Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша
  • 13 ноября 2023, 15:38
  • 6551

Запеченные зразы с сырной начинкой

Рецепт: Запеченные зразы с сырной начинкой

Мясные запеченные зразы с начинкой из вареных яиц, зелени и сливочного плавленого сыра. Отличный вариант для семейного обеда. Пробуйте.)

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Запеченные зразы с сырной начинкой»:

Мясная основа

Начинка

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2479.1 ккал 		белки
87.6 г 		жиры
94.5 г 		углеводы
27.5 г
Порции
ккал
495.8 ккал		 белки
17.5 г		 жиры
18.9 г		 углеводы
5.5 г
100 г блюда
ккал
141.7 ккал		 белки
5 г		 жиры
5.4 г		 углеводы
1.6 г

Рецепт «Запеченные зразы с сырной начинкой»:

  • Подготовим продукты. 6 шт. куриных яиц отварить в подсоленной воде в течении 8-10 минут с момента закипания воды. (Сделав это заранее, можно сократить время приготовления.). Затем остудить и очистить.
    Включаем духовку для разогрева.

  • Готовим яичную начинку.
    Мелко нарезаем репчатый лук.

  • Сковороду ставим на огонь. Наливаем в нее растительное масло. Выкладываем нарезанный лук и добавляем сахар.

  • Обжариваем лук до золотистого цвета, периодически помешивая. Затем убираем сковороду с огня. Лук остужаем.

  • В глубокую миску трем на терке вареные куриные яйца.

  • Мелко нарезаем зеленый лук.

  • Для приготовления начинки мне понадобится плавленый сыр. Я буду использовать сливочный сыр ТМ Хохланд.

  • В миску к измельченным вареным яйцам выкладываем жареный лук, нарезанный зеленый лук и плавленый сыр. Солим по вкусу.

  • Хорошо перемешиваем массу. Яично-сырная начинка готова.

  • Подготовим мясную основу.
    В глубокую миску выкладываем мясной фарш. Добавляем соль, паприку, сухую ароматную зелень и разбиваем в миску 2 куриных яйца.

  • Хорошо перемешиваем массу.

  • Мясная основа и яично-сырная начинка готовы.

  • Приступаем к приготовлению зраз.
    Мясную основу делим на небольшие порции. У меня получилось 11 шт. по 100гр.
    Каждый мясной "колобочек" расплющиваем в виде лепешки, в центр которой выкладываем 1 ст. л. яично-сырной начинки.

  • Приподнимаем края мясной лепешки, закрывая начинку. Придаем форму.

  • Выкладываем подготовленные зразы в глубокую форму для запекания. У меня получилось 11 шт., поэтому выкладывала в 2 формы.

  • Накрываем форму фольгой и отправляем в разогретую духовку.

  • Запекаем 40 минут при 180 градусах. Затем фольгу убираем и запекаем еще 10-15 минут при 180 градусах.
    Затем вынимаем форму со зразами из духовки.

  • Подаем зразы со свежими овощами и зеленью.

Приятного аппетита!





Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Hochland. Званый обед На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На природу На ужин : На горячее

Теги: второе горячее обед ужин

Вкусы: мясной яичный сырный приятный пикантный соленый сливочный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Запеченные зразы с сырной начинкой
Рецепт: Запеченные зразы с сырной начинкой

Мясные запеченные зразы с начинкой из вареных яиц, зелени и сливочного плавленого сыра. Отличный вариант для семейного обеда. Пробуйте.)

Ингредиенты для «Запеченные зразы с сырной начинкой»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Запеченные зразы с сырной начинкой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Благодарю за рецепт рецепт! Вкусно!
Благодарю за доверие.
Очень вкусные зразы. В фарш яйцо не добавляла. Запанировала в сухарях. Сначала обжарила, затем довела до готовности в духовке. Спасибо за рецепт
Огромное спасибо за доверие и фото!
Сегодня приготовила. Получилось вкусно. Спасибо за рецепт. Рекомендую
Благодарю за доверие.
Спасибо за рецепт. Люблю зразы во всех их проявлениях, и с грибами разными и с яйцом, и ливером....
Благодарю!
Интересный рецепт. Можно использовать обычный твердый сыр вместо плавленого?
Всегда делаю с плавленым сыром. В этом блюде твердый сыр не использовала, поэтому не советую.
Спасибо за рецепт, вчера приготовила, вкусно👍👍👍
Благодарю за доверие!)
Аппетитные зразы!
Ольга, благодарю!)
Какие сытные зразы! А, главное, не жареные, а запеченые! Браво
Благодарю от души!)
очень аппетитно!
Светлана, благодарю!)
Наталья, вкусные зразы несомненно. Мне нравится запеченные духовке. Во-первых, это не жареное блюдо. Во-вторых, сразу можно сделать много, особенно это актуально, если семья большая. В-третьих , это просто вкусно
Благодарю за внимание, поддержку и добрые слова!)
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V314 "Лонг-Бич"

Каркасный дом с 4 спальнями V314 "Лонг-Бич"
Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V032 "Ромни"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V032 "Ромни"
Каркасный дом одноэтажный V216 "Орегон"

Каркасный дом одноэтажный V216 "Орегон"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки