Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

OkoolinaПоваренок 8 уровня

2 ноября 2022, 14:52
7939

Пряные тыквенные оладьи

Оладьи на тыквенном пюре с пряными специями. Отличный осенний завтрак в сезон тыквы для всей семьи.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Ингредиенты для «Пряные тыквенные оладьи»:

Пюре фруктовое (тыквенное, пол-стакана ёмкостью 250 мл) — 125 мл
Яйцо куриное (С 0) — 1 шт
Кефир (ёмкостью 250 мл) — 0,5 стак.
Масло подсолнечное — 1,5 ст. л.
Уксус (яблочный) — 0,5 ст. л.
Мука пшеничная / Мука (1 стакан ёмкостью 250 мл) — 150 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Сода — 1 щепот.
Имбирь — 1 щепот.
Корица — 1 щепот.
Куркума — 1 щепот.
Орех мускатный — 1 щепот.
Соль — 1 щепот.
Сахар — 1 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 988.1 ккал	белки 21.8 г	жиры 28.7 г	углеводы 160.7 г
100 г блюда
ккал 219.6 ккал	белки 4.8 г	жиры 6.4 г	углеводы 35.7 г

Рецепт «Пряные тыквенные оладьи»:

Делаем тесто. В одной посуде смешиваем сухие ингредиенты, в другой - жидкие. Муку соединить со специями, сахаром и солью. Кефир нужно взять тёплый, а то оладушки плохо поднимутся. Я грею в СВЧ 30 секунд при мощности 800. Добавляем тыквенное пюре, оно тоже должно быть тёплым. У меня приготовленное на такие случаи. А так можно по-быстрому сварить небольшие кусочки тыквы и пюрировать её блендером, слив воду. Наливаем уксус, соединяем и добавляем подсолнечное масло. Жидкую смесь соединяем венчиком с сухой. Нужно соединить тщательно, чтобы не было комочков. Попробовать и если что, то добавить сахара. Хотя мне хватило его. Это в зависимости ещё от того, с чем вы будете есть оладьи. Тесто готово. Выпекать оладьи я буду на сковороде Granit ultra от тм Кukmara. Это отличная сковорода для этого. Подмазывать её не нужно. Сковорода с толстым дном, которое равномерно распределяет тепло по своей поверхности. Оладушки получатся красивыми и румяными.
Греем сковороду и столовой ложкой выкладываем тесто. Сковорода Granit ultra от тм Кukmara D-24 см. Я буду выкладывать по 3 оладушка через расстояние. Выпекаем оладьи с обеих сторон при закрытой крышке на среднем огне. Тесто на пюре и нам нужно, чтобы внутри они хорошо пропеклись и не подгорели. Я выпекала оладьи по 3 шт 4 раза. Снимала их в глиняную посуду и накрывала крышкой. Она хорошо держит тепло, пока жарим оладьи перед подачей.
Вот такие красивые оладушки получились. А какие ароматные!
Завариваем чай и подаём.
А какие они в разломе яркие и солнечные! Есть оладьи можно с тем, с чем ваша душа запросит. Я ела с мёдом.

Благодаря содержанию витамина Т тыква помогает в нормализации метаболизма. Так что съесть можно пару-тройку таких оладий без ущерба для себя (я о весе), тем более, что оладьи жарятся на сковороде Granit ultra от тм Кukmara совсем без масла.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На обед / На полдник / На ужин Конкурсные рецепты : Мастер-классы "Kukmara – посуда на все времена" На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На обед : На второе / На десерт / На закуску На полдник На ужин : На горячее / На десерт / На закуску

Теги: выпечка оладьи завтрак обед полдник ужин детям чаепитие перекус

Вкусы: пшеничный тыквенный пряный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/177061/]Пряные тыквенные оладьи[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/177061/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2022nov/02/12/3002308_96848-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Оладьи
Оладьи на тыквенном пюре с пряными специями. Отличный осенний завтрак в сезон тыквы для всей семьи.

Ингредиенты: Пюре фруктовое, Яйцо куриное, Кефир, Масло подсолнечное, Уксус, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Сода, Имбирь, Корица, Куркума, Орех мускатный, Соль, Сахар.
Тэги: выпечка, оладьи, завтрак, обед, полдник, ужин, детям, чаепитие, перекус.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пряные тыквенные оладьи
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2022nov/02/12/3002308_96848-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пряные тыквенные оладьи" title="Рецепт: Пряные тыквенные оладьи"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Оладьи на тыквенном пюре с пряными специями. Отличный осенний завтрак в сезон тыквы для всей семьи.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/135/">
          Оладьи
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пряные тыквенные оладьи»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/11485">Пюре фруктовое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/929">Куркума</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/484/">оладьи</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/15208/">перекус</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/177061/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пряные тыквенные оладьи

Оладьи на тыквенном пюре с пряными специями. Отличный осенний завтрак в сезон тыквы для всей семьи.

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Оладьи

Ингредиенты для «Пряные тыквенные оладьи»:

Пюре фруктовое Яйцо куриное Кефир Масло подсолнечное Уксус Мука пшеничная Разрыхлитель теста Сода Имбирь Корица Куркума Орех мускатный Соль Сахар

Тэги: выпечка, оладьи, завтрак, обед, полдник, ужин, детям, чаепитие, перекус

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пряные тыквенные оладьи» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

22 марта jannasimf #

[+5]

Шикарные оладушки. Нежные и ароматные. Наташа, спасибо большое за рецепт.

23 марта Okoolina # (автор рецепта)

красивые какие у тебя получились оладушки! Спасибо большое за фотоотчёт!

20 марта 2024 года nelliundco #

[+5]

Отличные оладушки, пряные и вкусные! Сахар и корицу не добавляла, муки ушло меньше, наверное пюре было густое. Выпекаются быстро, не особо поднялись, но нежные и воздушные. Подойдут отлично и со сметаной, вареньем, а также с авокадо и помидоркой очень понравилось. Наташа, благодарю тебя за отличный рецепт!

20 марта 2024 года Okoolina # (автор рецепта)

Вкусно и аппетитно! Спасибо большое за фотоотчёт!

16 февраля 2023 года Ludmila Sokolova #

Отличный рецепт! Спасибо!
Мы не добавляли ничего, кроме соды , сахара и соли. Ели с натуральной сметаной.

16 февраля 2023 года Okoolina # (автор рецепта)

Это конечно ваше дело, но со специями совсем иной вкус!

18 января 2023 года sakurako #

[+4]

Хорошие ароматные оладушки, яркие, поднимающие настроение! Спасибо за рецепт!

18 января 2023 года Okoolina # (автор рецепта)

вкусно и красиво! Спасибо большое за фотоотчет!

27 ноября 2022 года Людмила Козеева #

[+5]

Первую партию обжарила на масле и они получились более пышными.Вкус понравился,такие нежные и ароматные! Спасибо!

27 ноября 2022 года Okoolina # (автор рецепта)

вкусные оладушки! Спасибо большое за фотоотчёт!

26 ноября 2022 года Елена Бельтан #

[+5]

Нарядные оладьи с легким вкусом тыквы и ароматом пряностей! Внутренняя структура получилась пышной и пористой как у автора, т.к. я в точности придерживалась алгоритма приготовления, указанного в рецепте. Спасибо огромное!

26 ноября 2022 года Okoolina # (автор рецепта)

яркие и красивые!
Спасибо большое за фотоотчёт!

8 ноября 2022 года Freeyya #

А зачем уксус? Ведь кефир и так кислый.

8 ноября 2022 года Okoolina # (автор рецепта)

Сделайте по рецепту и как вы хотите, затем сравните!

12 ноября 2022 года Freeyya #

Странный ответ. Я интересуюсь, зачем два кислых продукта, может, у Вас есть этому объяснение. Делать оба варианта я, конечно же, не будую

12 ноября 2022 года Okoolina # (автор рецепта)

Оладьи с яблочным уксусом будут объемней и тесто рыхлей!

6 ноября 2022 года Бубно #

Добрый день!!Скажите,а не пробовали ли Вы делать Ваши панкейки с свежей тыквой?

