Каждое наше утро начинается с завтрака бутербродами из колбасы и сыра. Дети не против бы и в школу с собой взять бутерброд, но не совсем удобен такой вариант. В данном варианте с "палочками"соблюдены все хотелки)))
Ольга ФедюнинаПоваренок 6 уровня
- 9 октября 2023, 5:49
- 3196
Ветчинно-сырные палочки
Ингредиенты для «Ветчинно-сырные палочки»:
- Кефир — 300 мл
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сыр твердый — 100 г
- Колбаса (У меня вареная с кусочками филе бедра индейки от ТМ "Индилайт") — 150 г
- Соль — 0.5 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука (С учётом подпыла рабочей поверхности) — 800 г
- Сода — 0.5 ч. л.
- Петрушка — 6 веточ.
- Масло растительное (Для жарки изделий)
Время приготовления:
Количество порций: 30
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3621.2 ккал |
белки
140.4 г |
жиры
66.7 г |
углеводы
622.5 г |
| Порции | |||
| ккал 120.7 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 2.2 г |
углеводы 20.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 239.8 ккал |
белки 9.3 г |
жиры 4.4 г |
углеводы 41.2 г |
Рецепт «Ветчинно-сырные палочки»:
-
Кефир, яйца, соль и мелко нарубленную зелень петрушки тщательно перемешиваем.
-
Сыр и колбасу трём на крупной тётке. В данном рецепте я использовала вареную колбасу с кусочками филе бедра индейки от ТМ "Индилайт".
-
В кефирно - яичную смесь вводим колбасу, сыр и соду. Тщательно перемешиваем.
-
Всыпаем муку и замешиваем тесто не сильно липнущее к рукам.
-
Выкладываем тесто в удобную ёмкость, накрывает пищевой плёнкой и оставляем минут на 10.
-
После небольшой расстойки в тесто ещё немного подмешиваем муки. На подпыленной мукой поверхности раскатываем тесто и режем как на фото. Удобней всего это делать ножом для пиццы. Обжариваем тесто на раскаленной с маслом сковороде с обеих сторон, до образования золотистой корочки. Сразу после жарки промакиваем палочки бумажным полотенцем или салфетками.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 октября 2023 года СкарлеттО #
9 октября 2023 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
9 октября 2023 года lamer #
9 октября 2023 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
9 октября 2023 года мисс #
9 октября 2023 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: