Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Холодные супы Холодный суп-пюре

СкарлеттОПоваренок 7 уровня

10 июня 2024, 8:49
4439

Гаспачо со свеклой и вишней

Гаспачо (исп. gazpacho) - всем известное блюдо испанской кухни. Это холодный суп из перетёртых или пюрированных сырых овощей, основой которого являются помидоры. Кроме овощей, в состав традиционного гаспачо входят оливковое масло и чеснок, могут добавляться огурцы, хлеб, стручковый перец, лук, уксус или лимонный сок, вода, соль и пряности. Попробуйте мой вариант неклассического гаспачо с вишней. Получается быстро, вкусно, витаминно, прохладно и сочно - именно то, что нужно летом!

Категория: Бульоны и супы Холодные супы Холодный суп-пюре

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Гаспачо со свеклой и вишней»:

Помидор (крупный) — 2 шт
Свекла (вареная или запеченная) — 1 шт
Вишня — 2 горст.
Сахар коричневый — 1 ст. л.
Сок лимонный — 1 ч. л.
Масло оливковое — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Соль — по вкусу
Петрушка — по вкусу

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 234.5 ккал	белки 3.6 г	жиры 0.6 г	углеводы 54.5 г
Порции
ккал 117.3 ккал	белки 1.8 г	жиры 0.3 г	углеводы 27.3 г
100 г блюда
ккал 58.6 ккал	белки 0.9 г	жиры 0.2 г	углеводы 13.6 г

Рецепт «Гаспачо со свеклой и вишней»:

Вишню поместите в малую чашу блендера, добавьте коричневый сахар, измельчите в пюре.
В большую чашу блендера выложите нарезанные помидоры (без кожицы).
Добавьте нарезанную свеклу и лимонный сок.
Влейте подготовленное вишневое пюре.
Измельчите до однородности. Добавьте по вкусу соль и перец. А еще можно довести суп до желаемой консистенции, долив немного воды или вишневого сока.
Разлейте суп по бокалам/чашкам/тарел кам.
Полейте суп оливковым маслом, украсьте листиками петрушки и подавайте.
Наслаждайтесь необычным летним вкусом!
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На первое На ужин Специальное питание : Вегетарианское питание / Для диеты / Постное питание

Теги: суп первое завтрак обед ужин быстро быстрый

Вкусы: свекольный вишневый пикантный необычный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/181365/]Гаспачо со свеклой и вишней[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/181365/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jun/10/48/3125544_85582-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Холодные супы -> Холодный суп-пюре
Гаспачо (исп. gazpacho) - всем известное блюдо испанской кухни. Это холодный суп из перетёртых или пюрированных сырых овощей, основой которого являются помидоры. Кроме овощей, в состав традиционного гаспачо входят оливковое масло и чеснок, могут добавляться огурцы, хлеб, стручковый перец, лук, уксус или лимонный сок, вода, соль и пряности. Попробуйте мой вариант неклассического гаспачо с вишней. Получается быстро, вкусно, витаминно, прохладно и сочно - именно то, что нужно летом!

Ингредиенты: Помидор, Свекла, Вишня, Сахар коричневый, Сок лимонный, Масло оливковое, Перец черный, Соль, Петрушка.
Тэги: суп, первое, завтрак, обед, ужин, быстро, быстрый.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Гаспачо со свеклой и вишней
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jun/10/48/3125544_85582-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Гаспачо со свеклой и вишней" title="Рецепт: Гаспачо со свеклой и вишней"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Гаспачо (исп. gazpacho) - всем известное блюдо испанской кухни. Это холодный суп из перетёртых или пюрированных сырых овощей, основой которого являются помидоры. Кроме овощей, в состав традиционного гаспачо входят оливковое масло и чеснок, могут добавляться огурцы, хлеб, стручковый перец, лук, уксус или лимонный сок, вода, соль и пряности. Попробуйте мой вариант неклассического гаспачо с вишней. Получается быстро, вкусно, витаминно, прохладно и сочно - именно то, что нужно летом!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/10/">
          Холодные супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/51/">
          Холодный суп-пюре
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Гаспачо со свеклой и вишней»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/347">Вишня</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/98/">суп</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/48/">быстро</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/755/">быстрый</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/181365/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Гаспачо со свеклой и вишней

Категория: Бульоны и супы › Холодные супы › Холодный суп-пюре

Ингредиенты для «Гаспачо со свеклой и вишней»:

Помидор Свекла Вишня Сахар коричневый Сок лимонный Масло оливковое Перец черный Соль Петрушка

Тэги: суп, первое, завтрак, обед, ужин, быстро, быстрый

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

401

Омлет с овсяными хлопьями и сыром

79
401
12465

291

Салат "Мой кальмарчик"

82
291
38308

614

Куриная грудка в грибном соусе

39
614
10052

Комментарии и отзывы

15 июня 2024 года ЯврикЯврик #

Добрый день! Добавьте в рецепт комментарий, что вишня без косточки

16 июня 2024 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Добрый день! Конечно, вишня без косточек, однако, редактировать рецепт можно только в первые сутки, уже не могу исправить

14 июня 2024 года Himbeeren #

Очень интересный суп-смузи, думаю мне понравится.

14 июня 2024 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Жанна, спасибо большое, угощайся!

14 июня 2024 года nadinhike #

Классный дуэт, Оля

С черешней готовила, вишнёво-свёкольный, прям великолепно

Забрала с удовольствием

14 июня 2024 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо большое, Надя!

Попробуй!

11 июня 2024 года Ирушенька #

Ольга, изысканное какое, ароматное блюдо! Очень соблазнительно и интересно!

12 июня 2024 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Ирина, спасибо большое!

11 июня 2024 года inna_2107 #

Интересный и необычный рецепт Оля!

11 июня 2024 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо большое, Инна!

11 июня 2024 года Olga_Alexandrovna_B #

Браво!!!

Фантастическое сочетание!

Необычная комбинация полезных ингредиентов в полезной форме - все как я люблю

Очень интересно будет попробовать

И как смузи можно подавать

11 июня 2024 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Ольга Александровна, спасибо большое!

Рада, что рецепт заинтересовал, попробуйте, конечно, пока сезон!

12 июня 2024 года Olga_Alexandrovna_B #

Спасибо

11 июня 2024 года мисс #

Очень необычно. Даже вкус не представлю.

11 июня 2024 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо!

Я люблю все необычное

10 июня 2024 года nelliundco #

Интересный вариант гаспачо

, Ольга

10 июня 2024 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Нелли, спасибо большое!

Угощайся!

10 июня 2024 года Okoolina #

Вкусно, то , что нужно в жару!

А у меня сегодня холодник на свекольном отваре, настоянном на горбушке черного хлеба

10 июня 2024 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Интересный холодник

10 июня 2024 года ИРепка #

Ольга, вкусный должно быть суп.

Я готовила борщ с вишней, мне понравилось сочетание вишни и свеклы. Подача очень красивая!

10 июня 2024 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Ирина, спасибо большое!

Нам понравился

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с сауной V304 "Гранд-Рэпидс"

Каркасный дом с эркером V132 "Виндзор"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V329 "Помона"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Гаспачо со свеклой и вишней

Ингредиенты для «Гаспачо со свеклой и вишней»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Гаспачо со свеклой и вишней»:

Похожие рецепты

Густой суп с чечевицей и грецким орехом

Клубнично-томатный гаспаччо

Классический андалузский гаспачо

Свекольно-яблочный суп-пюре

Испанский холодный суп "Гаспаччо"

Кефирный суп "Вопрос"

Холодный суп-пюре из авокадо

Грушевый суп

Сальморехо

Попробуйте приготовить вместе

Омлет с овсяными хлопьями и сыром

Салат "Мой кальмарчик"

Куриная грудка в грибном соусе

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с сауной V304 "Гранд-Рэпидс"

Каркасный дом с эркером V132 "Виндзор"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V329 "Помона"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!