Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из индейки
  • 6 июля 2023, 21:25
  • 7246

Котлеты "2 в 1"

Рецепт: Котлеты 2 в 1

Кто-то делает пикник у себя на даче, кто то в ближайшем лесочке, а мы едем несколько часов на машине до нашего места на берегу реки. Там нет людей, шума, машин, только мы и природа. Но как бы хорошо мы утром не позавтракали, лично я умираю с голоду ещё задолго до приезда. В последнее время наловчилась брать с собой котлеты, но не совсем привычные, а как говорится 2 в 1.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из индейки

Ингредиенты для «Котлеты "2 в 1"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1941.1 ккал 		белки
130.3 г 		жиры
123.7 г 		углеводы
82.4 г
Порции
ккал
323.5 ккал		 белки
21.7 г		 жиры
20.6 г		 углеводы
13.7 г
100 г блюда
ккал
239.6 ккал		 белки
16.1 г		 жиры
15.3 г		 углеводы
10.2 г

Рецепт «Котлеты "2 в 1"»:

  • Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления котлет "2 в 1". Как видите ингредиентов минимум.

  • Гречку хорошо промойте и, нет не отварите, а залейте теплой водой в два раза больше по объему крупы и оставьте на 12 часов. Я оставляю на кухонном столе, просто покрыв. За это время она станет мягкой, увеличится почти в три раза, но при этом оставит в себе всю пользу без остатка.

  • Филе индейки, я брала "Индилайт", прокрутите в мясорубке, добавьте яйцо, соль и перец. Всыпьте набухшую гречку, если вода осталась слейте, и хорошо перемешайте.

  • Репчатый лук мелко порежьте и обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета. Добавьте мелко резанный чеснок, обжаривайте всё ещё одну минуту, снимите с огня и остудите. Остывшие овощи положите в фарш и ещё раз хорошо перемешайте.

  • Влажными руками сформируйте котлеты и обжарьте на разогретом растительном масле на медленном огне до готовности с двух сторон.

  • Приятного аппетита.

Как видите котлеты это и мясное блюдо и гарнир в одном лице. Достаточно завернуть их в фольгу, положить в контейнер, а затем к ним добавить хлеб и свежие овощи и ни каких проблем.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!





Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс «Пикник с «Индилайт» На обед На природу На ужин

Теги: обед ужин пикник

Вкусы: мясной гречневый соленый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Котлеты "2 в 1"
Рецепт: Котлеты 2 в 1

Кто-то делает пикник у себя на даче, кто то в ближайшем лесочке, а мы едем несколько часов на машине до нашего места на берегу реки. Там нет людей, шума, машин, только мы и природа. Но как бы хорошо мы утром не позавтракали, лично я умираю с голоду ещё задолго до приезда. В последнее время наловчилась брать с собой котлеты, но не совсем привычные, а как говорится 2 в 1.

Ингредиенты для «Котлеты "2 в 1"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Котлеты "2 в 1"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Если Ваше готовое кулинарное чудо завернуть в лист китайской капусты на манер голубца, то и поглощать будет удобнее, и в «тарелочку» к котлете с гречкой добавится салатик.🙂
Отличный вариант.
Итог: дочь ненавидящая гречку всей душой зашла на кухню и спросила что я такое вкусное готовлю)
кот уже жрет вторую котлету... до этого смотрел волком... ( лук чеснок не любит) мне тоже очень понравилось) спасибо! а.. из-за того что гречка мокла сутки фарш наверно получился жидковат но я просто взяла глубокую ст. ложку и формировала котлеты на сковороде.
Очень рада что понравилось, просто в следующий раз водички поменьше в гречку. Но ещё зависит от фарша и размера яйца.
Из-за этого гречка простояла сутки вот теперь думаю как отразится на вкусе....
Знаете.. обычно я на время приготовления не смотрю.. и очень оплошала в этом рецепте. т.к. заинтересовало и я метнулась в магазин за составляющими... только потом осознала что блин гречку то замачивать надо. так что автор прав указав такое время.. как на вкус пока незнаю) жду остывания лучка)
Ой, 720 минут - это 12 часов. Но ведь замачивать - не готовить...
Да, но Вы должны понимать через сколько получите конечный результат. Поэтому указано все время.
Спасибо! за то, что акцентировали внимание на этом моменте
Замечательные котлеты! Очень понравилось с гречкой, лука положила побольше. Получились такие нежные и сочные! Благодарю Вас за рецепт!
Как я рада, что понравилось. Спасибо огромное за доверие и прекрасный отчет. Котлетки очень аппетитные.
Почти гречаники. Вкусняха! А гречку давно не варю, даже на гарнир. Заливаю вечером, а утром прогреваю со сливочным маслом или луком и жареными грибами.
Сын фанат гречки. Сделаю ему такие обязательно!
Очень рада, что рецепт приглянулся. Готовьте в удовольствие.
Гречаники - вкусняшки, неделю назад готовила, с салатиком. Сытные.
Это немного не гречаники, но тоже очень вкусные.
Спасибо, вкусные и пышные!
Спасибо большое
люблю котлетки в любом варианте...
Спасибо. Мои тоже их предпочитают всему остальному.
Давно собираюсь попробовать котлетки с гречкой! Отличный вариант!
Ната,попробуй, это вкусно. Да и делать их просто.
Котлеты с гречкой делаю давно, надо же как-то своих заставлять есть гречку. Но всегда её предварительно отваривала. Спасибо за идею с закачиванием. Так гораздо больше полезных веществ останется. Буду готовить по вашему рецепту.
Пожалуйста, надеюсь вам тоже понравится как и нам.
Мы тоже любим гречаники Лариса, обратила внимание, у тебя новый фон. Очень удачный цвет. Хорошо композиции смотрятся
Мы тоже, но котлеты на них не похожи. Мой вообще первый раз не понял этого и требовал гарнир вместо салата. Спасибо.
Да, купила несколько виниловых на Озоне. Правда у него цвет в зеленцу, но при моем дневном свете все время в синиву уходят, даже черный меняет цвет. А чисто серый пока снимаю рецепт полностью, несколько раз может поменять цвет.
Чудесные, сытные котлетки! Забрала! Спасибо, Лорик!
Наточка, спасибо солнышко.
Очень аппетитные котлетки!
И вкусные, спасибо большое.
Супер котлеты, фото аппетитные
Спасибо дорогая.
Лариса, котлетки хорошИ!
Катя, спасибо большое.
котлеты с добавлением гречки - очень душевно и вкусно! Красивые котлеты!
Спасибо большое
а мы едем несколько часов на машине до нашего места на берегу реки
А у меня такое место 3 минуты от дома пешком, в нашей заброшенной воинской части, у водоёма. Чудесные котлеты!
У вас красивые места на Дальнем Востоке, была в тех местах. Хотелось бы хотя бы раз ещё побывать. Рада что котлеты приглянулись.
Ларисочка, чудесные котлеты! Обжаренный в сливочном масле лук не только благотворно влияет на вкус, но и не даёт лукового духа, как сырой. А ещё и гречка... Представляю как это вкусно!
И сытно, что не мало важно. А ещё ими без труда можно накормить тех кто не любит гречку. Она почти не чувствуется. Спасибо дорогая.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V409 "Конкорд"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V409 "Конкорд"
Каркасный дом с 4 спальнями V071 "Мартинс"

Каркасный дом с 4 спальнями V071 "Мартинс"
Каркасный дом с эркером V111 "Галлуп"

Каркасный дом с эркером V111 "Галлуп"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 538 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки