пшеничная / Мука (плюс на подпыл (белка в муке не менее 12 грамм, иначе тесто поплывет )) — 40 г
Сахар (для уравновешивания вкуса)
Соль (без горки) — 0,5 ч. л.
Колбаса (копченая) — 50 г
Бекон (у меня сырой говяжий) — 50 г
Масло сливочное — по вкусу
Сметана (для подачи) — по вкусу
Перец черный — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 636.3 ккал	белки 49.4 г	жиры 43.3 г	углеводы 35.4 г
100 г блюда
ккал 212.1 ккал	белки 16.5 г	жиры 14.4 г	углеводы 11.8 г

Рецепт «Пикантные ленивые вареники»:

Я использовала творог ТМ Искренне Ваш

Смешать творог, желтки, соль, сахар и муку. Замесить тесто.
Я делала деревянной ложкой, но лучше всего взять для этого миксер с насадками крючки.
Скатать тесто в шар.
Тесто липковатое, но муку не добавлять.

Насыпать муку на поверхность.
Тесто разделить и скатать две колбаски.

Нарезаем кусочки и выкладываем их на муку.
На тесто просто надавливаем ножом.

В кипящей воде отвариваем вареники.
Выкладываем в тарелку, на дно которой кладем немного сливочного масла (или, много)).
На сильном огне, помешивая, обжариваем бекон и колбасу.

Выкладываем на вареники, посыпаем молотым перцем и подаем со сметаной!

Получается небольшая порция.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Искренне мой..." На завтрак На полдник

Теги: обед полдник завтрак

Вкусы: творожный пикантный копченый сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/175713/]Пикантные ленивые вареники[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/175713/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2022jun/02/08/2966557_18903-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Мучные блюда -> Вареники
Сами вареники традиционные -нежные, творожные, быстро готовятся, но подавать их предлагаю с обжаренными копченостями-они придают аромат и оттеняют нежность вареников. Вкусно, сытно, делается очень быстро. Америки не открыла, но, может, кому пригодится. Пробуем?

Ингредиенты: Творог, Желток яичный, Мука пшеничная, Сахар, Соль, Колбаса, Бекон, Масло сливочное, Сметана, Перец черный.
Тэги: обед, полдник, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пикантные ленивые вареники
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2022jun/02/08/2966557_18903-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пикантные ленивые вареники" title="Рецепт: Пикантные ленивые вареники"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сами вареники традиционные -нежные, творожные, быстро готовятся, но подавать их предлагаю с обжаренными копченостями-они придают аромат и оттеняют нежность вареников. Вкусно, сытно, делается очень быстро. Америки не открыла, но, может, кому пригодится. Пробуем?</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/148/">
          Мучные блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/150/">
          Вареники
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пикантные ленивые вареники»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2336">Колбаса</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/161">Бекон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/175713/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пикантные ленивые вареники

Категория: Горячие блюда › Мучные блюда › Вареники

Ингредиенты для «Пикантные ленивые вареники»:

Творог Желток яичный Мука пшеничная Сахар Соль Колбаса Бекон Масло сливочное Сметана Перец черный

Тэги: обед, полдник, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

681

Салат из нута, перца и оливок

89
681
9101

888

Оливки по-ливански

99
888
10572

262

Шоколадные тарталетки с орехами и карамелью

108
262
7922

Комментарии и отзывы

9 июня 2022 года inulia68 #

Супер вариант!!!

9 июня 2022 года alarm clock # (автор рецепта)

Инночка,спасибо!

5 июня 2022 года dokunet #

Жена часто делает такие ленивые вареники только из творога, первая часть рецепта, сладкие, а вот с беконом и колбасой вижу впервые. Обязательно ей расскажу.

Забрал.

5 июня 2022 года alarm clock # (автор рецепта)

Надеюсь, что понравится!

5 июня 2022 года красавица киса #

Аллочка,очень мне понравился рецепт!

Беру в КК. Спасибо!

5 июня 2022 года alarm clock # (автор рецепта)

4 июня 2022 года Silverina1 #

Классный вариант ленивчиков!

5 июня 2022 года alarm clock # (автор рецепта)

Соглашусь

3 июня 2022 года Ирушенька #

Аллочка, интересные какие вареники! Шикарные фотографии!

5 июня 2022 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо!