Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 12 ноября 2023, 12:44
  • 1475

Бразильский пирог "Болу" на кукурузной поленте

Рецепт: Бразильский пирог "Болу" на кукурузной поленте

Этот рецепт бразильского пирога Болу, уверена, заслуживает внимания! Готовится он легко и просто и, не смотря на то, что в рецепте добавляются сухие дрожжи, тесто не оставляют для подъема и расстойки, а практически сразу оно выпекается. Пирог получается немного необычным, но очень вкусным. Попробуйте, надеюсь, этот пирог вам понравится также, как и моей семье. В рецепте я использовала кукурузную поленту ТМ Bravolli.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Бразильская

Ингредиенты для «Бразильский пирог "Болу" на кукурузной поленте»:

Время приготовления:

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2671.3 ккал 		белки
52.8 г 		жиры
118.3 г 		углеводы
350.7 г
Порции
ккал
222.6 ккал		 белки
4.4 г		 жиры
9.9 г		 углеводы
29.2 г
100 г блюда
ккал
267.1 ккал		 белки
5.3 г		 жиры
11.8 г		 углеводы
35.1 г

Рецепт «Бразильский пирог "Болу" на кукурузной поленте»:

  • Подготовьте необходимые ингредиенты.

  • Кукурузную поленту и пшеничную муку соединить с дрожжами.

  • Размягчённое масло, яйца, сахар, соль, молоко и 3 столовые ложки тертого сыра взбить блендером до однородности. Понемногу всыпать смесь муки с полентой и хорошо перемешать. Дать постоять 20 мин.

  • Переложить тесто на смазанную маслом форму, разровнять и выпекать в духовке при 180 г до золотистого цвета (около 35-40 мин).

  • На поверхности готового коржа с помощью зубочистки сделать "наколы". Киви измельчить в пюре (1шт оставить для украшения). Покрыть пирог пюре, украсить нарезанными дольками киви. При желании сверху пирог можно покрыть прозрачным желе (1 ч л сахара + 1 ч л желатина и немного воды нагреваются в микроволновке до растворения желатина).


  • Дать пирогу пропитаться 2-3 часа, а лучше оставить на ночь. Затем пирог-болу нарезать кусочками и подавать к столу. Bom apetite!
    Через день он нам понравился даже ещё больше!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Вдохновляйся и твори" На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: завтрак полдник перекус выпечка пирог

Вкусы: кукурузный экзотический фруктовый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Бразильский пирог "Болу" на кукурузной поленте
Рецепт: Бразильский пирог "Болу" на кукурузной поленте

Этот рецепт бразильского пирога Болу, уверена, заслуживает внимания! Готовится он легко и просто и, не смотря на то, что в рецепте добавляются сухие дрожжи, тесто не оставляют для подъема и расстойки, а практически сразу оно выпекается. Пирог получается немного необычным, но очень вкусным. Попробуйте, надеюсь, этот пирог вам понравится также, как и моей семье. В рецепте я использовала кукурузную поленту ТМ Bravolli.

Ингредиенты для «Бразильский пирог "Болу" на кукурузной поленте»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Бразильский пирог "Болу" на кукурузной поленте» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Вчера доставили долгожданную поленту и я сразу вспомнила про этот пирог, а сегодня его приготовила! Пирог очень понравился, рыхлый такой, чуть влажный от пропитки мякиш, нежный, собственно, я себе его таким и представляла. Готовила на разрыхлителе, дрожжи не ем, сахара положила гораздо меньше, уже зная о бразильских сладостях. Единственное, что жирновато получилось, в следующий раз половину масла заменю сметаной. И обязательно буду готовить еще! Виктория, спасибо большое за рецепт!
Ольга, спасибо большое, что доверились рецепту и приготовили! Рецепт, конечно же, рецепт можно регулировать по своему вкусу, бразильская выпечка, действительно, излишне сладковатая и на мой вкус. Особая благодарность вам за вкусное аппетитное фото!
Красивый такой!
Спасибо большое, Екатерина! А ещё такой вкусныыыый!!
аппетитный пирог!
Спасибо большое!
Красивый пирог и интересный , киви его доводит до праздничного.
Спасибо большое! Правда, киви украшает и добавляет приятную кислинку, и экзотический вкус!
Да, киви здесь ну супер, представляю его вкус.
Очень аппетитный пирог! Интересно, а на разрыхлителе получится?
Спасибо большое! По поводу разрыхлителя...возможно, получится, но я не пробовала.
Хороший рецепт и пирог получился красивый
Приятно слышать! Спасибо большое!
Красивый пирог и подача
Спасибо большое за похвалу!
Пирог получается немного необычным
Тем паче , люблю необычные рецепты, прихватила ! И ещё вопросик, можно ли киви заменить на что-то другое, например, манго или ананас?
Спасибо большое за интерес к рецепту! Готовьте на здоровье! Правда, необычен пирог по своей структуре Если готовить на кукурузной муке, а не поленте, пирог более привычным получается Но нам на поленте очень понравился! Фрукты, конечно же можно использовать и другие- и манго, и ананасы, и даже персики Уверенна, будет тоже очень вкусно! Просто я готовила по оригинальному рецепту, в его составе именно киви.
Спасибо большое
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V398 "Санта-Ана"

Каркасный дом одноэтажный V398 "Санта-Ана"
Каркасный дом с гаражом V462 "Валледжо"

Каркасный дом с гаражом V462 "Валледжо"
Каркасный дом с мансардой V452 "Дейтон"

Каркасный дом с мансардой V452 "Дейтон"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки