Сытное и ароматное домашнее блюдо по мотивам итальянского рецепта. Только там готовится курица, но с индейкой Индилайт ещё вкуснее и душевнее получается.
UNUПоваренок 5 уровня
- 17 декабря 2024, 12:16
- 1173
Индейка со сладким перцем и вином
Ингредиенты для «Индейка со сладким перцем и вином»:
- Индейка (бедро индейки ТМ Индилайт) — 400 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Перец сладкий красный — 1 шт
- Сок томатный — 250 мл
- Вино красное полусладкое — 60 мл
- Розмарин — 2..3 веточ.
- Чеснок — 2 зуб.
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
- Приправа (итальянские травы) — 1 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Масло растительное — 3 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1421.1 ккал |
белки
92.9 г |
жиры
89.5 г |
углеводы
52.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 142.1 ккал |
белки 9.3 г |
жиры 9 г |
углеводы 5.2 г |
Рецепт «Индейка со сладким перцем и вином»:
-
Для блюда у меня подготовлена индейка ТМ Индилайт.
-
Обжарить нарезанный лук до мягкости. Добавить нарезанный соломкой сладкий перец. Обжаривать еще минуты 2-3 минуты.
-
Выложить овощи на тарелку.
-
На сковороде разогреть масло. Положить чеснок и розмарин и дождаться, когда пойдёт аромат.
-
На сковороду положить нарезанные кусочки индейки и обжарить, чтобы мясо потемнело.
-
Подготовить вино и томатный сок.
-
В сковороду с индейкой влить вино и выпарить алкоголь минут 5.
Влить томатный сок. Добавить итальянские травы, паприку, соль и перец. Я кладу немного сахара, если томатный сок кислый. -
Тушить индейку в томатном соусе 30-35 минут. Соус слегка загустеет.
-
Выложить в сковороду к индейке обжаренные овощи, аккуратно перемешать и тушить еще 10 минут.
У меня в холодильнике заскучали четыре черри, их я тоже отправила в сковороду.
Соль и перец по вкусу.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 декабря 2024 года мисс #
17 декабря 2024 года nelliundco #
17 декабря 2024 года Ирушенька #
17 декабря 2024 года Okoolina #
17 декабря 2024 года Бархатные ручки #
17 декабря 2024 года Марина Indus #
17 декабря 2024 года inna_2107 #
17 декабря 2024 года ИРепка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: