Версия для печати
  • 4 августа 2022, 8:32
  • 5694

Икра из баклажанов с плавленым сыром

Рецепт: Икра из баклажанов с плавленым сыром

Очень вкусная, ароматная и нежная икра из баклажанов с шампиньонами и сливочным плавленым сыром. Готовить не хлопотно, да и ингредиентов не много. Берем с собой на пикник и угощаем друзей.

Категория: Закуски Закуски с грибами

Ингредиенты для «Икра из баклажанов с плавленым сыром»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
684.2 ккал
белки
20.9 г
жиры
55.6 г
углеводы
175.9 г
100 г блюда
ккал
110.4 ккал
белки
3.4 г
жиры
9 г
углеводы
28.4 г

Рецепт: Слоеный овощной салат под сырной заливкой
Слоеный овощной салат под сырной заливкой
Рецепт: Бананово-шоколадно-сырный торт
Бананово-шоколадно-сырный торт

Рецепт «Икра из баклажанов с плавленым сыром»:

  • Баклажан среднего размера очистить от шкурки и нарезать кубиком. Шампиньоны протереть салфеткой и так же нарезать. У меня шампиньоны крупные, если небольшие, то 5-6 штук.
    По объему должно быть примерно поровну грибов и баклажанов.

  • Посыпать нарезку орегано и розмарином, сбрызнуть оливковым маслом.

  • Запечь в разогретой до 200 градусов духовке 15 минут. Противень я застелила фольгой.

  • Лук мелко нарезать и обжарить до лёгкой золотистости.

  • К луку выложить запеченные баклажаны с грибами. Готовить минут 5.

  • Влить сливки и тушить еще 3-5 минут, они впитаются в баклажаны и шампиньоны и сделают их сочными. Положить плавленый сыр ТМ Хохланд.

  • Дождаться пока сыр не расплавится.
    Вкусная икра готова. Можно есть ложкой вприкуску с хлебушком, а можно приготовить бутерброды или заполнить тарталетки.

  • Когда икра остынет, она станет плотнее.







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Икра из баклажанов с плавленым сыром
Рецепт: Икра из баклажанов с плавленым сыром

Очень вкусная, ароматная и нежная икра из баклажанов с шампиньонами и сливочным плавленым сыром. Готовить не хлопотно, да и ингредиентов не много. Берем с собой на пикник и угощаем друзей.

Ингредиенты для «Икра из баклажанов с плавленым сыром»:

Комментарии и отзывы

Очень вкусная икра! Ароматная, нежная, со сливочным послевкусием. Кожицу с баклажана не срезала, торопилась и забыла. Вероятно поэтому цвет моей икры намного более тёмный. И икра у меня более густая получилась.
Готовила в разных вариантах(на фото - по рецепту): и со сливками и со сметаной, и с твёрдым сыром и с плавленым. Вкусно и так и эдак!
Автору большое спасибо за рецепт!!!
Большое спасибо за позитивный отзыв и фото! Не буду скромничать , да, икра очень вкусная получается. Особенно для любителей баклажанов.
Да уж, скромность тут ни к чему. Очень вкусное блюдо. Ещё раз большущее спасибо за прекрасный рецепт!!!
Надежда, изумительная икра!
Спасибо!
Нежная и ароматная икра
Спасибо!
Должно быть очень вкусно. И интересно, сколько она хранится в герметичной упаковке в холодильнике?
Спасибо! Мы съели на следующий день. Думаю, 4 дня может постоять.
Да просто иногда хочется всомнить краски лета, вот и эксперементирую с вкусняшками (не путать с консервацией).
Интересная икра!
Спасибо!
Надежда, отличная икра!
Спасибо!
очень вкусно.
Спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Рецепт: Воскресный супер хот-дог
Воскресный супер хот-дог
Рецепт: Слоечки Конфетки с сосисками в школу
Слоечки "Конфетки" с сосисками в школу
Рецепт: Сэндвич с ветчиной и яблоком
Сэндвич с ветчиной и яблоком