9 мая 2023, 20:02

Автор: Марина Мармеладинка

Поварёнок 6 уровня

9 мая 2023, 20:02

Категория: Закуски -> Бутерброды -> Открытый бутерброд

Описание: Простой салат Цезарь с курицей — народный вариант любимого классического блюда. Предлагаю приготовить в домашних условиях хот-дог по мотивам салата "Цезарь". Это блюдо займет достойное место на вашем столе, а также его можно легко собрать на пикнике, захватив с собой подготовленные ингредиенты. Такой хот-дог вполне можно подать в качестве ланча или ужина — кому как нравится!

Количество порций: 2

Предназначение:
Для детей
Конкурсные рецепты: Конкурс "Грильмания с булочками Bagerstat"
На завтрак
На обед
На полдник
На природу
На ужин

Ингредиенты для "Хот-дог по мотивам "Цезаря"":

Булочка (для хот-догов ТМ Bagerstat) — 2 шт
Филе (индейки или курицы) — 300 г
Соль
Специи (сушеные томаты, базилик, чеснок)
Масло растительное (для жарки) — 1 ст. л.
Помидор — 1 шт
Листья салата / Салат — 1 пуч.
Чеснок — 3 зуб.
Майонез — 2 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Горчица (по вкусу) — 1 ч. л.
Сыр твердый — 30 г
Сок лимонный (по вкусу) — 1 ч. л.

Рецепт "Хот-дог по мотивам "Цезаря"":

Бумагу для выпечки тонко смазать растительным маслом без запаха. Филе индейки (или куриное) нарезать пластинками, посолить, добавить специи по вкусу.

Выложить филе на бумагу для выпечки, сверху накрыть листом. Готовить на гриле, накрыв крышкой, примерно 8-10 минут до готовности. Мясо можно приготовить на сковородке традиционным способом.

Готовое мясо оставить в бумаге на выключенном гриле, накрыв крышкой, так оно сохранит тепло и сочность.

Традиционный салат славится своей заправкой, но ее приготовление требует определенной сноровки, поэтому в моем рецепте чесночный соус готовится на основе майонеза. Чеснок пропустите через пресс в небольшую мисочку. Добавьте лимонный сок, горчицу, майонез, сметану, посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте.

Вместо салата романо использую любой листовой салат. Важно помнить, что нежные листочки быстро теряют привлекательный вид после смешивания с заправкой, поэтому собирайте хот-дог перед подачей на стол. Листья салата вымойте и хорошо обсушите, разложив на бумажном полотенце. Порвите салат на удобные для еды кусочки. Филе нарезать длинной соломкой или произвольно.

Для приготовления хот-догов использую булочки от ТМ Bagerstat. Булочки раскрыть, щедро смазать соусом, выложить слой нарезанного филе, с одного края проложить листья салата.

С другого края выложить слой тонко нарезанных половинок помидор, выложить слой соуса на кусочки мяса, сверху посыпать натертым сыром (твердый по своему вкусу). По желанию сверху сыра можно выложить половинки перепелиных яиц.

Приятного аппетита!

Вкусы: куриный сырный овощной

Тэги: пикник перекус завтрак обед ужин

Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться с друзьями:

Класс!

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/178860/]Хот-дог по мотивам "Цезаря"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/178860/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2023may/09/34/3050250_91698-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Бутерброды -> Открытый бутерброд
Простой салат Цезарь с курицей — народный вариант любимого классического блюда. Предлагаю приготовить в домашних условиях хот-дог по мотивам салата "Цезарь". Это блюдо займет достойное место на вашем столе, а также его можно легко собрать на пикнике, захватив с собой подготовленные ингредиенты.
Такой хот-дог вполне можно подать в качестве ланча или ужина — кому как нравится!

Ингредиенты: Булочка, Филе, Соль, Специи, Масло растительное, Помидор, Листья салата, Чеснок, Майонез, Сметана, Горчица, Сыр твердый, Сок лимонный.
Тэги: пикник, перекус, завтрак, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;">
<a href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/178860/"><img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Хот-дог по мотивам &quot;Цезаря&quot;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2023may/09/34/3050250_91698-150x150x.jpg"/></a>
<a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>

<div style="padding-top:6px">
<a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/178860/">Хот-дог по мотивам "Цезаря"</a>
</div>
<br>

<div style="padding:5px 0 3px"><strong>Описание:</strong> Простой салат Цезарь с курицей — народный вариант любимого классического блюда. Предлагаю приготовить в домашних условиях хот-дог по мотивам салата "Цезарь". Это блюдо займет достойное место на вашем столе, а также его можно легко собрать на пикнике, захватив с собой подготовленные ингредиенты.
Такой хот-дог вполне можно подать в качестве ланча или ужина — кому как нравится!</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Рецепты:</strong> <nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15">Закуски</a>
</nobr> ->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/36">Бутерброды</a>
</nobr>
->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/153">Открытый бутерброд</a>
</nobr> <br></div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Ингредиенты:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3782/">Булочка</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1874/">Филе</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681/">Соль</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701/">Специи</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067/">Масло растительное</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443/">Помидор</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2259/">Листья салата</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036/">Чеснок</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030/">Майонез</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657/">Сметана</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/442/">Горчица</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273/">Сыр твердый</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278/">Сок лимонный</a>.<br></div>
<br>

<div style="padding-left:170px">
<a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/178860/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>
<div style="clear:both;"> </div>
</div>

Как это будет выглядеть?