Для меня - одно из любимых блюд. Готовится элементарно, но чудесно подойдет и для праздничного стола и на ужин в выходные. Блюдо очень полезно, особенно для женского организма, т. к. белковая пища - "строитель" женских гормонов, а йод в морепродуктах - большой друг для щитовидки. Так что - налетайте , Дорогие Леди, и угощайте всех домашних!!!
КатишаПоваренок 3 уровня
- 23 января 2009, 1:24
- 122764
Морской коктейль в сметанке
Ингредиенты для «Морской коктейль в сметанке»:
- Коктейль морской (замороженный) — 1,7 кг
- Сметана (жирная, я взяла 30%) — 450 мл
- Вода — 150-200 мл
- Лист лавровый (по желанию)
- Перец черный (тоже на Ваш вкус)
- Перец черный — 1 ч. л.
- Соль — 2 ст. л.
- Масло сливочное (и подсолнечное)
- Сок лимонный (четверти лимона)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
93640 ккал |
белки
1420 г |
жиры
9019 г |
углеводы
1467 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 202.6 ккал |
белки 3.1 г |
жиры 19.5 г |
углеводы 3.2 г |
Рецепт «Морской коктейль в сметанке»:
-
В кастрюлю кладем коктейль+соль+лаврушка+перец горошком.Накрываем крышкой,доводим до кипения
-
Держим в кипящей воде 5 минут(помешиваем),сливаем в дуршлак,промываем холодной водой
-
на сковороде разогреваем слив.+немного подсолнечного масло,высыпаем коктейль.Огонь не убавляем ,но накрываем крышкой
-
Готовим заливку. Сметана+горячая вода+молотый перец. Можно немного подсолить на Ваш вкус.Всё хорошенько перемешиваем
-
Когда коктейль стал румяным и золотистым, добавляем нашу заливку+немного раст.масла+сок лимона.Чуть помешаем,накрываем крышкой,огонь не убавляем.
Время от времени помешиваем -
Когда сметана отмаслится,коктейль станет слегка поджаристым с румяной корочкой - можно выключать
Собственно, всe готово! Дело за гарниром. Я сделала к нему картофельное молочное пюре, но не менее выигрышный вариант - рис (пропаренный крупный "Дальневосточный"). Всем приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 января 2009 года cherri #
26 января 2009 года Катиша # (автор рецепта)
23 января 2009 года Rita_Margaritka #
23 января 2009 года ШЕЛЛ #
23 января 2009 года dog-rose # (модератор)
23 января 2009 года Natali2607 #
23 января 2009 года Ольга101010 #
26 января 2009 года Катиша # (автор рецепта)
23 января 2009 года slavulja #
23 января 2009 года DAISY # (модератор)
23 января 2009 года maj4ik #
23 января 2009 года Тсаис #
23 января 2009 года Нюточ-ка #
23 января 2009 года Катиша # (автор рецепта)
23 января 2009 года Нюточ-ка #
23 января 2009 года tatyana-82 #
23 января 2009 года Катиша # (автор рецепта)
23 января 2009 года КолючкА #
23 января 2009 года Катиша # (автор рецепта)
23 января 2009 года мисс #
23 января 2009 года Катиша # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: