Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Паста
  • 26 октября 2024, 11:22
  • 3570

Лумакони с творогом и овощами

Рецепт: Лумакони с творогом и овощами

Необычная закуска или основное блюдо в итальянском стиле. Лумакони - это особый вид пасты для фарширования в виде ракушек. Обычно их фаршируют мясным соусом, но в этом варианте в качестве начинки я использовала творог и овощи. Получилось вкусное и сытное блюдо под нежным соусом Бешамель. Попробуйте!

Категория: Горячие блюда Паста

Ингредиенты для «Лумакони с творогом и овощами»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1127.1 ккал 		белки
61.3 г 		жиры
55.4 г 		углеводы
97 г
100 г блюда
ккал
134.2 ккал		 белки
7.3 г		 жиры
6.6 г		 углеводы
11.5 г

Рецепт «Лумакони с творогом и овощами»:

  • Пасту отварите до полуготовности в подсоленной воде.

  • Картофель нарежьте кубиками, смешайте с творогом.

  • Добавьте нарезанный перец и половину тертого сыра, перемешайте.

  • Всыпьте петрушку, соль и перец.

  • Перемешайте.

  • Пасту нафаршируйте получившейся начинкой, выкладывая в форму для запекания, смазанную маслом.

  • Приготовьте соус. В кастрюльке соедините муку и сливочное масло.

  • Немного обжарьте, постоянно помешивая.

  • Затем влейте небольшими порциями молоко. Варите до загустения. Посолите, поперчите, добавьте мускатный орех по вкусу.

  • Лумакони залейте соусом.

  • Посыпьте оставшимся тертым сыром.

  • Запекайте в духовке при 180*С около 25 минут до румяности.

  • Немного остудите.

  • Разложите по тарелкам.

  • Подавайте к столу.

Приятного аппетита!









Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе / На закуску На праздничный стол На ужин : На горячее / На закуску

Теги: закуска второе завтрак обед ужин праздничный праздник

Вкусы: творожный овощной картофельный сырный сливочный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лумакони с творогом и овощами
Рецепт: Лумакони с творогом и овощами

Необычная закуска или основное блюдо в итальянском стиле. Лумакони - это особый вид пасты для фарширования в виде ракушек. Обычно их фаршируют мясным соусом, но в этом варианте в качестве начинки я использовала творог и овощи. Получилось вкусное и сытное блюдо под нежным соусом Бешамель. Попробуйте!

Ингредиенты для «Лумакони с творогом и овощами»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Оля, классный рецепт Буду готовить
Наташа, спасибо большое! Готовь на здоровье!
Приготовлю - обязательно отчитаюсь.
Буду ждать
пачка этой пасты примерно 500 рублей, это если недорогих...
Посмотрите на маркетплейсах. Иногда можно купить и за 100р пачка.
453 рубля - самые дешевые
Ну не лумакани, ракушки макфовские большие недавно как раз около 100р покупала
Красота! Всегда думал что с этими ракушками делать, пока не начинил их фаршем.
Ну и так будет хорошо... Наверняка. А бешамель вообще мало используем
Спасибо большое!
С такой начинкой никогда не пробовала. Заинтересовало. Я обычно коннелони фарширую, а с такими ракушками гораздо интереснее! Спасибо за рецепт.
Спасибо большое! Готовьте на здоровье
С такой начинкой никогда не пробовала. Заинтересовало. Я обычно коннелони фарширую, а с такими ракушками гораздо интереснее! Спасибо за рецепт.

Никогда не видел в продаже каннеллони
Да везде они есть, в сетевых супермаркетах, крупных интернет-магазинах тоже , посмотрите повнимательнее на полках (и на сайтах тоже поисковик сразу пачку выдаст) ! Не пишу здесь названия, чтобы не посчитали рекламой.
Попробую. правда по интернет-магазинам не хожу - напряжно а в Магните нету кажись Ладно, спасибо, будем разбираться
Оля, интересная начинка. Аппетитные и красивые фото!
Таня, спасибо большое!
Ого, как необычно! Прям с удовольствием схватила рецепт! Благодарю!!!!!!!
Спасибо большое! Готовьте на здоровье
вкуснота! Очень даже!
Наташа, спасибо большое! Угощайся
Интересный рецепт! Буду теперь знать с какой начинкой их подавать Никогда не покупала, так как преимуществ особенных не видела в них. Теперь интересно стало их приготовить
Спасибо большое! Рада, что заинтересовала
Очень сытно. Конечно, вкусно.
Спасибо большое!
Ольга, просто шикарное блюдо! Очень интересный, подробнейший мастер-класс!
Спасибо большое, Ирина!
А я не отвариваю такие макароны, наверное так легче начинять их . Интересная начинка , аппетитные фотки
Нелли, спасибо большое! А я всегда отвариваю, так больше начинки помещается
Нелли, ты и коннелоне не отвариваешь. Я если готовлю вечно мучаюсь, они лопаются когда фарширую. Теперь думаю, зачем я вообще отвариваю.
Нее, не отвариваю, так их начинять удобнее, я делаю с сырым фаршем, немного жиже, начиняю плотно
Как ты быстро отвечаешь. Спасибо. Попробую тоже в след раз.
Очень, очень изыскано! Ольга, спасибо за рецепт, уже забрала!
Спасибо большое, Марина! Готовьте на здоровье!
Интересный рецепт начинки.
Оксана, спасибо большое!
интересный и полезный вариант начинки
Спасибо большое!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V203 "Аннистон"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V203 "Аннистон"
Каркасный дом с мансардой V351 "Макаллен"

Каркасный дом с мансардой V351 "Макаллен"
Каркасный дом для узкого участка V185 "Хомер"

Каркасный дом для узкого участка V185 "Хомер"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки