Нежное мяско с восхитительным соусом.
bernotaПоваренок 4 уровня
- 20 января 2009, 18:30
- 12778
Куриные грудки в апельсиновом соусе
Ингредиенты для «Куриные грудки в апельсиновом соусе»:
- Бульон (куриный, можно Магги) — 125 мл
- Сок апельсиновый — 125 мл
- Карри — 1 ч. л.
- Лук-шалот — 4 шт
- Масло растительное — 4 ст. л.
- Грудка куриная — 500 г
- Масло сливочное (холодное) — 100 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1991.8 ккал |
белки
134 г |
жиры
145.3 г |
углеводы
40.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 187.9 ккал |
белки 12.6 г |
жиры 13.7 г |
углеводы 3.8 г |
Рецепт «Куриные грудки в апельсиновом соусе»:
-
Мясо нарезаем средними кусочками
-
Обжариваем с одной сторны (кусочки можно обвалять в муке)
-
Лук шинкуем
-
Добавляем в мясо лук и тушим до прозрачности
-
Затем карри
-
Апельсиновый сок и куриный бульон,
закрываем крышкой и тушим 10 мин. -
Выкладываем мясо в тарелку,
накрываем фольгой и ставим в тёплое место -
Соус снимаем с огня и вмешиваем в него по маленькому кусочку масла
-
Соус готов
-
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 января 2009 года Svettik #
20 января 2009 года bernota # (автор рецепта)
20 января 2009 года Jaana131 #
++++++++++++++++
А тарелочка прям шедевр.......
20 января 2009 года bernota # (автор рецепта)
Спасибо за отзыв.
20 января 2009 года nata777 #
20 января 2009 года bernota # (автор рецепта)
20 января 2009 года Natali2607 #
20 января 2009 года bernota # (автор рецепта)
20 января 2009 года Pachita #
20 января 2009 года bernota # (автор рецепта)
20 января 2009 года розочка #
20 января 2009 года bernota # (автор рецепта)
20 января 2009 года розочка #
20 января 2009 года КолючкА #
20 января 2009 года bernota # (автор рецепта)
20 января 2009 года Кнопочка #
20 января 2009 года bernota # (автор рецепта)
20 января 2009 года bernota # (автор рецепта)
20 января 2009 года oliva7777 #
20 января 2009 года bernota # (автор рецепта)
20 января 2009 года oliva7777 #
20 января 2009 года bernota # (автор рецепта)
20 января 2009 года Кнопочка #
А что такое Лук ШАЛОТ?
20 января 2009 года bernota # (автор рецепта)
Это разновидность репчатого лука. Он образует в гнезде 10-30 луковичек общей массой 500 граммов. На юге известен под названием «сороказубка». Сильно ветвится. Дает нежные листья (перо) и скороспелые мелкие луковички, острого и полуострого вкуса, обладающие хорошей лежкостью. Содержит сухого вещества до 18,5-20,0%, Сахаров - 4%. Здесь он чемпион среди луков. Есть в нем белки — до 2%, минеральные соли, витамины С, В1, В2, PR в листьях — каротин.
А почему бы нет.
Да это рис с шафраном.
Когда рис готов берём кружеку накладываем туда рис придавливаем ложкой и переварачиваем на тарелку.
20 января 2009 года Улитыч #
20 января 2009 года bernota # (автор рецепта)
20 января 2009 года Татьяна28 #
20 января 2009 года bernota # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: