Главная > Рецепты версия для печати
| « Печенье "Творожные сердечки" с орешками | Каша с рисовой полентой и тыквой » |
Заливной пирог с тефтелями из индейки
18 октября 2023, 12:38
Просмотров: 1429
Поварёнок 8 уровня
18 октября 2023, 12:38
Просмотров: 1429
Просмотров: 1429
Описание: Можно ещё назвать "Тефтели в тесте". Всё-равно, как не назови, - очень вкусно. Отличная ссобойка на обед.
Время приготовления:
Ингредиенты для "Заливной пирог с тефтелями из индейки":
- Тефтели (ТМ ИНДИЛАЙТ из индейки) — 6 шт
- Сметана (15 %) — 150 г
- Молоко — 50 мл
- Сода — 0,5 ч. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Яйцо куриное (С 1) — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука (Чтобы не взвешивать: 1 стакан муки ёмкостью 250 мл) — 150 г
- Соль — 0,25 ч. л.
- Масло подсолнечное (+ подмазать форму) — 2 ст. л.
- Сухари панировочные / Панировка (присыпать форму) — 1 ст. л.
- Кунжут — 0,5 ч. л.
- Семена льна — 0,5 ч. л.
Рецепт "Заливной пирог с тефтелями из индейки":
|
Время приготовления пирога мы очень сократим, купив готовые тефтели из мяса индейки ТМ ИНДИЛАЙТ. Их в упаковке 6 шт довольно крупных. |
|
Делаем тесто. Я делаю его ручным венчиком и силиконовой лопаткой. В миску выкладываем сметану и перемешиваем её с молоком и сахаром. Добавляем соду и ждём реакцию на кислую среду. Разбиваем яйца, соединяем. Просеиваем муку и кладём щепотку соли. Опять всё соединяем. Наливаем масло, вымешиваем тщательно. Тесто готово. Тесто по консистенции похоже на густую сметану. |
|
Берём форму, в которую у вас разместятся все 6 шт тефтелей с небольшим расстоянием друг от друга. Смазываем её маслом и присыпаем сухарями. Если их нет, то замените манкой. Выкладываем половину теста на дно, укладываем тефтели и ложкой, поливая их верх, выкладываем вторую половину теста. |
|
Получится вот так (см. фото). Я присыплю верх ещё кунжутом и семенами льна. Так как форма у меня стеклянная, то в духовку я поставила её сразу. Выставила время 40 минут и Т-180 С. Через 30 минут накрыла верх фольгой, чтобы пирог не подгорел и сильно не запеклись тефтели. Мне времени хватило с моей духовкой. Ориентируйтесь на свою. |
|
Даём остыть. Нарезаем. Берём как перекус куда-то. Можно подогреть в СВЧ, можно есть пирог и остывшим. Вкусно по-любому. |
|
Если делить пирог на порции, то для меня в нём 6 полноценных порций. Конечно, кто сколько ест! |
|
В разрезе кусочек. Очень душевно и очень просто. |
Такому перекусу будут рады и взрослые, и дети. 
Благодаря готовым тефтелям из индейки ТМ ИНДИЛАЙТ, вы быстро без усилий справитесь с пирогом и порадуете своих дорогих!
Благодаря готовым тефтелям из индейки ТМ ИНДИЛАЙТ, вы быстро без усилий справитесь с пирогом и порадуете своих дорогих!
 |
Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии:
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах: