Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей

tatabilga-2015Поваренок 6 уровня

18 марта 2023, 4:08
16891

Закуска "Картофельные грибы"

Здравствуйте! Нашла в интернете эту закуску - спасибо автору за рецепт! Осталась вчерашняя вареная картошка? Приготовьте это блюдо, не пожалеете. Очень вкусно, с ароматными пряностями, можно приправу сделать любую на ваш вкус, например, чесночную. Даже не стыдно подать на праздничный стол! Количество порций сложно определить, написала примерно - на три человека. Заходите!

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Закуска "Картофельные грибы"»:

Картофель (очистить) — 440 г
Крахмал кукурузный (в картофель) — 200 г
Перец красный жгучий (по вкусу) — 1 ч. л.
Сахар (в соус) — 1 ч. л.
Соевый соус (в соус) — 4 ст. л.
Лук зеленый (в соус) — 1 ст. л.
Порошок чесночный (лучше нарезанный, так вкуснее) — 1 ст. л.
Масло растительное (в соус) — 3 ст. л.
Перец болгарский (для украшения) — 1/2 шт

Время приготовления: 45 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1624.4 ккал	белки 18.3 г	жиры 41.8 г	углеводы 295.5 г
100 г блюда
ккал 180.5 ккал	белки 2 г	жиры 4.6 г	углеводы 32.8 г

Рецепт «Закуска "Картофельные грибы"»:

Отварить картофель до готовности
Размять, добавить воду (за водой следите - больше/меньше ), зависит от крахмала картофеля - у меня вода из-под вареного картофеля, поперчила черным перцем, в картофель добавила немного соли.
Добавить крахмал, перемешать ложкой
Вот такое тесто получилось, к рукам не липнет
Руками лепить шарики размером с грецкий орех
Бутылочкой сделать углубления
В кипящую воду (не солить) опустить грибочки
Варить по 3-4 минуты, пока не всплывут (моя эл. плита - на 7) вынуть шумовкой в блюдо
Для соуса соединить все ингредиенты
Соусом залить наши грибочки
Украсить болгарским перцем
Всем приятного аппетита! Спасибо, что заглянули в гости!
Угощайтесь!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6989

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе / На закуску На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Для диеты

Теги: обед ужин полдник

Вкусы: чесночный соевый пряный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/178624/]Закуска "Картофельные грибы"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/178624/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2023mar/18/45/3042264_85944-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из овощей
Здравствуйте! Нашла в интернете эту закуску - спасибо автору за рецепт! Осталась вчерашняя вареная картошка? Приготовьте это блюдо, не пожалеете. Очень вкусно, с ароматными пряностями, можно приправу сделать любую на ваш вкус, например, чесночную. Даже не стыдно подать на праздничный стол! Количество порций сложно определить, написала примерно - на три человека. Заходите!

Ингредиенты: Картофель, Крахмал кукурузный, Перец красный жгучий, Сахар, Соевый соус, Лук зеленый, Порошок чесночный, Масло растительное, Перец болгарский.
Тэги: обед, ужин, полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Закуска "Картофельные грибы"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2023mar/18/45/3042264_85944-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Закуска &quot;Картофельные грибы&quot;" title="Рецепт: Закуска &quot;Картофельные грибы&quot;"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Здравствуйте! Нашла в интернете эту закуску - спасибо автору за рецепт! Осталась вчерашняя вареная картошка? Приготовьте это блюдо, не пожалеете. Очень вкусно, с ароматными пряностями, можно приправу сделать любую на ваш вкус, например, чесночную. Даже не стыдно подать на праздничный стол! Количество порций сложно определить, написала примерно - на три человека. Заходите!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/83/">
          Закуски из овощей
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Закуска "Картофельные грибы"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2340">Крахмал кукурузный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/11688">Порошок чесночный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/178624/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Закуска "Картофельные грибы"

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Закуска "Картофельные грибы"»:

Картофель Крахмал кукурузный Перец красный жгучий Сахар Соевый соус Лук зеленый Порошок чесночный Масло растительное Перец болгарский

Тэги: обед, ужин, полдник

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

565

Пшенный суп с чесноком

111
565
20864

464

Салат "Русский погребок"

67
464
12484

1049

Грибной шницель

109
1049
44272

Фотографии «Закуска "Картофельные грибы"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

18 марта 2023 года акчуч #

Танюша, оригинальный рецепт и подача. Согласна, что смотрится очень нарядно и празднично. Надо будет попробовать.

18 марта 2023 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

Оленька , пробуй

очень вкуснооо

спасибо

18 марта 2023 года dokunet #

Очень красиво

но жареных белых грибочков я бы добавил.

18 марта 2023 года korztat #

А стопочку запотевшую?!

18 марта 2023 года dokunet #

Да тут даже вопросов нет. Да под такую красоту то!

18 марта 2023 года korztat #

18 марта 2023 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

↑Ответ для korztat

без вопросов

19 марта 2023 года korztat #

18 марта 2023 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

↑Ответ для dokunet

Спасибо , а можно и грибочков белых рядом в тарелочку …

18 марта 2023 года elerazma #

У итальянцев это называется "ньокки") Спасибо за рецепт!

18 марта 2023 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

Спасибо

18 марта 2023 года Евгения 1976 # (модератор)

[+5]

Оригинальная и интересная закуска! Я не большой любитель клёцек, галушек и т.д. но под таким соусом мне очень понравилось.
Сразу скажу, что ничего я не измеряла, делала на глаз. Картофель в одном магазине то разный по сорту, по проценту крахмала в нём, а в разных странах то и подавно. Не угадаешь. Начала с одной столовой ложки и добавляла пока в более менее нежное тесто не превратилось. Жидкость тоже не добавляла, картошка была водянистая.
И ещё, надо обязательно следить, чтобы не переварить, как всплыли, буквально две-три минуты. Я первую партию проворонила, грибы не развалились, но вид уже потеряли.
А так мне очень понравилась и идея и вкус. С соусом чудесная закуска и в холодном виде. И правда подойдёт на праздничный стол. Оригинально, остренько, аппетитно.
Таня, огромное спасибо!

18 марта 2023 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

Ой, Женечка , удивилаааа

спасибо большое за быстрое приготовление

красивое и аппетитное фото

18 марта 2023 года koshevaya katya #

Я реально сначала подумала, что на фото грибы! Очень интересное и красивое блюдо!

И заправку любую можно придумать к таким "грибочкам".

18 марта 2023 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

Спасибо большое

18 марта 2023 года ИРепка #

Танечка, очень интересное блюдо.

Очаровательные "грибочки". С благодарностью беру рецепт

18 марта 2023 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

Ирочка , спасибо огромное

очень вкусные "грибочки"

18 марта 2023 года forwarder #

Какое знакомое у бутылочки "лицо"....

пробиотика из Coles...

18 марта 2023 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

Конечно да

18 марта 2023 года Злобина Елена #

18 марта 2023 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

Благодарю

18 марта 2023 года Okoolina #

вкусно, без сомнения!

18 марта 2023 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

Очень вкусноооо

спасибо

18 марта 2023 года ирпенчанка #

Танюша! Эффектное, очень аппетитное блюдо!

18 марта 2023 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

Наташенька , спасибо большое

19 марта 2023 года ирпенчанка #

Танюша! С рецептом и Поварёнком дня!!!

Умничка!

19 марта 2023 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

Наташенька ,спасибо огромное за поздравление

18 марта 2023 года nadin0930 #

Танюша, как классно!

Грибочки смотрятся очень натурально.

Уверена, что вкусно.
Спасибо за рецепт!

18 марта 2023 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

Надюша , спасибо огромное

тааак вкуснооо

я с салатом обедала

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V293 "Чула-Виста"

Каркасный дом с 4 спальнями V444 "Элгин"

Каркасный дом с гаражом и эркером V316 "Тилли"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Закуска "Картофельные грибы"

Ингредиенты для «Закуска "Картофельные грибы"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Закуска "Картофельные грибы"»:

Похожие рецепты

Кабачки, фаршированные творожно-ореховой начинкой

Вафли из кабачков

Брокколи в кляре

Цимес из моркови

Закуска "Спросите повара"

Рисовые лепешки с курочкой и овощами

Запечённый баклажан с творогом "Биштак"

Кабачковая икра на разок

Тыква с беконом на гриле

Попробуйте приготовить вместе

Пшенный суп с чесноком

Салат "Русский погребок"

Грибной шницель

Фотографии «Закуска "Картофельные грибы"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V293 "Чула-Виста"

Каркасный дом с 4 спальнями V444 "Элгин"

Каркасный дом с гаражом и эркером V316 "Тилли"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!