Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы
  • 13 января 2024, 0:12
  • 5122

Куриные окорочка по-Гавайски

Рецепт: Куриные окорочка по-Гавайски

В оригинале готовится целая курица на гриле на вертеле, у меня нет такой возможности, поэтому подогнала рецепт для домашних условий. Окорочка получились пикантные, сочные и яркие, как на вкус, так и цвет.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриные окорочка по-Гавайски»:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2911.7 ккал 		белки
222.4 г 		жиры
132.9 г 		углеводы
147 г
Порции
ккал
727.9 ккал		 белки
55.6 г		 жиры
33.2 г		 углеводы
36.8 г
100 г блюда
ккал
146.3 ккал		 белки
11.2 г		 жиры
6.7 г		 углеводы
7.4 г

Рецепт «Куриные окорочка по-Гавайски»:

  • Приготовить ингредиенты. Окорочка помыть под проточной водой, обрезать лишний жир.

  • Имбирь и чеснок измельчить, я натираю на специальной тёрочке.

  • Приготовить маринад: смешать ананасовый консервированный сок (без сахара), соевый соус, кетчуп, добавить табаско, кунжутное масло, сахар и чеснок с имбирём. Размешивать до растворения сахара. Я не стала долго мешать, отлила немного сока в сахар и прогрела на 250 ватт 1 минуту в СВЧ.

  • Залить окорочка маринадом и убрать в холодильник на 3-4 часа или дольше.

  • Курочку будем готовить в духовке, на программе гриль. Духовку разогреть до 180 © (программа гриль).
    Противень застелить фольгой.

  • Окорочка достать из маринада, его не выливать, он ещё понадобится.

  • Уложить окорочка на решётку, под неё поставить противень, застелённый фольгой.

  • Каждые 10 минут надо смазывать курочку маринадом, смазывала 4 раза.

  • Проверить термощупом готовность, в самом толстом месте должно быть ~ 80©. У меня было 76©, чтобы шкурка не сгорела, я перевернула курицу и готовила ещё 10 минут, в общем готовилось 50 минут.

  • Подают окорочка на ломтиках ананаса. На гарнир подавала рис с ананасом и кокосовым молоком, отличный тандем!

Ссылка на "Рис с овощами и ананасом"

https://www.povarenok.ru/recipes/show/91543/




Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: второе обед ужин гости горячее

Вкусы: мясной пикантный яркий ананасовый изысканный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Куриные окорочка по-Гавайски
Рецепт: Куриные окорочка по-Гавайски

В оригинале готовится целая курица на гриле на вертеле, у меня нет такой возможности, поэтому подогнала рецепт для домашних условий. Окорочка получились пикантные, сочные и яркие, как на вкус, так и цвет.

Ингредиенты для «Куриные окорочка по-Гавайски»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Куриные окорочка по-Гавайски» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Очень вкусное блюдо,Нелличка!
Виолетточка , огромное спасибо за аппетитное фото ! Приятно, что курочка понравилась
Нелличка,я к тебе с благодарностью за вкусное блюдо по твоему рецепту! У меня была большая куриная грудка-филе. Небольшое отступление от твоего рецепта- духовка очень старая , программа- гриль отсутствует ,от слова совсем!
Предварительно обжарила курицу на гриль сковороде ,а затем запекала в духовке.Ах,какая вкуснятина получилась-восторг!
Спасибо ,Нелличка,за вкусное блюдо,которым насладилась по полной!
Виолетточка, как приятно, что ты воспользовалась рецептом и осталась довольна ! Жаль только, фото не загрузилось
Тем не менее, большое спасибо за приготовление !
Пытаюсь загрузить вновь,т.к. ошибочно выложило не тО фото.Посмотрим ,как получится? Извини,Нелличка!
Всё хорошо , буду ждать !
Очень вкусно!! Спасибо
Большое спасибо за внимание !
отличный рецепт аппетитно очень!
Большое спасибо, Галочка !
Нелличка,замечательный рецепт приготовления курицы! Побежала к плите,глотая слюнки и предвкушая вкусность !
Спасибо,Нелличка!
Виолетточка ! Жду с нетерпением твоего возвращения ! Надеюсь, и тебе понравится , спасибочки ! За возвращение !
Прям чудо-курочка Очень с аппетитом, Нелльчик
Полагаю я с целой тушкой справлюсь
Ого, какой у тебя аппетит , Надюша ! Приятно, что рецепт приглянулся , спасибочки !
Готовить планирую всей тушкой, а так-то на всех , мне и "ручек" хватит . Люблю крылышки
У нас знают, ручки мне
Хорошо что, не все на них претендуют !
Претендуют, но не спорят Без шансов
О как ты их воспитала !
Я им россыпью покупаю, а когда одна курочка, то дааа...- вот это воспитание дисциплина
Спасибо!
И вам спасибо за внимание !
Нелличка,с отличным Рецептом Дня! Люблю такое сочетание
Аллочка, большое спасибо за внимание и поздравления !
Аппетитная румяная курочка! Вкуснота!
Марина, спасибо большое , вкууусно !
Мммм...классный маринад, надо с куриным филе так попробовать
Катюша, приятно, что тебе понравился маринад ! Куриные грудки я бы только в форме выпекала, боюсь, что на решётки получится суховатой.
Очень заманчивый рецепт. Надо попробовать приготовить. И довольно бюджетно. Вот только боюсь, потом решетки не очищу. 😂
Таня, курочка вкусная , спасибо , надеюсь и вам понравится ! Насчёт решётки, есть такие железные "тёрки" с мылом (марки "АКО"), они неплохо очищают. Или застели фольгой, но это будет уже не то.
Спасибо за совет. Поняла, какие ты имеешь в виду. Попробую
↑Ответ для syaba
Думаю, что решетку сначала лучше смазать растительным маслом, чтобы потом ее легче очистить.
Очень аппетитно, Нелли! Похоже на курочку по-полинезийски
Ольга, спасибо ! По -Полинезийски ещё не готовила, надо поискать рецепт !
Замечательный рецепт
Света, спасибо !
Отлично, Нелличка
Курочка с ананасом очень вкусно!
Надюша, рада тебя видеть ! Большое спасибо за внимание и поддержку !
Замечательный рецепт, а главное БЕЗ ТУНЦА! Обязательно приготовлю.
Спасибо за внимание к рецепту , готовьте в удовольствие !
↑Ответ для nataliats8048
На счет тунца, хорошо подчеркнули. С ним, как-то переборщили поварята. ?Но уже завершение конкурса. ?
Ещё завтра и будет тишина , думаю, участвующие тоже уже устали
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и гаражом на 2 машины V043 "Хазлтон"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и гаражом на 2 машины V043 "Хазлтон"
Каркасный дом со вторым светом, террасой и котельной V474 "Барстоу"

Каркасный дом со вторым светом, террасой и котельной V474 "Барстоу"
Каркасный дом с эркером V272 "Уилмингтон"

Каркасный дом с эркером V272 "Уилмингтон"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки