• 11 января 2009, 19:30
  • 91885

Корзиночки "А-ля жюльен"

Рецепт: Корзиночки А-ля жюльен

Корзиночки из слоеного теста с жареными грибами под сыром.

Категория: Закуски Закуски с грибами

Ингредиенты для «Корзиночки "А-ля жюльен"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1907 ккал
белки
120.6 г
жиры
82.6 г
углеводы
173.5 г
100 г блюда
ккал
131.5 ккал
белки
8.3 г
жиры
5.7 г
углеводы
12 г


Рецепт «Корзиночки "А-ля жюльен"»:

Подготовить формочки для кексов, смазать их маслом (8 штук).

Сыр натереть на мелкой терке.

Грибы отварить и обжарить с луком на растительном масле.

Пласт теста тонко раскатать.

Разрезать на квадратики и аккуратно выложить в формочки для кексов.

Обрезать края теста по формочке.

На дно положить немного сыра.

Затем жареные грибы с луком. Немного примять.

Далее снова сыр.

Смазать майонезом. Украсить полосочками из слоеного теста.

Запекать в духовке при 200-230С в течение 20-25 минут.

Немного остудить и вынуть из формочек получившиеся жюльенчики.

Улетают как в горячем виде, так и в холодном.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Корзиночки "А-ля жюльен"
Рецепт: Корзиночки А-ля жюльен

Корзиночки из слоеного теста с жареными грибами под сыром.

Ингредиенты для «Корзиночки "А-ля жюльен"»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Спасибо большое! Однозначно буду пробовать. Начинку можно варьировать.
А я разочаровалась, приготовив корзиночки по этому рецепту. Пока только читала рецепт тоже облизывалась, а приготовив очень расстроилась, моих ожиданий корзиночки совсем не оправдали. Во первых, они получились очень жирными, это слишком два слоя сыра, майонез, да и само тесто ведь жирновато. Во вторых, они просто разваливались в руках при поедании, и начинка вываливалась, есть было неудобно. Лично я больше готовить не буду.
Мне тоже такой вариант показался жирноватым. Во-первых, я не смазываю форму для слоёного теста, а смачиваю холодной водой и стряхиваю, т.к. тесто итак жирное (этот способ знаю давно). Сыр на дно не класть, а начинку можно смешать с сырым яйцом, чтоб запеклась.
Какая вкуснятина! Забрала в КК.
Мне не разрешили добавить фото , но я сегодня приготовила по вашему рецепту, но немного изменила, моя семья не любит жаренный лук, я добавила слегка обжаренную курочку и пару ложек в каждую форму сливок, оценили как божественно!!!!! Спасибо за отличную идею!!!!
Знаете, грибы я думаю можно и креветками, рыбкой... забрала себе! Спасибо!
А у меня формочки бумажные вот не знаю пробовать в них или не стоит)) а рецепт понравился
Обалденная вкуснятина!!! Спасибо за рецепт.
Отличная закуска!теперь будет на всех наших праздниках! нам очень понравилась!
спасибо Вам большущее, делала на 23 февраля, всем очень понравилась, теперь еще и на 8 марта повторю!
Очень понравился рецептик. Буду пробовать. Спасибо.
хочу такое слделать))))
Мое семейство оценило рецепт по достоинству, причем первая дегустировать стала сама.Спасибо, очень хороший рецепт.
Испробовали корзиночки - вкусные вышли, спасибо за идею!
Отличная идея!Скоро праздники, беру на заметку. Спасибо вам большое!
Как интересно оформлен жульен через неделю у сына д\р обязательно попробую ,спасибо за идею
Какая красотища и вкуснотища! Спасибо!!!
Какая вкуснятина,так просто.Большое спасибо за идею.++++++
вкусно
спасибо!!!! Восхитительный рецепт
просто супер
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 2339 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки