Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Сладкие рулеты

ludmilamostovaПоваренок 4 уровня

17 декабря 2023, 18:15
3335

Десерт "Новогодний" без выпечки

Предлагаю приготовить на Новогодний стол нежный, воздушный как облачко, в меру сладкий, десерт без выпечки!

Категория: Десерты Другие десерты Сладкие рулеты

Ингредиенты для «Десерт "Новогодний" без выпечки»:

Для основы

Печенье — 400 г
Сыр творожный — 350 г
Сливки (33%) — 350 мл
Сахар — 150 г
Ванильный сахар — 1 пакет.
Загуститель для сливок — 1 пакет.
Миндаль — 80 г
Конфеты (кокосовые) — 10 шт

Для лимонного крема

Лимон — 2 шт
Желток яичный — 5 шт
Сок лимонный — 100 мл
Сахар — 150 г
Масло сливочное — 80 г
Цедра лимона (2х лимонов) — 7 ч. л.

Для украшения

Миндаль (миндальные лепестки) — 40 г
Гранат (30 зерен) — 1 шт
Конфеты (кокосовые) — 3 шт

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 7696.7 ккал	белки 142.8 г	жиры 482 г	углеводы 822.9 г
Порции
ккал 769.7 ккал	белки 14.3 г	жиры 48.2 г	углеводы 82.3 г
100 г блюда
ккал 284 ккал	белки 5.3 г	жиры 17.8 г	углеводы 30.4 г

Рецепт «Десерт "Новогодний" без выпечки»:

1. Обжариваю миндальные орехи и миндальные лепестки.
2. Для основы: печенье ломаю на кусочки, миндальные орехи измельчаю в блендере. В глубокую емкость вливаю сливки взбиваю миксером до густого состояния, добавляю творожный сыр ( крем сыр), ванильный сахар, сахар, загуститель для сливок ( сметаны) и продолжаю взбивать до густых пиков. Отложу 1/3 часть крема от общего количества для прослойки и украшения.
3. Для основы: В оставшийся крем кладу измельченное печенье, перемешиваю. Противень выстилаю пергаментом, сверху кладу пищевую пленку, на пищевую пленку кладу тесто и распределяю по всей поверхности, покрываю пергаментом и хорошо разглаживаю и убираю в холодильник минимум на 1 час. Кокосовые конфеты нарезаю произвольно.
4. Для основы: тесто для основы достаю из холодильника, смазываю отложенным кремом, посыпаю измельченным миндалем, на орехи кладу нарезанные конфеты, сворачиваю в рулет. Рулет отправляю в холодильник на 6 часов.
5. Для лимонного крема: в кастрюле смешиваю цедру лимонов, желтки, лимонный сок, сахар, сливочное масло. Ставлю на медленный огонь, постоянно помешиваю до загустения, до кипения не довожу. Готовый крем процеживаю через сито.
6. Рулет достаю из холодильника, убираю пергамент и пищевую пленку в которую был свернут рулет, смазываю оставшимся кремом, поливаю лимонным кремом.
7. Украшаю миндальными лепестками, зернами граната и кокосовыми конфетами.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На праздничный стол : 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/180673/]Десерт "Новогодний" без выпечки[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/180673/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2023dec/17/14/3099329_98512-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Сладкие рулеты
Предлагаю приготовить на Новогодний стол нежный, воздушный как облачко, в меру сладкий, десерт без выпечки!

Ингредиенты: Печенье, Сыр творожный, Сливки, Сахар, Ванильный сахар, Загуститель для сливок, Миндаль, Конфеты, Лимон, Желток яичный, Сок лимонный, Масло сливочное, Цедра лимона, Гранат.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Десерт "Новогодний" без выпечки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2023dec/17/14/3099329_98512-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Десерт Новогодний без выпечки" title="Рецепт: Десерт Новогодний без выпечки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю приготовить на Новогодний стол нежный, воздушный как облачко, в меру сладкий, десерт без выпечки!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/282/">
          Сладкие рулеты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Десерт "Новогодний" без выпечки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1396">Печенье</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5715">Сыр творожный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/6228">Загуститель для сливок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1105">Миндаль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4175">Конфеты</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2804">Цедра лимона</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/450">Гранат</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/180673/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Десерт "Новогодний" без выпечки

Предлагаю приготовить на Новогодний стол нежный, воздушный как облачко, в меру сладкий, десерт без выпечки!

Категория: Десерты › Другие десерты › Сладкие рулеты

Ингредиенты для «Десерт "Новогодний" без выпечки»:

Печенье Сыр творожный Сливки Сахар Ванильный сахар Загуститель для сливок Миндаль Конфеты Лимон Желток яичный Сок лимонный Масло сливочное Цедра лимона Гранат

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

Пока нет комментариев.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Десерт "Новогодний" без выпечки

Ингредиенты для «Десерт "Новогодний" без выпечки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Десерт "Новогодний" без выпечки»:

Похожие рецепты

Рулет "Баунти" без выпечки

Рулет-тирамису "Джиреллина" от Луки Монтерсино

Рулет бисквитный ароматный

Меренговый рулет

Кнедли с клубникой и шоколадом

Шоколадный рулет со взбитыми сливками и вишневым конфитюром

Рулет без выпечки "Райское наслаждение"

Шоколадная колбаса "Из детства"

Маковый рулет со сметанным кремом

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V415 "Киллин"

Каркасный дом V485 "Джуна"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V284 "Орландо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!