Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда на гриле Мясо на гриле

ariel7777Поваренок 4 уровня

8 июля 2023, 18:18
1149

Люля-кебаб с моцареллой

Люля - кебабы из нежной баранины, сочные снаружи и сочные внутри. Благодаря бараньей жировой сетке, при приготовлении, делает кебаб более сочным, а сама сетка, становится румяной и хрустящей. Моцарелла, которая прячется внутри - приятный и вкусный сюрприз, для любителей сыров. Такие люля - кебабы однозначно стоит попробовать!

Категория: Горячие блюда Блюда на гриле Мясо на гриле

Кухня: Кавказская

Ингредиенты для «Люля-кебаб с моцареллой»:

Баранина (BazarCo) — 600 г
Сетка жировая (баранья) — 300 г
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 3 зуб.
Перец сладкий красный — 1 шт
Петрушка (не большой) — 1 пуч.
Майонез — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Перец черный — 1 щепот.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3870.1 ккал	белки 112.2 г	жиры 448.5 г	углеводы 39 г
Порции
ккал 1290 ккал	белки 37.4 г	жиры 149.5 г	углеводы 13 г
100 г блюда
ккал 312.1 ккал	белки 9 г	жиры 36.2 г	углеводы 3.1 г

Рецепт «Люля-кебаб с моцареллой»:

Для приготовления люля- кебаб, подготовьте все необходимые ингредиенты.
Приготовьте фарш. Добавьте к нему репчатый лук, чеснок, измельченную зелень петрушки и сладкий болгарский перец.
Добавьте майонез, соль, перец по вкусу и хорошо перемешайте.
Баранью жировую сетку промойте и разложите на пищевой пленке.
Разделите фарш на 6 частей.
Из одной части сформируйте люля - кебаб, завернув во внутрь половину палочки моцареллы.
Готовый кебаб заверните в жировую сетку.
Таким образом, сформируйте остальные кебабы.
Жарить их можно как на гриле ( мангале), так и в духовке.
Вот и все... наши сочные, ароматные и вкусные люля - кебабы готовы!

Это сочно... ароматно... вкусно!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс «Вкусно, ярко – BazarCo» На обед На праздничный стол На природу На ужин

Теги: второе горячее обед ужин

Вкусы: мясной сырный пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/179194/]Люля-кебаб с моцареллой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/179194/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2023jul/08/03/3060400_81588-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда на гриле -> Мясо на гриле
Люля - кебабы из нежной баранины, сочные снаружи и сочные внутри. Благодаря бараньей жировой сетке, при приготовлении, делает кебаб более сочным, а сама сетка, становится румяной и хрустящей. Моцарелла, которая прячется внутри - приятный и вкусный сюрприз, для любителей сыров. Такие люля - кебабы однозначно стоит попробовать!

Ингредиенты: Баранина, Сетка жировая, Лук репчатый, Чеснок, Перец сладкий красный, Петрушка, Майонез, Соль, Перец черный.
Тэги: второе, горячее, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Люля-кебаб с моцареллой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2023jul/08/03/3060400_81588-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Люля-кебаб с моцареллой" title="Рецепт: Люля-кебаб с моцареллой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Люля - кебабы из нежной баранины, сочные снаружи и сочные внутри. Благодаря бараньей жировой сетке, при приготовлении, делает кебаб более сочным, а сама сетка, становится румяной и хрустящей. Моцарелла, которая прячется внутри - приятный и вкусный сюрприз, для любителей сыров. Такие люля - кебабы однозначно стоит попробовать!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/318/">
          Блюда на гриле
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/319/">
          Мясо на гриле
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Люля-кебаб с моцареллой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2452">Баранина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/22614">Сетка жировая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3900">Перец сладкий красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/179194/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Люля-кебаб с моцареллой

Категория: Горячие блюда › Блюда на гриле › Мясо на гриле

Ингредиенты для «Люля-кебаб с моцареллой»:

Баранина Сетка жировая Лук репчатый Чеснок Перец сладкий красный Петрушка Майонез Соль Перец черный

Тэги: второе, горячее, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

851

Салат "Ташкент" с дайконом

49
851
28678

2075

Паштет из духовки "Птичка"

102
2075
36053

477

Торт "Нью-Йорк"

108
477
22992

Комментарии и отзывы

30 июля 2023 года Stillet #

Да, в сетке очень сочные люля получаются.

6 августа 2023 года ariel7777 # (автор рецепта)

так и есть...

17 июля 2023 года Т-пушка #

Наташенька,люля-кебаб-супер отпадной!

Фото безумно хороши,аппетит зашкаливает!

Спасибо за рецепт,дорогая!

17 июля 2023 года ariel7777 # (автор рецепта)

спасибо Виолетточка!

готовь с удовольствием

18 июля 2023 года Т-пушка #

16 июля 2023 года j gapkalova #

Как же это аппетитно выглядит. И где можно раздобыть эту жировую сетку?

16 июля 2023 года ariel7777 # (автор рецепта)

спасибо

Я покупала на рынке... в мясном отделе... спросите там

9 июля 2023 года VikulinaS #

Бомбическая вкуснота!!

В сеточке кебабы особенно вкусно получаются!

С моцареллой - это моя любофффф)))

10 июля 2023 года ariel7777 # (автор рецепта)

это точно...в сеточке сочно все получается

спасибо Виктория

9 июля 2023 года Kuss #

Какая же красота и вкуснота!

9 июля 2023 года ariel7777 # (автор рецепта)

спасибо Наташенька

9 июля 2023 года мисс #

Интересная идея! Вкусно.

9 июля 2023 года ariel7777 # (автор рецепта)

Светлана спасибо

8 июля 2023 года Valushka2003 #

Красиво и конечно вкусно! Удачи!

10 июля 2023 года ariel7777 # (автор рецепта)

спасибо Валентина

8 июля 2023 года gapcalova #

Роскошно!

9 июля 2023 года ariel7777 # (автор рецепта)

Леночка спасибо

8 июля 2023 года МурКатеринка #

До чего же соблазнительно!

9 июля 2023 года ariel7777 # (автор рецепта)

спасибо Катенька

8 июля 2023 года ирпенчанка #

Очень-очень аппетитно!

Замечательные фотки!

Наташ, а я теперь люлЯ хочу!!!

Удачи, тебе!

9 июля 2023 года ariel7777 # (автор рецепта)

Натусь... приезжай в гости... угощу

10 июля 2023 года ирпенчанка #

Пиши адрес, пакую чУмУдан и выезжаю!

8 июля 2023 года ИРепка #

Наташенька, фото супер! Очень аппетитно и подача, и в разрезе! Вкусно однозначно!

9 июля 2023 года ariel7777 # (автор рецепта)

это точно Ирочка... сочно и вкусно

спасибо

8 июля 2023 года yugai ludmila65 #

О, как вкусно, обожаем в сетке жировой, это бомба!

8 июля 2023 года ariel7777 # (автор рецепта)

это точно Людмил... в сетке- все вкусно очень!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и мансардой V143 "Дариен"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Люля-кебаб с моцареллой

Ингредиенты для «Люля-кебаб с моцареллой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Люля-кебаб с моцареллой»:

Похожие рецепты

Бургеры по-мароккански

Колбаски а-ля мексиканские чоризо

Стейк ковбой по-инквизиторски

Говяжья печень в жировой сетке

Свиная лопатка на гриле целиком

Сочный люля кебаб на мангале

Баранина на гриле

Сочная свинина на гриле

Рулька с терияки

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Ташкент" с дайконом

Паштет из духовки "Птичка"

Торт "Нью-Йорк"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и мансардой V143 "Дариен"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и гаражом на 2 машины V043 "Хазлтон"

Каркасный дом V092 "Харлем"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!