У нас сейчас очень жарко, захотелось мороженого, но не было ни сливок, ни подходящих фруктов. Вот мне и подумалось, а почему бы не приготовить с кокосовом молоком. Получилось интересное на вкус мороженое, с лёгким вкусом кокоса, больше со вкусом авокадо. Кстати, оно совсем не сладкое, добавляйте мёд или сироп на свой вкус.
nelliundcoПоваренок 6 уровня
- 10 июля 2023, 7:41
- 7349
Кокосовое мороженое с авокадо
Ингредиенты для «Кокосовое мороженое с авокадо»:
- Молоко кокосовое — 350 мл
- Авокадо — 1 шт
- Лайм — 1 шт
- Мед (Можно заменить сиропом (например агавы)) — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1106 ккал |
белки
11 г |
жиры
92.5 г |
углеводы
64.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 160.3 ккал |
белки 1.6 г |
жиры 13.4 г |
углеводы 9.3 г |
Рецепт «Кокосовое мороженое с авокадо»:
-
Я готовила из кокосового молока, если у вас есть кокосовые сливки, ещё лучше. Их не надо взбалтывать, слить воду, понадобится только густота.
-
Авокадо нужно спелое, почистить и удалить косточку. В глубокую форму добавить авокадо, мёд, кокосовое молоко и сок из половины лайма. Я добавила ещё 1 столовую ложку лимончелло.
-
Пробить блендером до состояния пюре.
-
Выложить в форму для заморозки, форму лучше брать с большой площадью, убрать в морозилку на 5-6 часов.
Каждые 30-40 минут помешивать, чтобы не образовались кристаллики. -
За 15 минут до подачи достать из морозилки.
Мороженое очень сытное, я больше двух шариков не осилила. -
Можно подать мороженое в шкурке от авокадо.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 июля 2023 года leontina-2014 #
10 июля 2023 года nelliundco # (автор рецепта)
10 июля 2023 года alarm clock #
10 июля 2023 года nelliundco # (автор рецепта)
10 июля 2023 года alarm clock #
10 июля 2023 года nelliundco # (автор рецепта)
10 июля 2023 года Tatanj #
10 июля 2023 года nelliundco # (автор рецепта)
10 июля 2023 года ИРепка #
10 июля 2023 года nelliundco # (автор рецепта)
10 июля 2023 года gapcalova #
10 июля 2023 года nelliundco # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: