Вкусное, ароматное и рассыпчатое печенье из овсяных хлопьев без добавления муки.
ekaterina-lavПоваренок 5 уровня
- 27 января 2023, 17:09
- 11992
Овсяное печенье без муки
Ингредиенты для «Овсяное печенье без муки»:
- Хлопья овсяные — 200 г
- Масло сливочное — 100 г
- Сахар — 80 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Орехи (любые) — 40 г
- Разрыхлитель теста (с горкой) — 1 ч. л.
- Корица — 1/3 ч. л.
- Соль (небольшая щепотка)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2087.5 ккал |
белки
39 г |
жиры
115.9 г |
углеводы
229.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 417.5 ккал |
белки 7.8 г |
жиры 23.2 г |
углеводы 45.8 г |
Рецепт «Овсяное печенье без муки»:
1. Овсяные хлопья вместе с орехами, солью, разрыхлителем и корицей измельчаем в чаше блендера как можно мельче (практически до состояния муки).
2. Мягкое сливочное масло растираем с сахаром, добавляем яйцо и хорошо перемешиваем. В два приема всыпаем овсяную смесь, каждый раз хорошо перемешивая. Полученную массу накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на 40-60 минут.
3. Столовой ложкой зачерпываем немного массы и формируем шарики. Перекладываем их на противень, застеленный пергаментом, и придавливаем, придавая вид шайбочек.
4. Выпекаем печенье в разогретой до 180 °C духовке 20-25 минут (важно не передержать, не сильно зажаривать). Горячее печенье довольно мягкое, по мере остывания становится более твердым, но не жестким, а всё ещё довольно мягким и рассыпчатым.
Приятного чаепития!
2. Мягкое сливочное масло растираем с сахаром, добавляем яйцо и хорошо перемешиваем. В два приема всыпаем овсяную смесь, каждый раз хорошо перемешивая. Полученную массу накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на 40-60 минут.
3. Столовой ложкой зачерпываем немного массы и формируем шарики. Перекладываем их на противень, застеленный пергаментом, и придавливаем, придавая вид шайбочек.
4. Выпекаем печенье в разогретой до 180 °C духовке 20-25 минут (важно не передержать, не сильно зажаривать). Горячее печенье довольно мягкое, по мере остывания становится более твердым, но не жестким, а всё ещё довольно мягким и рассыпчатым.
Приятного чаепития!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 февраля Натусик_123 #
19 декабря 2023 года tatsanka #
Приготовила это печенье, получилось очень вкусно, прям то, что я люблю, но мне показалось, что 200 г - это очень много, и на видео как-то поменьше Вы насыпаете.
24 марта 2023 года Marharyta #
Сахар пришлось заменить сахзамом
Вкус прекрасный, обязательно приготовлю ещё и порекомендую с удовольствием
Спасибо ☺
27 марта 2023 года ekaterina-lav # (автор рецепта)
И отдельная благодарность за красивый фото-отчет!
8 февраля 2023 года Vishnja #
15 февраля 2023 года ekaterina-lav # (автор рецепта)
4 февраля 2023 года Ирушенька #
4 февраля 2023 года ekaterina-lav # (автор рецепта)
1 февраля 2023 года Наташенька-2019 #
1 февраля 2023 года ekaterina-lav # (автор рецепта)
30 января 2023 года lezginka59 #
31 января 2023 года ekaterina-lav # (автор рецепта)
30 января 2023 года Таш #
30 января 2023 года ekaterina-lav # (автор рецепта)
29 января 2023 года акчуч #
31 января 2023 года ekaterina-lav # (автор рецепта)
29 января 2023 года ssnegireva44 #
29 января 2023 года ekaterina-lav # (автор рецепта)
28 января 2023 года leontina-2014 #
28 января 2023 года ekaterina-lav # (автор рецепта)
28 января 2023 года ИРепка #
28 января 2023 года ekaterina-lav # (автор рецепта)
27 января 2023 года акчуч #
27 января 2023 года ekaterina-lav # (автор рецепта)
29 января 2023 года Ай-нанэ-нанэ #
29 января 2023 года ekaterina-lav # (автор рецепта)
29 января 2023 года Ай-нанэ-нанэ #
29 января 2023 года matilda1925 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: