Необыкновенно красивые оладьи в полосочку от приготовления на сковороде-гриль. Оладьи с припёком из бекона (из индейки), зелёного лука и молодой капусты, тесто для которых сделала на сыворотке из-под брынзы и молоке. Отличный вариант оладий для дачи, огорода, пикника. Свежие овощи и ароматный бекон из индейки. Быстро, несложно и очень вкусно!
OkoolinaПоваренок 8 уровня
- 14 июня 2023, 12:33
- 4010
Оладьи-гриль с припёком
Ингредиенты для «Оладьи-гриль с припёком»:
Тесто
- Сыворотка (из-под брынзы) — 75 мл
- Молоко (3,2 %) — 75 мл
- Сода — 0,5 ч. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Яйцо куриное (С 0) — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
- Масло подсолнечное (рафинированное) — 1 ст. л.
- Соль — 1 щепот.
Припёк
- Бекон (ТМ ИНДИЛАЙТ из индейки) — 3 ломт.
- Лук зеленый (перья от двух небольших луковиц) — 0,25 пуч.
- Капуста белокочанная / Капустa (молодая) — 150 г
Дополнительно
- Масло подсолнечное (для подмазки сковороды) — 2 ч. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1291 ккал |
белки
38.4 г |
жиры
61.6 г |
углеводы
146.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 215.2 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 10.3 г |
углеводы 24.4 г |
Рецепт «Оладьи-гриль с припёком»:
-
Готовим продукты для припёка. Я буду использовать бекон из индейки ТМ ИНДИЛАЙТ. Он менее жирный. Лук зелёный нарезаем очень мелко.
-
Капусту шинкуем тоже очень мелко. Помещаем в дуршлаг и обливаем кипятком. Даём жидкости стечь. Капуста станет мягкой и объём её уменьшится почти вдвое. Бекон тоже нарезаем мелко. Всё для припёка готово.
-
Делаем тесто. Я буду использовать для теста сыворотку из-под брынзы. Никогда не выливаю сыворотку из-под брынзы и моцареллы в шариках. На ней получаются очень вкусные блины и оладьи. Сыворотку разбавила молоком: один к одному. Положила соду и венчиком перемешала. Дождалась реакцию на кислую среду. Сода погасится. Добавила сахар и яйцо. Опять всё соединила. Я люблю тесто сладковатое, сахар кладите по вкусу. Вмешала муку по ложке, работая венчиком. Тесто густое, как для оладий. Хотя сыворотка и солёная из-под брынзы, немного добавила соли. Налила масла подсолнечного и всё тщательно вымесила. Тесто можно сделать просто на одном кефире!
-
Отправила в тесто все ингредиенты для припёка. Соединила ложкой с тестом равномерно.
-
Взяла сковороду-гриль. Хорошо её нагрела и подмазала немного маслом. Выложила большой ложкой тесто. Обжарила до румяного цвета с одной стороны на среднем огне.
-
Легко перевернула, убавила огонь на минимум и дожарила оладьи. Эз этого количества теста у меня получилось 8 шт оладий. Жарила их в 2 раза, подмазывая каждый раз сковороду совсем немного. Вот такие красивые и необычные оладушки получились. Очень ароматные и вкусные.
-
Оладьи на природу можно приготовить и дома, поместить в ланч-бокс и взять с собой. Если нет сковороды-гриль, то выпеките оладьи на обычной сковороде. Просто они будут без полосочек.
-
Едим и наслаждаемся вкусом капусты с мясом! Душевно!
На природе, будь то дача или сад-огород, всегда хочется есть. Мы почти всегда с собой берём колбасные изделия, бекон, ветчину... Продукция ТМ ИНДИЛАЙТ очень вкусная, покупаем её. На дачах и огородах растёт много свежих овощей, в том числе лука и молодой капусты, которые нам и помогут быстренько сотворить такие оладушки и не дадут остаться нам голодными. 
Едим оладьи с аппетитом! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 июня 2023 года ирпенчанка #
16 июня 2023 года Okoolina # (автор рецепта)
16 июня 2023 года Himbeeren #
16 июня 2023 года Okoolina # (автор рецепта)
15 июня 2023 года jannasimf #
15 июня 2023 года Okoolina # (автор рецепта)
15 июня 2023 года Silverina1 #
15 июня 2023 года Okoolina # (автор рецепта)
15 июня 2023 года мисс #
15 июня 2023 года Okoolina # (автор рецепта)
14 июня 2023 года yugai ludmila65 #
15 июня 2023 года Okoolina # (автор рецепта)
15 июня 2023 года yugai ludmila65 #
14 июня 2023 года МурКатеринка #
15 июня 2023 года Okoolina # (автор рецепта)
14 июня 2023 года nelliundco #
15 июня 2023 года Okoolina # (автор рецепта)
15 июня 2023 года nelliundco #
14 июня 2023 года ИРепка #
15 июня 2023 года Okoolina # (автор рецепта)
14 июня 2023 года gapcalova #
14 июня 2023 года Okoolina # (автор рецепта)
14 июня 2023 года Ольга Федюнина #
14 июня 2023 года Okoolina # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: