Горячее блюдо из фрикаделек из фарша индейки и овощей. Быстро и вкусно! Попробуйте!)
alekstrПоваренок 6 уровня
- 20 декабря 2022, 20:16
- 942
Фрикадельки из индейки с овощами
Ингредиенты для «Фрикадельки из индейки с овощами»:
- Фарш индюшачий (ТМ "Индилайт") — 450 г
- Лук репчатый (крупная луковица) — 1 шт
- Морковь (крупная) — 1 шт
- Тыква — 250 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Яблоко — 2 шт
- Паприка копченая — 1 ч. л.
- Имбирь — 1/2 ч. л.
- Куркума — 1/2 ч. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Перец черный — 1/4 ч. л.
- Бульон (куриный) — 350 мл
- Соль — 2 ч. л.
- Сахар — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1989.2 ккал |
белки
117.8 г |
жиры
128.7 г |
углеводы
96.4 г |
| Порции | |||
| ккал 497.3 ккал |
белки 29.5 г |
жиры 32.2 г |
углеводы 24.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 117.7 ккал |
белки 7 г |
жиры 7.6 г |
углеводы 5.7 г |
Рецепт «Фрикадельки из индейки с овощами»:
-
Подготовим продукты.
-
Для приготовления фрикаделек я буду использовать фарш из индейки ТМ "Индилайт".
В миску выкладываем фарш. Добавляем яйцо, 1 ч. л. соли, 1/2 ч. л. паприки и черный молотый перец по вкусу. -
Хорошо перемешиваем массу.
-
Делаем небольшие фрикадельки, используя 2 чайные ложки. Выкладываем их на тарелку.
-
Нарезаем овощи.
-
Глубокую толстостенную сковороду ставим на огонь. Хорошо разогреваем. Наливаем растительное масло. Выкладываем фрикадельки. Удобнее выкладывать небольшими частями. Обжариваем с одной стороны 2-3 минуты.
-
Переворачиваем фрикадельки и обжариваем с другой стороны 2-3 минуты. Аналогично обжариваем остальные фрикадельки.
-
Обжаренные фрикадельки выкладываем в тарелку.
-
В сковороду выкладываем нарезанные овощи и сахар.
-
Помешивая массу, обжариваем 5-7 минут.
-
Пока обжариваются овощи, нарезаем яблоки.
-
В сковороду к обжаренным овощам добавляем специи и соль. Перемешиваем.
-
Затем добавляем обжаренные фрикадельки и нарезанные яблоки.
-
Наливаем в сковороду куриный бульон.
-
Доводим содержимое сковороды до кипения. Убавляем огонь до среднего значения. Закрываем сковороду крышкой и готовим еще 15 минут.
-
Через 15 минут убираем сковороду с огня.
-
Выкладываем приготовленное блюдо в тарелку и подаем, добавив зелень.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 декабря 2022 года специалист # (модератор)
21 декабря 2022 года alekstr # (автор рецепта)
21 декабря 2022 года мисс #
21 декабря 2022 года alekstr # (автор рецепта)
20 декабря 2022 года Ирушенька #
21 декабря 2022 года alekstr # (автор рецепта)
20 декабря 2022 года ИРепка #
20 декабря 2022 года alekstr # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: