Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Лепешки

30 ноября 2022, 18:10
5074

Лепешки с фаршем и зелёным луком

Предлагаю попробовать лепешки с мясным фаршем и зеленым луком, приготовленные на сковороде. Такие лепешки можно подать на завтрак или просто для перекуса, их можно взять на природу, на работу. Угощайтесь!

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Лепешки с фаршем и зелёным луком»:

Тесто

Соль — 1 ч. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная / Мука (+ присыпка) — 480 г
Вода — 300 мл

Начинка

Фарш мясной — 400 г
Лук зеленый — 40 г
Соль — 1/2 ч. л.
Специи (средиземноморские) — 1 ч. л.

Дополнительно

Масло растительное — 100 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3127.9 ккал	белки 53.4 г	жиры 112.5 г	углеводы 365.5 г
100 г блюда
ккал 223.4 ккал	белки 3.8 г	жиры 8 г	углеводы 26.1 г

Рецепт «Лепешки с фаршем и зелёным луком»:

Тесто я буду замешивать в хлебопечке. В ведёрко хлебопечки вылить горячую воду (не больше 60-70 градусов), добавить яйцо и соль.
Просеять муку.
Замесить тесто. Накрыть тесто и оставить отдохнуть на 20 мин.
Пока тесто отдыхает, приготовим начинку. Для этого в фарш добавить соль и специи, перемешать.
Зелёный лук промыть, мелко нарезать. Добавить к фаршу. Хорошо перемешать.
Рабочую поверхность присыпать мукой. Тесто разделить на 2 части. Каждую часть раскатать, как можно тоньше.
На каждую часть распределить половину начинки.
Свернуть в рулет.
Разрезать рулет на несколько кусочков, примерно по 5 см.
Каждый кусочек положить срезом вниз и приплюснуть рукой.
Для приготовления лепешек я буду использовать сковороду с антипригарным покрытием ТМ KUKMARA granit ultra. Сковороду смазать растительным маслом и переложить лепешки.
Обжаривать до золотистости с двух сторон на среднем огне.

Готовые лепешки подаем к столу!

В разломе...

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Мастер-классы "Kukmara – посуда на все времена" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска выпечка обед ужин завтрак пикник

Вкусы: мясной луковый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/177390/]Лепешки с фаршем и зелёным луком[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/177390/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2022nov/30/56/3011529_70418-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Лепешки
Предлагаю попробовать лепешки с мясным фаршем и зеленым луком, приготовленные на сковороде. Такие лепешки можно подать на завтрак или просто для перекуса, их можно взять на природу, на работу. Угощайтесь!

Ингредиенты: Соль, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Фарш мясной, Лук зеленый, Специи, Масло растительное, Вода.
Тэги: закуска, выпечка, обед, ужин, завтрак, пикник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Лепешки с фаршем и зелёным луком
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2022nov/30/56/3011529_70418-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Лепешки с фаршем и зелёным луком" title="Рецепт: Лепешки с фаршем и зелёным луком"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю попробовать лепешки с мясным фаршем и зеленым луком, приготовленные на сковороде. Такие лепешки можно подать на завтрак или просто для перекуса, их можно взять на природу, на работу. Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/389/">
          Лепешки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Лепешки с фаршем и зелёным луком»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/198/">пикник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/177390/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Лепешки с фаршем и зелёным луком

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Лепешки

Ингредиенты для «Лепешки с фаршем и зелёным луком»:

Соль Яйцо куриное Мука пшеничная Вода Фарш мясной Лук зеленый Специи Масло растительное

Тэги: закуска, выпечка, обед, ужин, завтрак, пикник

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Лепешки с фаршем и зелёным луком» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

6 декабря 2022 года Юлия Долгополова #

Кто-нибудь в духовке не пробовал их приготовить?

3 декабря 2022 года Евгения 1976 # (модератор)

[+5]

Вкусные и быстрые лепёшки получились.
Начинка у меня другая - сыр, лук зелёный, колбаса. Заинтересовала формовка и тесто.
Всё очень понравилось!
Большое спасибо за идею!

5 декабря 2022 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Женечка, спасибо огромное за такой соблазнительный фотоотчет

Я очень рада, что рецепт пригодился и было вкусно!

1 декабря 2022 года Silverina1 #

Очень аппетитные лепёшечки

5 декабря 2022 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Лена, спасибо большое!

1 декабря 2022 года Valushka2003 #

Сытный вариант и для завтрака и для перекуса и для ужина! Катюша, очень красивые фотографии!

1 декабря 2022 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Валечка, спасибо большое!

Мне очень приятно!

1 декабря 2022 года Ирушенька #

Катюша, просто шикарные лепешки! Бесподобные фотографии!

1 декабря 2022 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо большое за приятные слова!

1 декабря 2022 года мисс #

аппетитное и интересное блюдо!

1 декабря 2022 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Света, спасибо большое!

1 декабря 2022 года nadinhike #

Катенька, великолепные лепёшки

1 декабря 2022 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Надюш, благодарю тебя!

30 ноября 2022 года Vishnja #

Катюша, какие же аппетитные лепёшки!

1 декабря 2022 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Любочка, спасибо огромное!