Вкуснейшие шарики из индейки идеальны для девичьего пикника. Они легкие, сочные, пикантные, не требуют времени у мангала или гриля - приготовить дома, сложить в контейнер и наслаждаться на природе. Пробуем?
alarm clockПоваренок 7 уровня
- 14 июня 2023, 3:43
- 3573
Мясные шарики из индейки с капустой
Ингредиенты для «Мясные шарики из индейки с капустой»:
Тефтели
- Фарш индюшачий (ТМ Индилайт) — 450 г
- Капуста белокочанная / Капустa — 100 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Петрушка (нарезанные листья петрушки) — 2 ст. л.
- Специи (у меня французские травы) — 1 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Сухари панировочные / Панировка — по вкусу
- Масло растительное — 2 ст. л.
Соус
- Соус томатный (пассата) — 200 мл
- Наршараб — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Базилик (сушеный) — 1 ч. л.
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1495.1 ккал |
белки
79.5 г |
жиры
111.8 г |
углеводы
44.1 г |
| Порции | |||
| ккал 299 ккал |
белки 15.9 г |
жиры 22.4 г |
углеводы 8.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 154.1 ккал |
белки 8.2 г |
жиры 11.5 г |
углеводы 4.5 г |
Рецепт «Мясные шарики из индейки с капустой»:
-
Подготовить продукты.
-
Лук порезать мелким кубиком.
Половину лука обжарить на растительном масле. -
Капусту порезать очень мелко, выложить к луку и протушить до готовности.
Остудить. -
К фаршу добавить оставшийся лук, зелень, выдавить зубчик чеснока, соль перец и французские травы.
-
Добавить тушеную капусту.
Хорошо перемешать. -
Сделать тефтели - у меня 10 штук.
-
Приготовить форму - у меня керамическая.
Обвалять тефтели в панировочных сухарях и выложить в форму, не вплотную друг к другу. -
Для соуса смешать все ингредиенты.
Откорректировать на вкус- я добавила щепотку сахара.
Если нет пассаты, возьмите томатную пасту и разбавьте водой. -
Полить каждый шарик томатным соусом.
Духовка разогрета на 180 градусов. -
Поставить тефтели в духовку и запекать до готовности приблизительно 20 минут - ориентируйтесь на свою духовку! у меня было готово в керамической форме через 25 минут.
-
По желанию подать на шпажках с огурцом или черри.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 июня 2023 года Яценко Ольга #
27 июня 2023 года alarm clock # (автор рецепта)
18 июня 2023 года Stillet #
18 июня 2023 года alarm clock # (автор рецепта)
16 июня 2023 года ирпенчанка #
16 июня 2023 года alarm clock # (автор рецепта)
16 июня 2023 года Himbeeren #
16 июня 2023 года alarm clock # (автор рецепта)
15 июня 2023 года Silverina1 #
14 июня 2023 года МурКатеринка #
16 июня 2023 года alarm clock # (автор рецепта)
14 июня 2023 года gapcalova #
16 июня 2023 года alarm clock # (автор рецепта)
14 июня 2023 года Okoolina #
16 июня 2023 года alarm clock # (автор рецепта)
14 июня 2023 года angelina415 #
16 июня 2023 года alarm clock # (автор рецепта)
14 июня 2023 года мисс #
16 июня 2023 года alarm clock # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: