Окунь красный-вкусный сам по себе. Но в этом маринаде, он получается поистине золотой рыбкой! Данный маринад подсмотрел у греческого повара, когда отдыхал в одном из местных отелей, рыбку мне принесли на удивление божественную! Перед вами знаменитый рецепт шеф повара из Греции, готовьте с удовольствием, а ваши близкие будут приятно удивлены
roma seregin 92Поваренок 1 уровня
- 26 октября 2023, 13:42
- 3144
Окунь в ромовом маринаде
Ингредиенты для «Окунь в ромовом маринаде»:
- Окунь морской — 2 шт
- Апельсин — 2 шт
- Сахар — 3 ст. л.
- Соль — 1 ст. л.
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Ром — 50 г
- Бальзамик — 2 ст. л.
- Соус-маринад (вотчестерский соус) — 1 ст. л.
- Вода — 50 мл
- Корица — 1 ч. л.
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3090.8 ккал |
белки
443.7 г |
жиры
80.6 г |
углеводы
118.6 г |
| Порции | |||
| ккал 772.7 ккал |
белки 110.9 г |
жиры 20.2 г |
углеводы 29.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 100 ккал |
белки 14.4 г |
жиры 2.6 г |
углеводы 3.8 г |
Рецепт «Окунь в ромовом маринаде»:
-
Соберите все ингредиенты вместе.
-
В кастрюлю, добавьте соль и сахар, залейте водой, поставьте на огонь.
-
Добавьте апельсиновый сок
-
Добавьте Ром, соевый соус, бальзамический уксус и соус маринад, корицу, поварите пару минут постоянно помешивая. Снимите с огня.
-
Рыбу предварительно подготовьте, сделайте надрезы и посолите
-
Маринуйте рыбу 10-15 минут
-
Выложите рыбу на противень, и накройте фольгой, запекайте в духовке при 180 градусах 40 минут. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 ноября 2023 года svetlana123-64 #
30 ноября 2023 года roma seregin 92 # (автор рецепта)
30 ноября 2023 года svetlana123-64 #
31 октября 2023 года ROMA_N #
30 октября 2023 года Kuss #
29 октября 2023 года AlisaKotik #
29 октября 2023 года roma seregin 92 # (автор рецепта)
29 октября 2023 года annasabetian #
29 октября 2023 года fadeevank #
29 октября 2023 года roma seregin 92 # (автор рецепта)
29 октября 2023 года AlisaKotik #
29 октября 2023 года fadeevank #
27 октября 2023 года ludwic79 #
28 октября 2023 года roma seregin 92 # (автор рецепта)
27 октября 2023 года helena1961 #
27 октября 2023 года roma seregin 92 # (автор рецепта)
27 октября 2023 года мисс #
26 октября 2023 года yugai ludmila65 #
26 октября 2023 года СкарлеттО #
26 октября 2023 года Okoolina #
26 октября 2023 года ИРепка #
У меня вопрос: маринаду дать остыть до комнатной температуры или рыбу помещаем прям в горячий, с огня, маринад?
26 октября 2023 года roma seregin 92 # (автор рецепта)
26 октября 2023 года ИРепка #
26 октября 2023 года Ксения026 #
26 октября 2023 года leontina-2014 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: