Блин на масле, как это вкусно! Со сковородки да на тарелку! Люблю румяные, аппетитные круглые блины, их запах! А какой же праздник без них, тем более Новый год?! Поэтому предлагаю такой новогодний рецепт – блинов с «ёлочкой». На золотистом блине ярко зелёная ель, ёлочка. Красиво, вкусно и очень сытно! Но помните, что самое главное при выпечке блинов – вежливо и с любовью договориться с молоком, мукой, огнем и сковородкой. Я уже со своей сковородой с крышкой Granit Ultra ТМ Kukmara – друзья! Вкусных новогодних праздников!
ЛорхенПоваренок 5 уровня
- 19 декабря 2022, 4:56
- 869
Блины «Новогодняя ёлочка»
Ингредиенты для «Блины «Новогодняя ёлочка»»:
Для теста
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Молоко — 3 стак.
- Разрыхлитель теста — 1/4 ч. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 2 ст. л.
- Укроп — 1 пуч.
Для жарки
- Масло растительное — 20 г
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1931.8 ккал |
белки
65.7 г |
жиры
39.9 г |
углеводы
331.3 г |
| Порции | |||
| ккал 322 ккал |
белки 11 г |
жиры 6.7 г |
углеводы 55.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 146.3 ккал |
белки 5 г |
жиры 3 г |
углеводы 25.1 г |
Рецепт «Блины «Новогодняя ёлочка»»:
-
В чашку разбить яйца, добавить соль и сахар.
-
Взбить яйца с солью и сахаром венчиком до однородности.
-
В чашку с яичной смесью просеять необходимое количество муки, предварительно смешанную с разрыхлителем.
-
В чашку с яично – мучной массой вылить молоко.
!!! Желательно, чтоб молоко было горячее.
-
Хорошо взбить содержимое чашки венчиком до однородной массы без комочков.
!!! Если комочки есть, то пробейте тесто миксером.
Дать блинному тесту постоять минимум 30 минут.
-
В отдельную чашку отлить 6 половников теста для блинов, добавить мелко нарезанной зелени укропа, перемешать до однородности.
-
Раскалить сковороду, предварительно смазав растительным маслом.
!!! Благодаря уникальному покрытию сковороды с крышкой Granit Ultra ТМ Kukmara расход масло совсем минимальный.
-
Вылить в сковороду порцию блинного теста, распределив его равномерно по поверхности.
Испечь блин с одной стороны, перевернуть на другую сторону.
-
На блин (испеченную сторону) поставить форму - вырубку для печенья «ёлка» и осторожно заполнить её тестом с зеленью укропа толщиной не более 2 мм.
-
Испечь блин с другой стороны, как раз и зелёное тесто – «ёлка» испечется. Убрать, помогая ножом, форму - вырубку.
-
Откинуть блин на блюдо.
!!! Можно, даже нужно смазать блин сливочным маслом.
Таким же образом испечь другие блины.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 декабря 2022 года Ирушенька #
19 декабря 2022 года Лорхен # (автор рецепта)
19 декабря 2022 года Okoolina #
19 декабря 2022 года Лорхен # (автор рецепта)
19 декабря 2022 года nadin0930 #
19 декабря 2022 года Лорхен # (автор рецепта)
19 декабря 2022 года ИРепка #
19 декабря 2022 года Лорхен # (автор рецепта)
19 декабря 2022 года Kuss #
19 декабря 2022 года Лорхен # (автор рецепта)
19 декабря 2022 года yugai ludmila65 #
19 декабря 2022 года Лорхен # (автор рецепта)
19 декабря 2022 года мисс #
19 декабря 2022 года Лорхен # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: