Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей

СкарлеттОПоваренок 5 уровня

21 ноября 2023, 9:04
4604

Баклажаны под хрустящей корочкой

Простая, но эффектная закуска из баклажанов под хрустящей сырной корочкой. Попробуйте!

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Баклажаны под хрустящей корочкой»:

Баклажан — 1...2 шт
Помидор (большой) — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Петрушка — 3...4 веточ.
Сухарики (домашние или панировочные)
Пармезан (тертый) — 65 г
Мука пшеничная / Мука — 1...2 ст. л.
Масло растительное (для жарки)
Перец черный — по вкусу
Соль — по вкусу

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 796.4 ккал	белки 33.8 г	жиры 41.1 г	углеводы 222.5 г
Порции
ккал 199.1 ккал	белки 8.5 г	жиры 10.3 г	углеводы 55.6 г
100 г блюда
ккал 126.4 ккал	белки 5.4 г	жиры 6.5 г	углеводы 35.3 г

Рецепт «Баклажаны под хрустящей корочкой»:

Баклажаны нарежьте кружочками, обваляйте в муке, немного обжарьте на растительном масле.
Сухарики измельчите в блендере в крошку, немного присыпьте дно формы для выпечки, выложите обжаренные баклажаны, присолите, поперчите.
Сыр натрите на терке, смешайте с рубленной петрушкой и сухарной крошкой.
На баклажаны выложите нарезанный чеснок, сверху разложите нарезанный маленькими кубиками помидор (без кожицы).
Присыпьте сырной смесью.
Запекайте при 200*С около 25 минут.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол : День рождения На ужин : На закуску

Теги: закуска обед ужин праздник духовка

Вкусы: овощной баклажановый томатный сырный чесночный хрустящий пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/180436/]Баклажаны под хрустящей корочкой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/180436/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2023nov/21/06/3092949_80246-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из овощей
Простая, но эффектная закуска из баклажанов под хрустящей сырной корочкой. Попробуйте!

Ингредиенты: Баклажан, Помидор, Чеснок, Петрушка, Сухарики, Пармезан, Мука пшеничная, Масло растительное, Перец черный, Соль.
Тэги: закуска, обед, ужин, праздник, духовка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Баклажаны под хрустящей корочкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2023nov/21/06/3092949_80246-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Баклажаны под хрустящей корочкой" title="Рецепт: Баклажаны под хрустящей корочкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Простая, но эффектная закуска из баклажанов под хрустящей сырной корочкой. Попробуйте!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/83/">
          Закуски из овощей
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Баклажаны под хрустящей корочкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2326">Сухарики</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2335">Пармезан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10286/">духовка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/180436/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Баклажаны под хрустящей корочкой

Простая, но эффектная закуска из баклажанов под хрустящей сырной корочкой. Попробуйте!

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Баклажаны под хрустящей корочкой»:

Баклажан Помидор Чеснок Петрушка Сухарики Пармезан Мука пшеничная Масло растительное Перец черный Соль

Тэги: закуска, обед, ужин, праздник, духовка

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1438

Тыквенный суп-пюре с белыми грибами

49
1438
111970

378

Салат-коктейль "Юзер"

136
378
94321

706

Свиные отбивные в томатно-сырном кляре

79
706
11180

Фотографии «Баклажаны под хрустящей корочкой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

10 декабря 2023 года Волкова Алла #

+13

[+5]

Очень гармонично, сытно и неизбито))) забрала в постоянное пользование , готовила все по рецепту

11 декабря 2023 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Алла, спасибо большое за аппетитный фото отчет!

Я рада, что вам понравилось!

24 ноября 2023 года Алекс Табашник #

Надо будет сделать.

24 ноября 2023 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо большое!

24 ноября 2023 года Алекс Табашник #

22 ноября 2023 года galina27 1967 #

очень аппетитно приготовлены баклажаны

22 ноября 2023 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо большое, Галина!

22 ноября 2023 года inna_2107 #

Замечательный рецепт,взяла в КК!

22 ноября 2023 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Инна, спасибо большое!

22 ноября 2023 года мисс #

Люблю баклажаны

22 ноября 2023 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо, Света!

22 ноября 2023 года Аллочка-уралочка #

Очень привлекательные баклажаны, Оля ! Уже оздняя осень, а сезон баклажанов продолжается .

22 ноября 2023 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Алла, спасибо большое!

Осень теплая была, у нас сегодня первый мороз, минус 4! А вчера был первый снег с дождем

22 ноября 2023 года Аллочка-уралочка #

Серьезная погода. У нас вторую неделю льют дожди, промозгло, пробки на дорогах, потому что ливневки все забиты. Дочка вчера 2,5 часа ехала с работы.

22 ноября 2023 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Ой, у вас еще серьезнее

2,5 часа ехать...

22 ноября 2023 года Аллочка-уралочка #

Оля, к сожалению, в Краснодаре очень ужасные пробки!!! Это проблема № 1 в городе. По-моему, город занимает первое место в стране по этой теме . Строят очень много жилых комплексов, а дороги узкие. Пробки как в рабочие дни, так и в выходные. Плюс каждое утро много людей едут из станиц на работу на своих машинах.

21 ноября 2023 года Vishnja #

Ольга, очень аппетитное приготовление

и точно, что вкусно-вкусно!!!

22 ноября 2023 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо большое, Люба!

21 ноября 2023 года NatalyLeva #

Какое фото красивое!!!

Так и манит приготовить

22 ноября 2023 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Готовьте на здоровье!

21 ноября 2023 года МурКатеринка #

ВкуснотА!

22 ноября 2023 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо большое, Катя!

21 ноября 2023 года Лорхен #

Люблю баклажаны в любом виде, беру рецепт на заметку!

22 ноября 2023 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Лариса, спасибо большое!

21 ноября 2023 года Silverina1 #

Вкусная закусочка

21 ноября 2023 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо большое!

21 ноября 2023 года Елена-13 #

Рецепт интересный, забрала

21 ноября 2023 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Лена, спасибо большое!

21 ноября 2023 года nelliundco #

Интересный рецепт

, Ольга! Баклажаны без обжарки не будут хрустящие? Мне всегда лень их жарить

21 ноября 2023 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Нелли, спасибо!

Хрустящая только корочка

А баклажаны без обжарки, наверное, не успеют приготовиться, будут аль-денте

21 ноября 2023 года nelliundco #

Я поняла, что только корочка хрустящая

. Спасибо за ответ, поняла, ты права

21 ноября 2023 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Придется жарить

но получается очень вкусно, это того стоит!

21 ноября 2023 года nelliundco #

Придётся

! Что вкусно и не сомневаюсь

21 ноября 2023 года ИРепка #

Ольга, несомненно, очень вкусно и выглядит очень аппетитно

21 ноября 2023 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Ирина, спасибо большое!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Баклажаны под хрустящей корочкой

Ингредиенты для «Баклажаны под хрустящей корочкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Баклажаны под хрустящей корочкой»:

Похожие рецепты

Баклажаны-барбекю

Баклажановая икра на хлебцах

Овощная закуска "Птичий рынок"

Кораблики из перца

Украшение "Корзинка с цветами"

Творожный рулет со сладким перцем

Помидоры с сыром

Помидоры под сыром

Осеннее соте

Попробуйте приготовить вместе

Тыквенный суп-пюре с белыми грибами

Салат-коктейль "Юзер"

Свиные отбивные в томатно-сырном кляре

Фотографии «Баклажаны под хрустящей корочкой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V231 "Айова"

Каркасный дом с эркером V113 "Акома"

Каркасный дом с 4 спальнями и балконом V139 "Миддлтоун"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!