• 29 июня 2016, 5:11
  • 51208

Хлебные палочки к пиву и супу

Рецепт: Хлебные палочки к пиву и супу

Побаловала своих мальчиков. "Под футбол" с пивом хорошо пошли! А младшенькому с супчиком понравились. Палочки готовятся просто. Сочетание ингредиентов идеальное! И красиво, как в ресторане. Угощайтесь!

Категория: Закуски Снэк

Ингредиенты для «Хлебные палочки к пиву и супу»:

Время приготовления:



Рецепт «Хлебные палочки к пиву и супу»:

Рецепт не очень сложный. Но фотографий процесса приготовления у меня получилось очень много.
Первый шаг - в теплой воде разводим дрожжи, сахар и соль.

Режем карбонад. Можно взять любую колбасу (но желательно подкопченную).
Я режу не слишком мелко.

Далее готовим тесто. Высыпаем в миску половину муки, добавляем воду с дрожжами и сахаром, порезанный карбонад и подсолнечное масло. Перемешиваем ложкой. Затем - оставшуюся муку. Вымешиваем тесто руками. Оно должно быть мягким и не липнуть к рукам. Если липнет - муки не добавляйте! Смочите руки подсолнечным маслом и вымешивайте дальше, но не более 2 минут.

Оставляем тесто под полотенцем на 30 минут. Оно должно немного увеличится в объеме.
Раскатываем пластом, натираем сыр на терке и распределяем по всему тесту. Добавляем кунжут.

Тесто складываем конвертиком и раскатываем. Проделываем этот процесс несколько раз.

Раскатываем готовое тесто и режем полосками. Затем каждую полоску скручиваем спиралькой.

Готовые палочки выкладываем на смазанный растительным маслом противень и отправляем в разогретую до 180˚C духовку на 15-20 минут. Смотрите по своей духовке. Палочки должны подрумяниться.
Готово!

Приятного аппетита!










BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Хлебные палочки к пиву и супу
Описание: Побаловала своих мальчиков. "Под футбол" с пивом хорошо пошли! А младшенькому с супчиком понравились. Палочки готовятся просто. Сочетание ингредиентов идеальное! И красиво, как в ресторане. Угощайтесь!
Рецепты: Закуски -> Снэк


Другие варианты рецепта

Фотографии «Хлебные палочки к пиву и супу» от приготовивших (9)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
А если вместо карбоната добавлять красную слабосолёную рыбку? Или вместе с карбонатом? А соли в тесто чуть поменьше. К пиву, наверное будет самое то?
Хорошая идея закусочного хлеба. Делала одну часть по рецепту, другую с сыром и приправой к пицце. Нам понравился второй вариант без ветчины.
У меня вышло очень тугое тесто, пришлось добавлять воды. Неужели у всех нормальное, мягкое?
Спасибо, забрала в КК
Привет, друзья! Я новичок очень нужна помощь! Делала все по рецепту, поставила протвинь в духовку нагретую до 180*, но через 10 минут палочки на вид были сыроваты, я добавила еще 7 минут, все равно не румяные. Еще около 5 минут допекала на 200 и только тогда они подрумянились. Но я что-то сделала не так. Тесто внутри не сырое, но как бы "лепится". Не знаю как объяснить- клнйкое. Что было не так? Какие возможные ошибки?
П.с. Духовка была на решиме "и сверху и снизу подогрев".
Спасибо)
Очень вкусно! Сделала с соленой грудинкой, сыром и кунжутом (кунжут потерялся, не чувствовался). Знала бы, что так вкусно, сделала бы 2 порции)) Каковы они будут "вчерашними" вряд ли попробуем, скорее всего их к вечеру и доедят)) Спасибо.
Отлично! В качестве добавок использовала копченый и рассольный сыр (косички), еще добавила от себя льняное семя. Быстро и без особых хлопот, а в результате вкусная и очень красивая, аппетитная выпечка. Желаю вам и в Новом году радовать нас такими замечательными и полезными рецептами!
Моя дочка сказала : "Тот, кто придумал и выставил этот рецепт - святой!" Еще раз спасибки
Как я могла пропустить такой комментарий?.. Спасибо Вам и Вашей доченьке! Будьте здоровы и счастливы!
Все-таки очень вкусные получаются палочки! Уже писала отзыв, очень хотелось еще фотоулику приложить. Одно добавлю - эти палочки лучше кушать свежими, когда в них еще сохранился хруст и теплота. Возили в пакете на пикник, пока довезли, палочки потеряли хруст и уже как-то не так сногсшибательно было
Спасибо за фото! Ну, ооочень аппетитно!
Скажу сразу - мне не очень понравилось, зато муж был в восторге! Он их слопал за милую душу - потом признался, что даже не заметил, как все съел))) Буду готовить еще
Спасибо за рецепт!
Приятно, что мужу понравились палочки! Спасибо Вам за аппетитный отчетик!
Ловите отчетик. Не хлопотно, быстро, из доступных продуктов. И очень вкусно! С супчиком вообще бомба!
Шикарное фото! Спасибо!
Приготовила! Очень интересный рецепт. Из разряда "чем-нибудь этаким вкуууууусным побаловаться" С копчёным сыром вкусно, с брынзой тоже получилось интересно, но Вы правы, самый интересный вкус - с мясными копчёностями. Просто я стараюсь их ограничивать в рационе, но тут после свадебного банкета осталась невостребованной вкуснейшая нарезка - сырокопчёную колбасу "утилизовала" в пиццу, а нежнейшую копчёную шейку - частично в палочки по Вашему рецепту. Спасибо! вкусно! будем любить и жаловать!
Как это я пропустила Ваш комментарий?..
Спасибо за отчетик! С копченостями хоть и вредно, но ооочень вкусно!
Спасибо за рецепт. Очень вкусно
Рада, что Вам понравилось!
Рецепт очень хороший. Все получилось сразу, без проблем. И, главное, очень вкусно!
Спасибо, Валерий, за фото! Как это я "просмотрела" Ваш комментарий?.. Очень-очень аппетитные палочки Ваши! Фото
Спасибо за рецепт! Все получилось вкусно! И сразу! Все довольны. К сыру и кунжуту просто просится молотый перчик! В следующий раз обязательно посыплю... Еще раз спасибо! Валерий.
Очень захотелось приготовить, по-этому из того, что было) Добавляла сосиски, кунжут так и остался стоять на столе) - забыла. Обожаю дрожжевую выпечку, очень вкусно! В следующий раз с копченым попробую.
Какие симпотичные косички у Вас получились! Спасибо за отчетик и за шикарное фото!
Ответ для Гетьман
И зря забыла посыпать кунжутом, он вкус дает... Я еще в следующий раз решил добавить молотый перчик, ведь он так и просится!
Они все-равно вкусные были. Завтра хочу сделать разных - и с перчиком, и с чесночком, и со сванской солью. Кунжут обязательно добавлю. Спасибо за подсказку
Большое спасибо за такой замечательный рецепт: просто "палочка-выручалочка"! Никогда бы не подумала, что колбасу можно довольно крупно измельчить и при этом вмешать в тесто! Очень помог видео ролик! Такие замечательные палочки вышли - муж и неожиданные гости оценили по достоинству - так что, несомненно, буду повторять еще! Хочу попробовать с добавлением прованских трав. Еще раз большое спасибо автору, здоровья и удачи во в всем! Умничка!!!
Спасибо за приятные слова!
Ой, как мне хочется прямо сейчас (ночью) эти палочки ваши сделать, но все спят буду ждать завтра! Спасибо огромное за прекрасный рецепт
Лучше завтра, а то от запаха все проснутся и на кухню прибегут
Буду ждать Ваш отчетик!
Это точно! И не выспятся... отпишусь
Спасибо за рецепт и отдельно - за отличное видео! У меня вопрос, можно ли убрать карбонад, а вкус копчености придать, скажем, сыром -косичкой, или, на худой конец, колбасным? Спасибо!
Можно, конечно. Будет тоже очень вкусно. Я иногда добавляю копченую грудинку (предварительно поджариваю её маленькими кусочками и вместе с жирком добавляю в тесто). Но тогда не нужно подсолнечное масло!
Вот, копирую свой ответ - он находится выше, прошу прощения, не там разместила. Приготовила! Очень интересный рецепт. Из разряда "чем-нибудь этаким вкуууууусным побаловаться" С копчёным сыром вкусно, с брынзой тоже получилось интересно, но Вы правы, самый интересный вкус - с мясными копчёностями. Просто я стараюсь их ограничивать в рационе, но тут после свадебного банкета осталась невостребованной вкуснейшая нарезка - сырокопчёную колбасу "утилизовала" в пиццу, а нежнейшую копчёную шейку - частично в палочки по Вашему рецепту. Спасибо! вкусно! будем любить и жаловать!
Да, и ещё забыла - почти готовыми чуть-чуть смазала яйцом (только для липучести) и посыпала часть "сванской солью" (рецепт тоже нашла на сайте), а часть - просто очень крупной солью. Отлично!!!!!!
И еще - мне очень нравятся Ваши видюшки! Просто масса удовольствия - коротко, доступно, ясно-понятно и креативно!!!!!
Спасибо
ВКУСНО И КРАСИВО
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1898 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки