Салат прост в приготовлении и продукты отлично сочетаются между собой. Идея выкладывать новогодний салат в виде фигурки кролика, наверняка понравится детям, поэтому вы вполне можете рассчитывать на их помощь.
golubgaПоваренок 7 уровня
- 31 декабря 2022, 23:42
- 1422
Салат "Кролик" на Новый год
![Рецепт: Салат "Кролик" на Новый год](https://www.povarenok.ru/data/cache/2022dec/31/38/3027232_18088-710x550x.jpg "Рецепт: Салат "Кролик" на Новый год")
Ингредиенты для «Салат "Кролик" на Новый год»:
- Индейка (филе, ТМ "ИНДИЛАЙТ") — 100 г
- Колбаса (вареная) — 100 г
- Яйцо куриное (вареное) — 3 шт
- Картофель (вареное) — 3 шт
- Огурец соленый — 1 шт
- Огурец (свежий) — 1 шт
- Лук репчатый (небольшая луковица) — 1 шт
- Лук зеленый — 1 пуч.
- Укроп — 4 веточ.
- Майонез (домашний) — по вкусу
- Морковь (вареная) — 1 шт
- Уксус (9%) — 1 ст. л.
- Перец черный
- Соль
- Горошек зеленый — 1/2 бан.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1482.7 ккал |
белки
90.8 г |
жиры
52.2 г |
углеводы
161.6 г |
| Порции | |||
| ккал 370.7 ккал |
белки 22.7 г |
жиры 13.1 г |
углеводы 40.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 87.7 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 3.1 г |
углеводы 9.6 г |
Рецепт «Салат "Кролик" на Новый год»:
-
1. Приготовьте все ингредиенты для новогоднего салата. Овощи и куриные яйца отварите, охладите и очистите.
Филе индейки отварите в подсоленной воде с добавлением приправы и лаврового листа. -
2. Лук репчатый, морковь, колбасу, филе индейки и огурцы - порежьте маленькими кубиками.
Яичные желтки отделите от белков. Желтки раскрошите, а белки натрите на крупной терке.
Лук репчатый залейте горячей водой и добавьте уксус, оставьте остывать. Затем слейте воду, лук охладите. -
3. Выложите подготовленные продукты в большую миску. Добавьте 1/2 часть желтков.
-
4. Добавьте в миску зеленый горошек, 1\2 часть порезанного зеленого лука и майонез, посолите и поперчите. Перемешайте салат.
-
5. Смажьте сервировочное блюдо майонезом.
-
6. И выложите салат на блюдо, формируя в виде фигурки лежащего на брюшке кролика (тело и голова).
-
7. Обсыпьте салат яичным желтком.
-
8. Затем обсыпьте яичным белком. Выделите линию шеи «полоской» из порубленного укропа.
-
9. В «ушки» из сыра вставьте деревянные зубочистки и прикрепите к голове «кролика». Сделайте ему глазки и носик. Вокруг «кролика» можно распределить оставшейся зеленый лук.
Салат готов!
Приятного аппетита!
С наступающим Новым Годом!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 января 2023 года Ирушенька #
13 января 2023 года golubga # (автор рецепта)
4 января 2023 года ИРепка #
4 января 2023 года golubga # (автор рецепта)
2 января 2023 года Stillet #
2 января 2023 года golubga # (автор рецепта)
1 января 2023 года мисс #
1 января 2023 года golubga # (автор рецепта)
1 января 2023 года anna68titova #
1 января 2023 года golubga # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: