Уже не первое лето готовлю этот легкий и простой салат на даче к шашлыку или плову, он свежий кисло-сладкого вкуса и приятно хрустящий, сегодня решила поделиться своим изобретением с вами. Готовится на 2 минуты, но нюанс именно в заправке, покупаю специально к каждому сезону, другой вряд ли можно создать именно такое сочетание вкуса, но всё решаемо при желании.
Ира KhabarovaПоваренок 3 уровня
- 30 июля 2023, 17:42
- 1961
Летний салат с ревенем "Мой"
![Рецепт: Летний салат с ревенем "Мой"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2023jul/30/40/3063148_34457-710x550x.jpg "Рецепт: Летний салат с ревенем "Мой"")
Ингредиенты для «Летний салат с ревенем "Мой"»:
- Огурец (молоденькие грунтовые) — 3 шт
- Папоротник — по вкусу
- Соус (Необходим ореховый соус и несколько капель бальзамического соус-крема) — по вкусу
- Ревень — 3 веточ.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
73.2 ккал |
белки
3.7 г |
жиры
0.5 г |
углеводы
13.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 15.3 ккал |
белки 0.8 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 2.7 г |
Рецепт «Летний салат с ревенем "Мой"»:
-
Вымытые огурчики, очищенные черешки ревеня и готовый папоротник идут в соотношении по объёму примерно 1:1.
По технологии приготовления нет никаких сложностей, потому описание делаю очень краткое, если возникнут вопросы с удовольствием отвечу. -
Шинкуем ревень и огурцы, папоротник по длине нарезать примерно в размер кубика огурца, заправляем соусами.
-
Перемешиваем и подаём к горячему плову или шашлыку.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 июля 2023 года Olga_Alexandrovna_B #
31 июля 2023 года Ира Khabarova # (автор рецепта)
Ревень кислый, чаще всего у нас из него варенье готовят.
31 июля 2023 года Olga_Alexandrovna_B #
30 июля 2023 года Аллочка-уралочка #
30 июля 2023 года ИРепка #
На сайте приводится пример : "Пироги с ревенём. "
30 июля 2023 года Аллочка-уралочка #
30 июля 2023 года Аллочка-уралочка #
31 июля 2023 года Евгения 1976 # (модератор)
РЕВЕНЬ, -я; м. [перс. rvnd] Травянистое растение сем. гречишных, с толстыми корнями и крупными листьями (черешки употребляют в пищу, а корни используются в медицине как слабительное). Компот из ревеня. Пироги с ревенём. <Ревеневый, -ая, -ое; Р. корень. Р. кисель. Р-ое варенье.
30 июля 2023 года Аллочка-уралочка #
31 июля 2023 года Ира Khabarova # (автор рецепта)
Готовый папоротник раньше только на рынках находила, а сейчас на удивленье в "Ленте" в салатах появился.
А так в планах есть самой орляка весной насолить, я же из Сибири, в этом году снова не получилось, в мае снег выпал и было не до леса...
К стати на сайте есть отличный рецепт засолки папоротника, автора не помню, но в КК у меня он есть.
30 июля 2023 года Vishnja #
сочетание.
31 июля 2023 года Ира Khabarova # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: