Вкусное домашнее блюдо! Готовится просто, продукты найдутся в любом холодильнике, любителям капусты обязательно понравится. После сытных новогодних блюд и разносолов, приятно поужинать чем-нибудь лёгким и малокалорийным.
UNUПоваренок 5 уровня
- 12 января 2023, 11:28
- 9576
Солянка на сковороде
Ингредиенты для «Солянка на сковороде»:
- Картофель — 3 шт
- Капуста белокочанная / Капустa — 400 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Фарш индюшачий (ТМ ИНДИЛАЙТ) — 200 г
- Тмин — 0,5 ч. л.
- Соус томатный — 4 ст. л.
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
- Орех мускатный — 1 щепот.
- Лист лавровый — 1 шт
- Масло растительное — 40 мл
- Соль — по вкусу
- Сахар — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1308.8 ккал |
белки
48.6 г |
жиры
76.9 г |
углеводы
106.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 106.4 ккал |
белки 4 г |
жиры 6.3 г |
углеводы 8.7 г |
Рецепт «Солянка на сковороде»:
-
Подготовить ингредиенты. Измельчить лук, капусту нарезать квадратиками, примерно 2*2. Томатный соус у меня домашний.
Мясная часть солянки у меня обжаренный фарш из индейки ТМ ИНДИЛАЙТ. Накануне готовила зразы и остался готовый фарш для начинки.
-
Картофель нарезать некрупными кубиками и обжарить до лёгкой золотистости и полуготовности.
-
Добавить лук и фарш. Готовить еще минуты 3.
-
Положить в сковороду капусту, томатный соус и перемешать. Добавить тмин, мускатный орех, паприку, лавровый лист, соль, перец. Сахар по вкусу, чтобы нивелировать кислоту томатного соуса.
Никакой жидкости не надо. Прикрыть крышкой и тушить, периодически перемешивая содержимое сковороды. Готовить до желаемого состояния капусты. Мы любим, чтобы капуста была немного с хрустинкой, поэтому я готовила минут еще минут 10. -
Солянка готова! Она хороша и как основное блюдо и как гарнир. Даже холодная очень вкусная.))
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 мая 2023 года larisa ch 2020 #
11 мая 2023 года UNU # (автор рецепта)
19 февраля 2023 года Люрьевна #
[+5]19 февраля 2023 года UNU # (автор рецепта)
24 января 2023 года Ирушенька #
17 января 2023 года зыркало #
12 января 2023 года Бархатные ручки #
12 января 2023 года inna_2107 #
12 января 2023 года UNU # (автор рецепта)
12 января 2023 года мисс #
12 января 2023 года UNU # (автор рецепта)
12 января 2023 года Stillet #
12 января 2023 года UNU # (автор рецепта)
12 января 2023 года ИРепка #
12 января 2023 года UNU # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: