Рецепт для Мультиварки. Подобно множеству блюд - Щи не имеют какого-то одного правильно рецепта. На самом деле, рецептов десятки (если не сотни). И честно в большинстве своем они очень даже вкусные. Сегодня мы будет готовить щи на квашенной капусте, свинине и с шампиньонами. Если честно люблю когда в щи капуста идет 50 на 50 (квашенная и свежая), но сегодня захотелось полностью на квашенной (главное не забудьте её промыть). Вообщем будет сытно, красиво и вкусно.
andmayer78Поваренок 4 уровня
- 4 июля 2023, 14:38
- 2238
Щи со свининой и грибами
Ингредиенты для «Щи со свининой и грибами»:
- Свинина — 400 г
- Капуста квашеная — 250 г
- Лук репчатый — 100 г
- Морковь — 100 г
- Картофель — 300 г
- Шампиньоны — 200 г
- Томатная паста — 70 г
- Масло растительное — 30 мл
- Вода — 1500 мл
- Соль — 3 ч. л.
- Специи — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1800.6 ккал |
белки
89.7 г |
жиры
120.6 г |
углеводы
101.1 г |
| Порции | |||
| ккал 225.1 ккал |
белки 11.2 г |
жиры 15.1 г |
углеводы 12.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 60.4 ккал |
белки 3 г |
жиры 4 г |
углеводы 3.4 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 700 Ватт
Основная программа: Тушение/Суп (80 минут)
Дополнительная программа: Жарка (20 минут)
Рецепт «Щи со свининой и грибами»:
-
Для комфортной готовки приготовим все продукты.
-
Шинкуем лук и морковь. Картофель и свинину режим кубиками. Квашенную капусту тщательно промываем.
-
Отправляем в чашу — масло и грибы — Режим «Жарка» (t-160C) 10 минут. (Не забываем перемешивать каждые 2-3 минуты. Желательно с открытой крышкой).
-
Добавляем в чашу — лук и морковь — Режим «Жарка» (t-160C) 10 минут. (Не забываем перемешивать каждые 2-3 минуты. Желательно с открытой крышкой).
-
Добавляем в чашу свинину и воду — Режим «Тушение» (t-115C) 40 минут. Не забываем снимать накипь.
-
Добавляем в чашу картофель, капусту, специи и соль - Режим «Тушение» (t-115C) 40 минут.
-
Щи со свининой и грибами - ГОТОВЫ!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: