• 23 июня 2023, 17:11
  • 1291

Салат-мангал с люля-кебаб из баранины

Рецепт: Салат-мангал с люля-кебаб из баранины

Ну и что за пикник без овощей на мангале?!, слабый пикник... Ну а чтобы ещё вкуснее и сытнее, добавим жареные люля-кебаб из баранины. Рекомендую.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Кухня: Кавказская

Ингредиенты для «Салат-мангал с люля-кебаб из баранины»:


Рецепт «Салат-мангал с люля-кебаб из баранины»:

  • Приготовить продукты. Общий вес овощей 950 г..

  • Овощи вымыть, обсушить, запечь до углей на кожице на мангале или в духовке - 220 градусов, 45-60 минут.

  • Горячие сразу же сложить в пакет, закрыть и оставить на 15 минут.

  • Затем почистить от шкурок и нарезать. К овощам добавить молотый чеснок и перец чили. Вымыть, нарубить зелень и добавить.

  • Люля-кебаб обжарить на мангале или гриль-сковороде. Кабачок и лук также дожарить на гриль-сковороде.

  • По 3-4 минуты со всех сторон, довести до готовности на медленном огне.

  • Нарубить обжаренный кабачок и лук, смешать с овощами. Добавить соль, сахар, чёрный молотый перец.

  • Выложить на салат жареные люля-кебаб.

  • И сверху немного салата ещё. Подать горячими.









Вкусные рабочие моменты:






BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат-мангал с люля-кебаб из баранины
Рецепт: Салат-мангал с люля-кебаб из баранины

Ну и что за пикник без овощей на мангале?!, слабый пикник... Ну а чтобы ещё вкуснее и сытнее, добавим жареные люля-кебаб из баранины. Рекомендую.

Ингредиенты для «Салат-мангал с люля-кебаб из баранины»:

Комментарии и отзывы

Красота и вкуснота! Аж есть на ночь захотелось!
Спасибо, Наташа, спасибо, милая.
какая красивая и аппетитная тарелочка
Спасибо большое, Наташа. Стараемся...
Прекрасное блюдо!
Спасибо, Наташа. Понравилось нам, просят повторить.
Прям смачно
Спасибо большое, Ольга.
вкусно и очень аппетитно!
Спасибо, Светлана, да, это вкусно.
Аппетитно!
Спасибо большое, приятно что понравился рецепт.
Есть захотелось...
Жаль, конечно, что без кенгурятины
Отменное блюдо!
Лена, дорогая, спасибо большое.
Людмила, очень живописные фотографии! А блюдо, несомненно, очень вкусное. Мало того, что жарка на сковороде-гриль очень диетична, да ещё такие чудесные зазывные полосочки получаются, очень красиво и аппетитно смотрится с ними блюдо.
Спасибо большое, Ирина.
Я тоже очень люблю эти полосочки, они украшают мясо.
вкусно и очень аппетитно! Красотень!
Спасибо большое, Наташа.
Все как я люблю, мясо, овощи, класс!
Людочка, спасибо большое.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 538 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки