Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 9 ноября 2023, 13:00
  • 1474

Разборный пирог с сосисками и овощами

Рецепт: Разборный пирог с сосисками и овощами

Разборные пироги очень практичны : начинка не крошится, не пересыхает на разрезе, да и на порции делить не надо. Значит удобно взять для перекуса. Начинку можно использовать и другую, но сосиски с жареными овощами - универсальна. Рекомендую.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Разборный пирог с сосисками и овощами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2466.8 ккал 		белки
61.2 г 		жиры
127.3 г 		углеводы
305.2 г
100 г блюда
ккал
216.4 ккал		 белки
5.4 г		 жиры
11.2 г		 углеводы
26.8 г

Рецепт «Разборный пирог с сосисками и овощами»:

  • Приготовить начинку. Овощи вымыть, почистить.

  • На растительном масле обжарить лук, 3-4 минуты, огонь средний.
    Добавить морковь, жарить, помешивая 5 минут.

  • Добавить резанный перец, обжарить ещё 3 минуты, посолить, заправить специями по вкусу.

  • Начинку остудить.

  • Заранее приготовить тесто, я часть муки заменяю на цельнозерновую.

  • Тесто разделить на 11 одинаковых частей, подкатать в колобки, накрыть, оставить на 10 минут.

  • Срсиски разрезать пополам.

  • Колобок теста раскатать, положить 1,5 ч. л. начинки, на неё сосиску.

  • Таким образом сформовать все заготовки.

  • Духовку включить на разогрев.
    В огнеупорную форму постелить пергамент, разложить заготовки. Накрыть, оставить на расстойку, 25-30 минут.

  • Расстоявшийся пирог смазать смесью желтка со сливками, посыпать кунжутом.

  • Выпекать при 180-190 градусах, 30-40 минут, до желаемого румянца. Слегка остудить.

  • Пирог легко делится на порции.











Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс «Перекус на любой вкус» На завтрак : Сытный завтрак На обед : Легкий На ужин : На горячее

Теги: перекус выпечка детям завтрак обед ужин

Вкусы: колбасный овощной хлебный печеный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Разборный пирог с сосисками и овощами
Рецепт: Разборный пирог с сосисками и овощами

Разборные пироги очень практичны : начинка не крошится, не пересыхает на разрезе, да и на порции делить не надо. Значит удобно взять для перекуса. Начинку можно использовать и другую, но сосиски с жареными овощами - универсальна. Рекомендую.

Ингредиенты для «Разборный пирог с сосисками и овощами»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Разборный пирог с сосисками и овощами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Людмила, очень аппетитный пирог!
Спасибо, Инна, да , пироги любим.
Для меня отрывной пирог стал открытием))) очень интересно и вкусно ) единственное в овощную заправку ещё добавила щековину копченую для нажористости )) аромат - бомба )) спасибо за идею
Спасибо большое, мне очень приято что Ваш выбор пал на мой рецепт и Вам пирог понравился. От души БЛАГО ДАРЮ за фото и добрые слова.
Чудесный пирожок!
Наташа, спасибо огромное.
Классный пирог, Люда! Идея очень и очень интересная.
Спасибо, Алла.
Ой, я этих пирогов-разборников перепекла уйму, мне очень нравится такая формовка.
Отличный, аппетитный пирог , Люда !
Нелли, спасибо большое.
Мне очень нравится разборные пироги
Мы тоже их уважаем, спасибо , Катя.
Аппетитный пирог, Люда, отличная начинка!
Оля, спасибо большое. Дети сосиски хоть с чем едят, вот и хитрим.
Вкусно и удобно
Лена, спасибо, я обожаю разборные пироги. Почти всегда пеку в дорогу.
Симпатичный пирожок!
Спасибо, Наташа, вкусно, это точно.
Красивый пирог
Спасибо большое, Елена.
Как же красиво Очень люблю отрывные или разборные пироги, с любой начинкой. А этот просто находка для школьных перекусов. Надо внучкам напечь. Спасибо!
Как же красиво, спасибо большое. Я тоже люблю разборные, почему то они кажутся семейными, уютными, домашними.
Шикарный!!!
Людочка, дорогая, спасибо.
Великолепный пирог, формовка необычная
Спасибо, формовка самая простая.
Людмила, пирог - вкусный красавец! Тесто у тебя, шикарное Видно, что пушистое и нежное
Ирина, спасибо большое, это самое простое дрожжевое тесто, на сыворотке и с горчичным маслом.
Людмила, с горчичным маслом - это очень интересно
Да, я часто замешиваю тесто на таком масле.
Благодарю, Людмила. Попробую.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V450 "Денвер"

Каркасный дом с мансардой V450 "Денвер"
Каркасный дом с мансардой V109 "Порталес"

Каркасный дом с мансардой V109 "Порталес"
Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V074 "Кент"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V074 "Кент"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки