Пирог отрывной с сосисками хорошая альтернатива бутербродам. Получаются те же булочки, которые легко отрывать и удобно кушать, можно взять с собой для перекуса на работу, а также положить ребенку в школу. Тесто для булочек я приготовила дрожжевое на простокваше, отрывные булочки с сосисками получаются очень аппетитными и вкусными. И самое главное: для начинки нужно использовать только качественные, хорошие сосиски ТМ "Индилайт", иначе даже самое вкусное тесто будет испорчено.
TatanjПоваренок 7 уровня
- 21 октября 2023, 14:15
- 1560
Пирог отрывной с сосисками и сыром
Ингредиенты для «Пирог отрывной с сосисками и сыром»:
Для теста:
- Простокваша — 250 мл
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Сахар — 1 ч. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Дрожжи (быстродействующие) — 8 г
Для начинки:
- Сосиска (с сыром МТ "Индилайт") — 4,5 шт
Дополнительно:
- Сыр твердый — 100 г
- Желток яичный — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2051.1 ккал |
белки
76.6 г |
жиры
86.3 г |
углеводы
269.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 225.4 ккал |
белки 8.4 г |
жиры 9.5 г |
углеводы 29.6 г |
Рецепт «Пирог отрывной с сосисками и сыром»:
-
Для приготовления теста в миску влить простоквашу комнатной температуры, добавить быстродействующие дрожжи, сахар и все хорошо перемешать. Затем частями всыпать муку пшеничную, соль и влить растительное масло.
-
Замесить тесто, накрыть его пищевой пленкой и убрать в теплое место на 40 минут для подъёма.
-
Когда тесто подошло, обмять его.
-
Разделите тесто на 13 колобков ~ по 45 граммов каждый. Форму для выпечки (d- 20 см) застелите пергаментной бумагой и выложите приготовленные булочки, накройте пищевой пленкой и поставьте в теплое место для подъема.
-
Когда булочки увеличатся в объеме смажьте их яичным желтком.
-
Для начинки булочек я использовала сосиски с сыром из индейки ТМ "Индилайт", каждую сосиску разрежьте на три одинаковые части.
-
Твердый сыр натрите на крупной терке.
-
Теперь каждую булочку начините нарезанными сосисками.
-
Сверху булочки посыпьте натертым сыром.
-
Выпекать пирог при температуре 180 градусов, 30-35 минут. Ориентируйтесь на свою технику.
Приятного аппетита!
Отрывной пирог очень вкусный, как в горячем так и в холодном виде.
Отрывной пирог очень вкусный, как в горячем так и в холодном виде.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 августа 2024 года акчуч #
[+4]5 сентября 2024 года Tatanj # (автор рецепта)
23 октября 2023 года nadinhike #
23 октября 2023 года Tatanj # (автор рецепта)
22 октября 2023 года мисс #
22 октября 2023 года Tatanj # (автор рецепта)
21 октября 2023 года tatabilga-2015 #
22 октября 2023 года Tatanj # (автор рецепта)
21 октября 2023 года Людмила НК #
21 октября 2023 года Tatanj # (автор рецепта)
21 октября 2023 года акчуч #
21 октября 2023 года Tatanj # (автор рецепта)
21 октября 2023 года leontina-2014 #
21 октября 2023 года Tatanj # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: