Рецепт: Рулет из лаваша с сыром и курицей
Рулет из лаваша с сыром и курицей
Рецепт: Шоколадно-творожные кексы с миндальными лепестками
Шоколадно-творожные кексы с миндальными лепестками
Версия для печати
  • 21 июня 2022, 12:35
  • 3603

Пирог "Двойной рулет с грибами и сыром"

Рецепт: Пирог Двойной рулет с грибами и сыром

Для предстоящих пикников на природе предлагаю приготовить очень вкусный пирог. Надеюсь, нежное тесто, богатая начинка, интересная формовка этого пирога не оставят равнодушными никого.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Двойной рулет с грибами и сыром"»:

Тесто

Начинка

Дополнительно

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3952.3 ккал
белки
168 г
жиры
190.7 г
углеводы
426.4 г
100 г блюда
ккал
178.8 ккал
белки
7.6 г
жиры
8.6 г
углеводы
19.3 г

Рецепт: Мясные мешочки с пикантной начинкой
Мясные мешочки с пикантной начинкой
Рецепт: Творожные рогалики с маслинами и сыром
Творожные рогалики с маслинами и сыром

Рецепт «Пирог "Двойной рулет с грибами и сыром"»:

  • Приготовьте тесто. В сотейнике соедините тёплое молоко и тёплую воду. В этой жидкости растворите дрожжи.

  • Сливочное масло растопите и слегка остудите.

  • В просеянную муку добавьте дрожжевую смесь, растопленное сливочное масло, соль, яйцо и картофельное пюре.

  • Замесите мягкое тесто, которое не липнет к рукам. Вымешивайте, около 6-8 минут. Накройте полотенцем и оставьте в тёплом месте для подъёма, примерно на 1 час. За это время тесто увеличится в 2,5 раза.

  • Полутвёрдый сыр Грюнландер ТМ "Hochland" натрите на мелкой тёрке.

  • Когда тесто поднимется, добавьте сыр.

  • И прованские травы.

  • И ещё раз хорошо вымесите. Накройте полотенцем и оставьте в тёплом месте, ещё на 30 минут.

  • Приготовьте начинку. Грибы почистите и нарежьте пластинами.

  • Лук полукольцами.

  • Морковь натрите на крупной тёрке.

  • Грибы и овощи обжарьте на растительном масле. Начинку хорошо остудите.

  • Подготовьте форму для выпечки (30х10). Пергамент намочите водой, хорошо отожмите и расстелите по дну и бокам формы.

  • Подошедшее тесто разделите на 6 равных кусочков.

  • Каждый кусочек теста разомните руками в прямоугольник, примерно 26х13 см. По краю прямоугольника выложите грибную начинку.

  • Сверните рулетом.

  • Каждый рулетик расплющите руками в полоску, шириной 6 см и положите кусочки плавленого сыра ТМ "Hochland".

  • Ещё раз сверните рулетом.

  • Уложите заготовки в подготовленную форму (у меня в форму уложилось 5 булочек, одну положила в отдельную форму). Накройте полотенцем или пищевой плёнкой. Оставьте в тёплом месте, примерно минут на 25-30.

  • По истечении времени смажьте пирог яйцом, смешанным с молоком. В середину каждой заготовки вставьте томат черри. Отправьте в разогретую духовку (t - 180). Выпекайте 45-50 минут, до готовности.

  • Остудите пирог в форме.

  • Приятного аппетита!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог "Двойной рулет с грибами и сыром"
Рецепт: Пирог Двойной рулет с грибами и сыром

Для предстоящих пикников на природе предлагаю приготовить очень вкусный пирог. Надеюсь, нежное тесто, богатая начинка, интересная формовка этого пирога не оставят равнодушными никого.

Ингредиенты для «Пирог "Двойной рулет с грибами и сыром"»:
Рецепт: Рулет из лаваша с сыром и курицей
Рулет из лаваша с сыром и курицей
Рецепт: Шоколадно-творожные кексы с миндальными лепестками
Шоколадно-творожные кексы с миндальными лепестками

Комментарии и отзывы

Чудесные крошки!
Спасибочки!!!
супер!!!
Спасибочки!!!
Спасибо за рецепт! И мне не хватило булочки с разрезом. Так все аппетитно, но где же разрез, чтобы совсем обалдеть
Готовьте на здоровье! спасибо!
а где разрез?
Ну так аппетитно! До слюнотечения
Большое спасибо!
Такие пироги я называю порционными, потому, что не нужно нарезать отломил и съел
Алексей, спасибо! конечно, мужчинам проглотить за один раз такую булочку легко)) ), девчонкам всё-таки, лучше нарезать
Леночка, как эффектно и очень интересно!
Ирочка, большое спасибо!
Вау, какая красота! Представляю, какая вкуснятина, я очень люблю тесто с картошкой, оно такое нежное получается, а грибная начинка вне конкуренции. Шикарный рецепт!
Наташенька, большое спасибо! тесто очень нежное, вкусное и грибочки здесь пришлись к месту
Шикарный пирог такой богатый вкус
Большое спасибо, Юля!
Красивая выпечка жаль фото в разрезе нет
Леночка, благодарю!!!
Красотища и, конечно же, вкуснота!
Людочка, благодарю! угощайся)))
Леночка, очень аппетитные и красивые пироги, вернее, пирог! Вне всякого сомнения, очень вкусно! Тесто с картофелем мне очень нравится - оно нежнейшее, а вот сыр а тесто не помню,чтоб когда-то добавляла. С благодарностью беру рецепт.
Ириш, большое спасибо! Да, тесто с сыром и картофелем наивкуснейшее! Очень нежное! И в работе очень приятное, податливое1!! Обязательно его попробуй! из него прекрасные пирожки получаются Готовь на здоровье!
Очень аппетитные фото
Светлана, благодарю за внимание!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Рецепт: Деревенская коса с сыром и шпинатом
Деревенская коса с сыром и шпинатом
Рецепт: Домашний хлеб с ветчиной и сыром
Домашний хлеб с ветчиной и сыром
Рецепт: Закуска из лаваша с сыром и огурцом
Закуска из лаваша с сыром и огурцом