Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из индейки

СкарлеттОПоваренок 7 уровня

12 декабря 2022, 17:39
1104

Филе индейки в апельсиново-ананасовом соусе

Нежное филе индейки в интересном соусе с ароматами зимних праздников займет достойное место на вашем новогоднем столе. Попробуйте!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из индейки

Ингредиенты для «Филе индейки в апельсиново-ананасовом соусе»:

Индейка (филе бедра) — 500 г
Вино красное полусладкое — 125 мл
Сироп ананасовый — 75 мл
Ананас (консервированный) — 125 г
Цедра апельсина — 2 ч. л.
Сок апельсиновый — 1/4 стак.
Мука кукурузная — 0,5 ст. л.
Вода — 1/4 стак.
Паприка сладкая — 0,5 ч. л.
Имбирь — 0,5 ч. л.
Перец черный — 1/3 ч. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Петрушка — по вкусу

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1750.6 ккал	белки 111.1 г	жиры 90.8 г	углеводы 105.7 г
Порции
ккал 437.7 ккал	белки 27.8 г	жиры 22.7 г	углеводы 26.4 г
100 г блюда
ккал 127.8 ккал	белки 8.1 г	жиры 6.6 г	углеводы 7.7 г

Рецепт «Филе индейки в апельсиново-ананасовом соусе»:

Сегодня мне будет помогать в приготовлении блюда АП сковорода со съемной ручкой и прозрачной крышкой, диаметром 24 см, ТМ Kukmara. Просто идеальная сковорода жарки и тушения, благодаря равномерному распределению тепла по всей поверхности посуды.
Филе индейки нарезать небольшими кусочками.
Обжарить на растительном масле до изменения цвета.
Влить вино и ананасовый сироп (из банки с консервированными ананасами), довести до кипения.
Добавить паприку и имбирь, перемешать. Тушить около 10 минут.
Добавить черный перец и соль, перемешать. Готовить еще около 10 минут с приоткрытой крышкой.
Добавить консервированные ананасы и 1 ч. л. цедры апельсина, перемешать.
Апельсиновый сок смешать с водой и кукурузной мукой, тонкой струйкой влить в сковороду, постоянно помешивая.
Готовить до загустения соуса на среднем огне.
Для подачи посыпать оставшейся 1 ч. л. цедры апельсина и украсить петрушкой.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Мастер-классы "Kukmara – посуда на все времена" На обед : На второе На праздничный стол : Новый год / Рождество На ужин : На горячее

Теги: второе обед ужин праздник праздничный

Вкусы: соленый сладкий ананасовый цитрусовый апельсиновый винный имбирный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/177624/]Филе индейки в апельсиново-ананасовом соусе[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/177624/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2022dec/12/14/3017573_48912-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из индейки
Нежное филе индейки в интересном соусе с ароматами зимних праздников займет достойное место на вашем новогоднем столе. Попробуйте!

Ингредиенты: Индейка, Вино красное полусладкое, Сироп ананасовый, Ананас, Цедра апельсина, Сок апельсиновый, Мука кукурузная, Вода, Паприка сладкая, Имбирь, Перец черный, Масло растительное, Соль, Петрушка.
Тэги: второе, обед, ужин, праздник, праздничный.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Филе индейки в апельсиново-ананасовом соусе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2022dec/12/14/3017573_48912-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Филе индейки в апельсиново-ананасовом соусе" title="Рецепт: Филе индейки в апельсиново-ананасовом соусе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежное филе индейки в интересном соусе с ароматами зимних праздников займет достойное место на вашем новогоднем столе. Попробуйте!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/64/">
          Горячие блюда из индейки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Филе индейки в апельсиново-ананасовом соусе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3147">Индейка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3410">Вино красное полусладкое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/8285">Сироп ананасовый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/60">Ананас</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2413">Цедра апельсина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2293">Сок апельсиновый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2438">Мука кукурузная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/139/">праздничный</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/177624/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Филе индейки в апельсиново-ананасовом соусе

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из индейки

Ингредиенты для «Филе индейки в апельсиново-ананасовом соусе»:

Индейка Вино красное полусладкое Сироп ананасовый Ананас Цедра апельсина Сок апельсиновый Мука кукурузная Вода Паприка сладкая Имбирь Перец черный Масло растительное Соль Петрушка

Тэги: второе, обед, ужин, праздник, праздничный

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

175

Салат "Русалочка"

122
175
31181

1083

Шашлык из слоеного теста и бекона

170
1083
65874

232

Торт "Клубничка"

149
232
18298

Комментарии и отзывы

13 декабря 2022 года Ирушенька #

Ольга, просто чудесное, ароматное блюдо!