6 ноября 2022 года Виталина 44 #

Пекла оладьи с натертой свежей тыквой, на раст. масле(так они получаются сочнее),очень вкусные.Состав обычный: тыква,яйцо, кефир,разрыхлитель,мука,соль,сахар,чуть корицы,чтобы отбить специфический запах тыквы.

6 ноября 2022 года Okoolina # (автор рецепта)

А выи так испеките и сравните. Я переработала тыкву в пюре и поэтому использую его там, где можно!

6 ноября 2022 года Okoolina # (автор рецепта)

↑Ответ для Бубно

Пекла. Каких только не пекла! И рецепты у меня на моей странице есть и много! По вкусу всё-равно есть отличие. Нужно попробовать всё!

7 ноября 2022 года meduza n #

↑Ответ для Бубно

Со свежей они не будут такими пышными, тыква водянистая, даст сок, и они будут как плотные блинчики скорее, и сочнее как раз и получатся, как ответила предыдущий комментатор.

5 ноября 2022 года Akira Shinrei #

[+5]

Вкусные, осенние оладьи.

5 ноября 2022 года Okoolina # (автор рецепта)

какие яркие и солнечные!
Спасибо большое за фотоотчёт!

5 ноября 2022 года Akira Shinrei #

Вкусные, осенние оладьи.

4 ноября 2022 года СкарлеттО #

Очень пышные и аппетитные оладьи!

4 ноября 2022 года Okoolina # (автор рецепта)

спасибо!

3 ноября 2022 года Аллочка-уралочка #

Какие пышные оладьи, Наташа!

4 ноября 2022 года Okoolina # (автор рецепта)

спасибо!

3 ноября 2022 года Silverina1 #

Чудесные пухлики!

3 ноября 2022 года Okoolina # (автор рецепта)

спасибо!

3 ноября 2022 года ariel7777 #

какой разлом пышно-шикарный

3 ноября 2022 года Okoolina # (автор рецепта)

Вкусные оладьи! Самый сезон им!

3 ноября 2022 года ariel7777 #

даже не сомневаюсь, что вкусные

3 ноября 2022 года Елена Бельтан #

Прекрасные! Надо готовить!

3 ноября 2022 года Okoolina # (автор рецепта)

Конечно приготовить нужно!

3 ноября 2022 года Kuss #

Пышненькие и очень аппетитные!

3 ноября 2022 года Okoolina # (автор рецепта)

Замечательные получились! Спасибо

3 ноября 2022 года мисс #

полезные оладушки!

аппетитные

3 ноября 2022 года Okoolina # (автор рецепта)

да!

3 ноября 2022 года Vishnja #

Наташа, очень пышные оладушки!

А уж ароматы там у тебя витают...!!!

3 ноября 2022 года Okoolina # (автор рецепта)

Блинная я душа! Люблю такое всё!

2 ноября 2022 года Ирушенька #

Наташенька, пышные какие, солнечные оладушки!

3 ноября 2022 года Okoolina # (автор рецепта)

Яркие! Солнечные!

2 ноября 2022 года Stillet #

Классно! И можно и чуть соленее мделать (без корицы), но это на мой вкус.

3 ноября 2022 года Okoolina # (автор рецепта)

Можно конечно! Есть с какой- то ветчиной-колбаской или мясом вприкуску!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V348 "Мемфис"

Каркасный дом с эркером V422 "Бойсе"

Каркасный дом V252 "Фуллертон"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пряные тыквенные оладьи

Ингредиенты для «Пряные тыквенные оладьи»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пряные тыквенные оладьи»:

Похожие рецепты

Оладьи на молоке и минеральной воде

Оладьи "Рисовые"

Тесто для оладьев из хлебопечки

Бисквитные оладьи

Гречневые оладьи с цветной капустой

Творожные оладьи с фруктовой начинкой

Овсяно-банановые оладьи

Оладьи из дикого риса

Оладьи из кабачков

Фотографии «Пряные тыквенные оладьи» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V348 "Мемфис"

Каркасный дом с эркером V422 "Бойсе"

Каркасный дом V252 "Фуллертон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!