Хотите вкусный хачапури, но не хочется возиться с тестом? Тогда этот рецепт для вас! Ленивые хачапури готовятся за считанные минуты, а вкус получается просто потрясающим. Быстро, просто и без замеса теста! Хрустящая корочка снаружи, нежная структура внутри, а сыр тянется просто волшебно! Идеальный вариант для завтрака или перекуса Давайте готовить!
Lusika79Поваренок 4 уровня
- 21 марта 2025, 21:17
- 13834
Ленивые хачапури на сковороде
Ингредиенты для «Ленивые хачапури на сковороде»:
- Яйцо куриное — 2 шт
- Кефир (у меня стакан емкостью 250мл) — 1 стак.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 140 г
- Сыр твердый — 150 г
- Творог — 150 г
- Соль — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1122.9 ккал |
белки
95.6 г |
жиры
23.5 г |
углеводы
132 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 140.4 ккал |
белки 12 г |
жиры 2.9 г |
углеводы 16.5 г |
Рецепт «Ленивые хачапури на сковороде»:
В миске взбить яйца с солью.
Влить кефир, добавить разрыхлитель, перемешать и оставить на 2 минуты для реакции.
Всыпать муку и хорошо перемешать до однородности.
Добавить натёртый сыр и творог, ещё раз перемешать.
Разогреть сковороду и смазать маслом.
Выложить 2–3 ст. л. теста, разровнять, накрыть крышкой и жарить на среднем огне 5 минут.
Перевернуть, снова накрыть крышкой и жарить ещё 5 минут.
Готовый хачапури переложить на тарелку и смазать кусочком сливочного масла.
Повторить процесс с оставшимся тестом.
Из указанного количества ингредиентов получается 5 ленивых хачапури.
Приятного аппетита!
Влить кефир, добавить разрыхлитель, перемешать и оставить на 2 минуты для реакции.
Всыпать муку и хорошо перемешать до однородности.
Добавить натёртый сыр и творог, ещё раз перемешать.
Разогреть сковороду и смазать маслом.
Выложить 2–3 ст. л. теста, разровнять, накрыть крышкой и жарить на среднем огне 5 минут.
Перевернуть, снова накрыть крышкой и жарить ещё 5 минут.
Готовый хачапури переложить на тарелку и смазать кусочком сливочного масла.
Повторить процесс с оставшимся тестом.
Из указанного количества ингредиентов получается 5 ленивых хачапури.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 апреля polina985 #
[+5]29 мая Lusika79 # (автор рецепта)
14 апреля ИРепка #
[+5]15 апреля Lusika79 # (автор рецепта)
13 апреля oksana 74 #
[+5]15 апреля Lusika79 # (автор рецепта)
8 апреля Марина Indus #
[+5]13 апреля Lusika79 # (автор рецепта)
6 апреля sveta yps #
13 апреля Lusika79 # (автор рецепта)
6 апреля helena1961 #
[+5]13 апреля Lusika79 # (автор рецепта)
5 апреля stiv 56 #
[+4]Только добавила в тесто еще зелени - петрушка, укроп, зеленый лук. Здорово получилось!
Семья - умяла в момент, хотя творог в чистом виде у нас никто не ест.
Классные хачапури, спасибо за рецепт - отличный завтрак!
13 апреля Lusika79 # (автор рецепта)
13 апреля stiv 56 #
27 марта nugnov #
Вид-подача - шикарные!!! Надеюсь, что вкус как у тех, что были в эсэсэсэре, на углу Садовой и Ворошиловского в Ростове...
29 марта Lusika79 # (автор рецепта)
30 марта nugnov #
27 марта наталия_ласточка #
29 марта Lusika79 # (автор рецепта)
23 марта Eni #
[+5]23 марта Lusika79 # (автор рецепта)
23 марта kalinkka #
23 марта Lusika79 # (автор рецепта)
23 мая gisha2015 #
23 марта ssnegireva44 #
23 марта Lusika79 # (автор рецепта)
22 марта КИС-КИСС #
22 марта Lusika79 # (автор рецепта)
23 марта Этоя Нетуменяфамилии #
22 марта акчуч #
22 марта Lusika79 # (автор рецепта)
22 марта lamer #
22 марта Lusika79 # (автор рецепта)
21 марта stiv 56 #
21 марта Lusika79 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: