Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из индейки
  • 7 декабря 2024, 9:43
  • 1831

Батат, фаршированный индейкой

Рецепт: Батат, фаршированный индейкой

Если вы в раздумьях о том, что приготовить на горячее в Новый год, то присмотритесь к этому рецепту. Неизбитое и яркое горячее блюдо заинтересует тех, кто хочет полезной еды даже в новогодние праздники!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из индейки

Ингредиенты для «Батат, фаршированный индейкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
610.7 ккал 		белки
39.4 г 		жиры
25.8 г 		углеводы
59.9 г
100 г блюда
ккал
122.1 ккал		 белки
7.9 г		 жиры
5.2 г		 углеводы
12 г

Рецепт «Батат, фаршированный индейкой»:

  • Для приготовления батата, фаршированного индейкой подготовьте все продукты.

    Я буду использовать для начинки филе бедра индейки ТМ "Индилайт"

  • Клубень батата тщательно вымойте и, не очищая, разрежьте вдоль на две половинки.

    Чайной ложкой или нуазеткой выскребите часть мякоти, оставляя стенки 0,5 см.

  • Получившиеся лодочки из батата выложите на противень, посолите и поперчите их внутри по вкусу и сбрызните растительным маслом.

    Для устойчивости я сделала основание из фольги.

  • Лодочки из батата пока отставьте в сторонку и займитесь начинкой.

    Мелко нарежьте вынутую мякоть батата и филе индейки.

  • Сложите в миску нарезанную индейку и мякоть батата, добавьте измельчённый через пресс зубчик чеснока, ложечку мёда. Приправьте начинку по вкусу солью, перцем и итальянскими травами.

    Тщательно перемешайте всё, можно даже помять руками.

  • Лодочки из батата наполните получившейся начинкой и сбрызните их сверху слегка растительным маслом.

    Поместите противень с фаршированным бататом в нагретую до 180°С духовку и запекайте до готовности. Готовность определяем по стенкам батата - они должны стать мягкими.

    У меня на запекание ушло 40 минут, а вы ориентируйтесь по своей духовке.

  • За минуту до готовности посыпьте фаршированный батат натёртым сыром (по желанию).

    Переложите блюдо на тарелку и подавайте к столу горячим!

С Наступающими праздниками!




Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "ИНДИресные рецепты" На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На горячее Специальное питание : Для диеты

Теги: фаршировать обед необычно

Вкусы: овощной мясной насыщенный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Батат, фаршированный индейкой
Рецепт: Батат, фаршированный индейкой

Если вы в раздумьях о том, что приготовить на горячее в Новый год, то присмотритесь к этому рецепту. Неизбитое и яркое горячее блюдо заинтересует тех, кто хочет полезной еды даже в новогодние праздники!

Ингредиенты для «Батат, фаршированный индейкой»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Батат, фаршированный индейкой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Прохожу всегда , не покупаю. Нужно исправляться.
Интересный рецепт!
Нужно-нужно!
Попробуй, купи один клубень для дегустации.
С индейкой вкусно очень-очень Спасибо большое-пребольшое, Тоня
Вот это даааа!!!


Вот это красота, Надя! Огромное спасибо за такой шикарный отчёт!
А я тоже мимо батата с песнями хожу.
Надо брать.
Отличный рецепт, Тоня!
Жанна, спасибо за внимание к рецепту!

Мне очень нравится батат. Попробуй, вдруг и тебе придётся по вкусу!
Придётся пробовать. Очень уж аппетитно выглядит.
на здоровье!
Батат очень хорошо ,я беру часто ,не знаю ,Тоня , как ты сделала лодочки -у нас батат очень крепкий ,на ровные кусочки трудно нарезать ты молодец,хороший рецепт
Таня, спасибо большое за одобрение!


У нас батат тоже очень твёрдый, он везде одинаковый, я думаю.
Я вырезала лодочки так: сначала столовым ножом с круглым кончиком подрезала по окружности лодочки, отступив 5 мм, затем чайной ложкой понемногу выковыривала мякоть. Долго и методично. Нуазеткой получилось бы лучше. У меня даже в одном месте стенка батата немного треснула, видно на фото.

Я ингода его для фарширования немного подпекаю вначале, чтобы стал мягче, затем разрезаю и вынимаю мякоть. Но в этот раз решила со свежим поэкспериментировать.
Тоня !Подпекать -здорово,возьму на заметку ,спасибо
Тонечка, яркое какое, красивое и очень аппетитное блюдо! Отличная идея! Шикарные фотографии!
Ира, спасибо большое!
Красиво и аппетитно! Никогда не готовила батат, очень понравилась идея, надо пробовать.
Таня, спасибо! Попробуй, если любишь тыкву. Он имеет вкус отдалённо напоминающий тыкву, но по текстуре похож на картошку - крупинчатый и крахмалистый. Вкус сдержанный, отлично дополняется разными специями. Сочетается практически с любым мясом, птицей, рыбой.

Да и просто сам по себе вкусный - дольками режу, щепотка соли и прованских трав, сбрызнула маслом и в духовку. На ужин - чудесно просто!
Я как то поглядываю на батат, но че то все мимо прохожу 😅 Однако надо брать, уж очень аппетитно у тебя.
Люда, надо брать, хорошие сапоги!!!

Он вкусный очень. Я его по-разному готовлю.
На прошлый новый год делала утиные ножки в духовке, запекала их с дольками батата. батат внизу - ножки сверху. Он пропитался соком утки - было просто божественно!
Да и вообще просто как альтернатива картошке (жарить, запекать, фаршировать) мне нравится.
Бум брать, хорошие сапоги, уговорила.
Очень красиво и аппетитно!
Жанна, благодарю!
Очень оригинальная, красивая и яркая идея
Наташа, спасибо огромное!
Вот тут кругами ходила в магазине вокруг батата. Но не купила, подумала, что не понравится мне. Как хоть он на вкус? А так очень вкусно и красиво смотрится.
Наташа, не бойся, попробуй, мне кажется он тебе понравится.

На вкус что-то среднее между картофелем и тыквой. Текстура больше на картошку похожа, крахмалистая, а вкус - на тыкву с привкусом картофеля и моркови. Я часто беру в сезон, даже просто дольками запечь в духовке вкусно.
Обожаю! Постоянно беру третий год, как он появился в наших магазинах. Когда в доме нет гарнира, режу пополам, смазываю р/маслом, посыпаю приправкой для картошки, на дно водички и в форму для микро на 7-10 минут в СВЧ. ИНогда со шкуркой прям ем. Пока на стол собираешь, уже готов. Тоня, твой рецепт тоже обязательно приготовлю.
Светик, рада, что заглянула!
Я сама полюбила батат, очень очень! Он ещё такой жизнерадостный, яркий!
↑Ответ для sibir77
Буду пробовать! Чего с тобой поделаешь....
Я уверена, что тебе понравится, Наташ! Ты же все овощи любишь.
Смотрится очень аппетитно. Покупала батат, но что то не поняла его.
А мне кажется он на тыкву чем-то похож по вкусу. Мне нравится, я готовлю его.
Мне то картошку нельзя. А в нем ещё больше углеводов.
не болей
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V298 "Чандлер"

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V298 "Чандлер"
Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V075 "Хамилтон"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V075 "Хамилтон"
Каркасный дом с гаражом V248 "Юкон"

Каркасный дом с гаражом V248 "Юкон"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки