Версия для печати Рецепты Горячие блюда Паста

СкарлеттОПоваренок 7 уровня

8 ноября 2024, 9:39
3612

Спагетти с баклажанно-грибным соусом

Быстрое и вкусное блюдо в итальянском стиле для постных осенних дней. Попробуйте!

Категория: Горячие блюда Паста

Ингредиенты для «Спагетти с баклажанно-грибным соусом»:

Спагетти — 300 г
Баклажан — 1 шт
Шампиньоны — 100 г
Чеснок — 2 зуб.
Лук репчатый — 1 шт
Томатная паста — 1 ст. л.
Базилик — 0,5 ч. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Вода — 125 мл
Перец черный — по вкусу
Соль (сахар) — по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1535.6 ккал	белки 43.4 г	жиры 35.4 г	углеводы 408.8 г
100 г блюда
ккал 153.6 ккал	белки 4.3 г	жиры 3.5 г	углеводы 40.9 г

Рецепт «Спагетти с баклажанно-грибным соусом»:

Лук и чеснок обжарьте на растительном масле до прозрачности.
Добавьте грибы, перемешайте, готовьте, пока не испарится лишняя жидкость.
Добавьте нарезанный кубиками баклажан, перемешайте, обжарьте пару минут.
Влейте томатную пасту, разведенную в воде, перемешайте.
Посолите, поперчите, добавьте базилик. Для баланса вкуса по желанию добавьте щепотку сахара. Тушите минут 10 до готовности.
Отварите спагетти "аль-денте" или до готовности.
Перемешайте с соусом.
Или подавайте отдельно, украсив зеленью.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: второе обед ужин пост вегетарианство

Вкусы: баклажановый грибной томатный овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/181802/]Спагетти с баклажанно-грибным соусом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/181802/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2024nov/08/25/3143779_66683-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Паста
Быстрое и вкусное блюдо в итальянском стиле для постных осенних дней. Попробуйте!

Ингредиенты: Спагетти, Баклажан, Шампиньоны, Чеснок, Лук репчатый, Томатная паста, Базилик, Масло растительное, Вода, Перец черный, Соль.
Тэги: второе, обед, ужин, пост, вегетарианство.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Спагетти с баклажанно-грибным соусом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2024nov/08/25/3143779_66683-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Спагетти с баклажанно-грибным соусом" title="Рецепт: Спагетти с баклажанно-грибным соусом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Быстрое и вкусное блюдо в итальянском стиле для постных осенних дней. Попробуйте!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/287/">
          Паста
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Спагетти с баклажанно-грибным соусом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1698">Спагетти</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/964/">пост</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/976/">вегетарианство</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/181802/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Спагетти с баклажанно-грибным соусом

Быстрое и вкусное блюдо в итальянском стиле для постных осенних дней. Попробуйте!

Категория: Горячие блюда › Паста

Ингредиенты для «Спагетти с баклажанно-грибным соусом»:

Спагетти Баклажан Шампиньоны Чеснок Лук репчатый Томатная паста Базилик Масло растительное Вода Перец черный Соль

Тэги: второе, обед, ужин, пост, вегетарианство

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

738

Салат с тунцом, фасолью и помидорами

116
738
146490

168

Закуска из картофеля "Морская раковина"

143
168
26682

2129

Рождественское шоколадное печенье

117
2129
46446

Комментарии и отзывы

15 ноября 2024 года genkuzn2 #

Голодно как-то

15 ноября 2024 года sta9440 #

14 ноября 2024 года nugnov #

Судя по времени, Вами описаваемом, готовки - "синенькие" останутся сырыми. А грибы что бы обжарились, надо отдельно от лука пассировать.
Вообще красота! Конечно, НО
Скучные холодные осенние дни не могут быть постными!!!

Как сказал бы мой кот: "А где МЬЯЯЯЯСО???!!!"

15 ноября 2024 года sta9440 #

Скучные холодные осенние дни не могут быть постными!!! Как сказал бы мой кот: "А где МЬЯЯЯЯСО???!!!"

Может быть у них в Италиях и ничего, а у нас в Сибири снег с дождем хреначит который день

Да и баклажаны свои я давно переработала..

15 ноября 2024 года nugnov #

Сибирь для меня - одно слово холодом веет. Я тут весь из себя южжжанин.
Судя по всему, рецепт не Ваш... А в Сибири синенькие растут?

15 ноября 2024 года СкарлеттО # (автор рецепта)

↑Ответ для nugnov

Спасибо за внимание к рецепту!

15 ноября 2024 года nugnov #

Ну вот совсем не ожидал дежурного НЕОТВЕТА

16 ноября 2024 года СкарлеттО # (автор рецепта)

16 ноября 2024 года nugnov #

Вполне возможно так и лучше, но хотелось бы

13 ноября 2024 года Himbeeren #

Спасибо, Олечка!

Скоро пост и такое замечательное блюдо безусловно пригодится!

13 ноября 2024 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо большое, Жанночка!

Готовь на здоровье!

11 ноября 2024 года mariana82 #

Ольга , вкусное постное блюдо!

11 ноября 2024 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо большое, Мариана!

10 ноября 2024 года yugai ludmila65 #

Любим такие блюда, соус богатый , Оля, красивый рецепт.

11 ноября 2024 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Люда, спасибо большое!

10 ноября 2024 года ssnegireva44 #

Спасибо!

10 ноября 2024 года СкарлеттО # (автор рецепта)