Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

stiv 56Поваренок 3 уровня

19 июня 2025, 15:17
1095

Китайский салат с молодым зеленым горошком

Зеленый горошек - источник витаминов. Я всегда его сажаю на даче. Он очень хорошо обогащает почву, а сколько в молодом горошке пользы: медь, железо, витамины К, С, В9! Я не довожу горошек до полного созревания, снимаю молодые стручки, готовлю салаты, замораживаю для супов.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Кухня: Китайская

Ингредиенты для «Китайский салат с молодым зеленым горошком»:

Горошек зеленый (молодой) — 1 горст.
Перец болгарский — 3 шт
Чеснок — 2 зуб.
Масло оливковое — 30 мл
Соль — по вкусу
Сахар коричневый — по вкусу

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 451.9 ккал	белки 9.2 г	жиры 30.3 г	углеводы 36.2 г
Порции
ккал 226 ккал	белки 4.6 г	жиры 15.2 г	углеводы 18.1 г
100 г блюда
ккал 110.2 ккал	белки 2.2 г	жиры 7.4 г	углеводы 8.8 г

Рецепт «Китайский салат с молодым зеленым горошком»:

Подготовить ингредиенты для салата. Овощи помыть, обсушить.
Горошек порезать тонкой полоской. У перца убрать семена, так же порезать тонкой длинной соломкой. Чеснок очистить, мелко порубить.
Налить в кастрюлю воду, довести до кипения, посолить. Варить горошек две минуты. Слить горячую воду и залить ледяной водой — так горошек сохранит свой яркий зеленый цвет.
Сложить в емкость горкой горошек, перец, чеснок, соль, сахар. Нагреть масло и вылить на специи. Так смешаются все вкусы салата. Перемешать.
Салат по-китайски готов!
Китайцы такой салат кушают палочками, и вы попробуйте, у меня получается!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На закуску

Теги: салат

Вкусы: острый соленый сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/182839/]Китайский салат с молодым зеленым горошком[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/182839/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2025jun/19/14/3181802_97820-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Зеленый горошек - источник витаминов. Я всегда его сажаю на даче. Он очень хорошо обогащает почву, а сколько в молодом горошке пользы: медь, железо, витамины К, С, В9! Я не довожу горошек до полного созревания, снимаю молодые стручки, готовлю салаты, замораживаю для супов.

Ингредиенты: Горошек зеленый, Перец болгарский, Чеснок, Масло оливковое, Соль, Сахар коричневый.
Тэги: салат.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Китайский салат с молодым зеленым горошком
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2025jun/19/14/3181802_97820-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Китайский салат с молодым зеленым горошком" title="Рецепт: Китайский салат с молодым зеленым горошком"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Зеленый горошек - источник витаминов. Я всегда его сажаю на даче. Он очень хорошо обогащает почву, а сколько в молодом горошке пользы: медь, железо, витамины К, С, В9! Я не довожу горошек до полного созревания, снимаю молодые стручки, готовлю салаты, замораживаю для супов.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Китайский салат с молодым зеленым горошком»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4531">Горошек зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/182839/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Китайский салат с молодым зеленым горошком

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Китайский салат с молодым зеленым горошком»:

Горошек зеленый Перец болгарский Чеснок Масло оливковое Соль Сахар коричневый

Тэги: салат

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

5155

Салат "Венеция"

144
5155
936396

467

Картошка. Просто картошка. По-крестьянски

86
467
6594

415

Сельдь трёхчасовая

71
415
17114

Фотографии «Китайский салат с молодым зеленым горошком» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

9 июля Людмила Козеева #

[+4]

Салат вкусный и красивый! Кто выращивает горошек,почему бы не готовить!? Спасибо!

9 июля stiv 56 # (автор рецепта)

Спасибо за фото и отзыв, очень приятно!

20 июня dasha sc22 #

Отличный летний салат!

20 июня stiv 56 # (автор рецепта)

Спасибо, этот салатик правда класс! Легкий, витаминный!

20 июня мисс #

Уж думала, знаю всё из китайской кухни, она у нас кругом, до Китая 40 км, но такого не слышала салата. Хотя, конечно, вкусно.

20 июня stiv 56 # (автор рецепта)

Спасибо, из китайской кухни - наверное здесь только - палочки!

19 июня Ирушенька #

Яркий какой, пикантный салат! Красота!

19 июня stiv 56 # (автор рецепта)

Спасибо Ирушенька - первая оценка!!!

19 июня stiv 56 # (автор рецепта)

Жаль, что такой чудесный салатик - никто не оценил - 0 баллов!

19 июня Таш #

Это, конечно, супер - молодой горох

19 июня stiv 56 # (автор рецепта)

Я люблю с ним готовить Тайский суп Том - Ям. Там как раз требуются молодые стручки

19 июня Таш #

Это понятно. Если есть, где выращивать, то горох сажай и ешь

19 июня stiv 56 # (автор рецепта)

У меня огурцы растут в высоких контейнерах, вот к ним и подсаживаю горох. Огурцы вьются вверх по аркам, а горох вниз до земли. Обоим хорошо!!!

19 июня Таш #

Отличная стратегия

У меня дачи нет, только микрозеленью балуюсь

19 июня stiv 56 # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V516 "Сарния"

Каркасный дом с 4 спальнями V158 "Ватерлоо"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V174 "Цамден"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Китайский салат с молодым зеленым горошком

Ингредиенты для «Китайский салат с молодым зеленым горошком»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Китайский салат с молодым зеленым горошком»:

Похожие рецепты

Салат "Невеста"

Фасолевый микс

Свекольный салат

Овощной салат с творожно-огуречными шариками и грушей

Салат из спаржи "Солнышко"

Салат из нута и моркови

Салатик "Бодрое утро!"

Салат «Весенний зеленый»

Салат из запеченного картофеля от Джейми

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Венеция"

Картошка. Просто картошка. По-крестьянски

Сельдь трёхчасовая

Фотографии «Китайский салат с молодым зеленым горошком» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V516 "Сарния"

Каркасный дом с 4 спальнями V158 "Ватерлоо"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V174 "Цамден"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!