Рецепт: Поповеры с сыром и копченой грудинкой
Поповеры с сыром и копченой грудинкой
Рецепт: Закусочный блинно-шпинатный торт
Закусочный блинно-шпинатный торт
Рецепт: Пита с сыром и грибами
Пита с сыром и грибами
  • 19 июля 2010, 15:51
  • 38095

Баклажаны-барбекю

Рецепт: Баклажаны-барбекю

Задумали мы сделать шашлычки, нашла я еще в холодильнике несколько свеженьких баклажанчиков - вот, что получилось!!

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Баклажаны-барбекю»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
442.8 ккал
белки
6.5 г
жиры
21 г
углеводы
503.9 г
100 г блюда
ккал
33.3 ккал
белки
0.5 г
жиры
1.6 г
углеводы
37.9 г


Рецепт «Баклажаны-барбекю»:

  • Нарезаем баклажаны кружочками толщиной 1-1,5 см

  • Режем кольцами белый лук (он сочнее и не такой горький), добавляем к баклажанам, солим, перчим, добавляем специи для шашлыка

  • Вливаем смешанный с водой уксус, подсолнечное масло и хорошенько перемешиваем, немного приминаем руками, чтобы баклажаны впитали жидкость,
    оставляем мариноваться на пару часиков

  • Когда баклажаны замариновались, выкладываем на решетку для барбекю и готовим на мангале

  • Вот они уже румяные и горяченькие

  • После баклажанчиков мы готовили шашлычки из свининки, рецептов такого шашлыка много и у всех разные варианты, мы делали на минералке с уксусом, и самое главное - ПОБОЛЬШЕ ЛУКА!!!

Вот такой праздник живота мы сегодня устроили себе


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Баклажаны-барбекю
Рецепт: Баклажаны-барбекю

Задумали мы сделать шашлычки, нашла я еще в холодильнике несколько свеженьких баклажанчиков - вот, что получилось!!

Ингредиенты для «Баклажаны-барбекю»:

Комментарии и отзывы

Боже нет слов,как теперь уснуть?
скорее покупайте баклажанчики,готовьте и приятных сновидений
вкусно
на здоровье!!
Класс!!!
спасибо!
Вкусненько
Как просто и оригинально !!!! Обязательно буду так готовить , думаю можно и кабачок молодой также кружочками пожарить на решетке.
я и кабачек хотела,но утром последний добавила в запеканку..
понравилось спасибо
на здоровье!
Какая прелесть.
угощайтесь!
спасибо!
Отличный рецепт!Вам +++++++++++++++...!
Люблю я это дело, вам ++++++++++++++++++++++++++
а я просто обожаю,спасибо
Здорово! Очень интересно!
спасибо!
Обычно делаю на шампуре целиковые, теперь попробую приготовить такие баклажанки
я как то делала целиком,мне не очень-пресновато показалось,а если кусочками,то они сочные получаются!!!пропитываются специями,такой аромат был!!!!
Я обожаю баклажаны, а вариант барбекю опробую в ближайшие дни!
опробуйте,мы слопали их за пару минут-пока шашлычек жарился
все хотела попробовать,баклажаны на костре,но не знала как,теперь попробую.
на этом сайте я всё ,что могла пересмотрела,нет даже похожего,никто не додумывался сделать,а я сделала,очень вкусно!!!!у меня было еще много разных соуов,вообще обьедение!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Запеченные куриные рулетики с сыром
Запеченные куриные рулетики с сыром
Рецепт: Пицца-стик
Пицца-стик
Рецепт: Салат Светофор
Салат "Светофор"

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6049 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки