Версия для печати Рецепты Заготовки Маринады Грибы

miroksПоваренок 5 уровня

17 июля 2024, 20:13
19668

Грузди маринованные

Отличный рецепт для маринования груздей. Грибочки по нему получаются хрустящие, мягкого вкуса, а если добавить лучка и маслица, то вообще вкуснота! Или сметанки с зеленью)). Одним словом - пробуйте.

Категория: Заготовки Маринады Грибы

Ингредиенты для «Грузди маринованные»:

Основное:

Грибы (грузди очищенные) — 1 кг
Уксус (9%) — 1 ст. л.

Для маринада:

Вода — 1 л
Соль — 2 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Перец черный (горошком) — 5 шт
Лист лавровый (можно добавить 2шт) — 1 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 337 ккал	белки 32 г	жиры 7 г	углеводы 36.5 г
100 г блюда
ккал 16 ккал	белки 1.5 г	жиры 0.3 г	углеводы 1.7 г

Рецепт «Грузди маринованные»:

Очищенные грибы залить водой так, чтобы она полностью покрыла грибы, поставить кастрюлю с грибами на огонь, дать закипеть и варить 30мин. Затем воду слить и промыть грибы под проточной водой.
Вскипятить маринад из воды, соли, сахара и специй, опустить туда промытые грибы, дать закипеть и варить 15мин.
Затем переложить грибы в заранее простерилизованные банки, влить неполную 1ст. л. уксуса (на банку объемом 650мл) накрыть стерилизованными крышками, закатать. Убрать до полного остывания.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: мягкий грибной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/181474/]Грузди маринованные[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/181474/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2024mar/21/22/3113581_61935-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Маринады -> Грибы
Отличный рецепт для маринования груздей. Грибочки по нему получаются хрустящие, мягкого вкуса, а если добавить лучка и маслица, то вообще вкуснота! Или сметанки с зеленью)). Одним словом - пробуйте.

Ингредиенты: Грибы, Уксус, Вода, Соль, Сахар, Перец черный, Лист лавровый.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Грузди маринованные
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2024mar/21/22/3113581_61935-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Грузди маринованные" title="Рецепт: Грузди маринованные"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Отличный рецепт для маринования груздей. Грибочки по нему получаются хрустящие, мягкого вкуса, а если добавить лучка и маслица, то вообще вкуснота! Или сметанки с зеленью)). Одним словом - пробуйте.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/116/">
          Маринады
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/124/">
          Грибы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Грузди маринованные»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/181474/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Грузди маринованные

Категория: Заготовки › Маринады › Грибы

Ингредиенты для «Грузди маринованные»:

Грибы Уксус Вода Соль Сахар Перец черный Лист лавровый

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

15 августа 2024 года мороженка-2015 #

вопрос по рецепту

Здравствуйте,а банки можно хранить в квартире зимой?

16 августа 2024 года miroks # (автор рецепта)

Доброго времени суток! Да, можно. У меня стоят в квартире.

22 июля 2024 года 19820318 #

А по этому рецепту можно замариновать другие грибы, например вишенки или шампиньоны?

23 июля 2024 года miroks # (автор рецепта)

Я не пробовала. К вешенкам данный маринад должен подойти, а вот насчет шампиньонов, сомневаюсь.

19 июля 2024 года кубанка #

вопрос по рецепту

Автор, то есть грузди не вымачиваете?

19 июля 2024 года miroks # (автор рецепта)

Не всегда. В этом рецепте не вымачивала, вкусовые качества были отличные.

20 июля 2024 года кубанка #

Спасибо!

21 июля 2024 года miroks # (автор рецепта)

18 июля 2024 года miroks # (автор рецепта)

Благодарю

17 июля 2024 года Ирушенька #

Оксана, хороши грибочки! Очень интересный рецепт!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V169 "Аламеда"

Каркасный дом с 3 спальнями V388 "Сими Вэлли"

Каркасный дом с террасой V575 "Росланд"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Грузди маринованные

Ингредиенты для «Грузди маринованные»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Грузди маринованные»:

Похожие рецепты

Грибы по-венесуэльски

Маринованные грибы, как в собственном соку

Маринованные маслята с овощной заливкой

Вешенки маринованные

Маринованные грибы в желе

Маринованные грибы

Опята по-венгерски

Аурикулярия грибы по корейски

Маринованные вешенки

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V169 "Аламеда"

Каркасный дом с 3 спальнями V388 "Сими Вэлли"

Каркасный дом с террасой V575 "Росланд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!