Этот рецепт из категории "что бы такое приготовить на ужин (или обед)" по быстрому. Если добавить кабачок в пропорции 2:1, то можно подавать без гарнира. Я готовлю это блюдо в качестве мясного, кабачок придаёт сочности куриной грудке.
pigarta2012Поваренок 2 уровня
- 24 июня 2025, 11:59
- 6002
Курица с кабачком
Ингредиенты для «Курица с кабачком»:
- Филе куриное (грудка) — 500 г
- Кабачок — 500 г
- Лук репчатый (крупная) — 1 шт
- Помидор (крупный) — 1 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Паприка сладкая — 1/2 ч. л.
- Розмарин — 1/2 ч. л.
- Сок лимонный — 2 ст. л.
- Базилик — 1/2 ч. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Перец черный — по вкусу
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1101.7 ккал |
белки
125.2 г |
жиры
38.1 г |
углеводы
48.1 г |
| Порции | |||
| ккал 183.6 ккал |
белки 20.9 г |
жиры 6.4 г |
углеводы 8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 82.8 ккал |
белки 9.4 г |
жиры 2.9 г |
углеводы 3.6 г |
Рецепт «Курица с кабачком»:
-
Куриное филе нарезать не крупно, продолговатыми кусочками. Добавить паприку, розмарин, лимонный сок, поперчить. Оставить мариноваться.
-
Лук нарезать полукольцами, спассеровать на растительном масле.
-
Кабачок очистить, нарезать соломкой, посолить.
-
К луку выложить курицу, обжарить на среднем огне 10 минут, посолить. Потом добавить кабачок, мелко нарезанный чеснок, жарить ещё 10 минут, помешивая.
-
Помидор натереть на тёрке, добавить сушёный базилик. Вместо помидора можно использовать томатное пюре или томатную пасту, разбавив немного водой.
-
Добавить томат к мясу и довести до готовности. У меня процесс занимает минут 10.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 июля nugnov #
КРАСИВО и представляю вкус. Кабачки всегда вкусно
БРАВО!
2 июля Иржка #
25 июня golubga #
24 июня nelliundco #
24 июня Vishnja #
24 июня Ирушенька #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: