Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы
  • 24 июля 2025, 0:20
  • 6043

Картофельный суп с фаршем

Рецепт: Картофельный суп с фаршем

Сочетание сливочного картофеля и жареного фарша просто неотразимо. И в то время как картофель раскрывает свой естественный вкус во время приготовления, фарш обеспечивает сытную ноту, ароматы гармонично сочетаются и создают замечательную текстуру.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Картофельный суп с фаршем»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2025.6 ккал 		белки
82.8 г 		жиры
84.2 г 		углеводы
148.8 г
Порции
ккал
506.4 ккал		 белки
20.7 г		 жиры
21.1 г		 углеводы
37.2 г
100 г блюда
ккал
100.3 ккал		 белки
4.1 г		 жиры
4.2 г		 углеводы
7.4 г

Рецепт «Картофельный суп с фаршем»:

  • Приготовить ингредиенты, их немного. Бульон у меня в порошке, овощной.

  • Почистить картофель и нарезать 2/3 большими кубиками и 1/3 нарезать на 4 части.

  • Вскипятить бульон и отварить в нём картофель до готовности.

  • Обжарить фарш до зарумянивания, добавить мелко нарезанные лук и чеснок, соль и перец, потушить всё до готовности.

  • Крупно нарезанный картофель достать из бульона, размять вилкой.

  • И вернуть обратно в бульон. Добавить фарш, попробовать на соль/перец, если надо, приправить.

  • Влить сливки и довести до кипения. Суп получается густой, если любите пожиже, добавьте ещё 200 мл бульона.

  • При подаче посыпать зеленью, у меня базилик.





Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе / На первое На ужин : На горячее

Теги: первое обед ужин

Вкусы: сливочный картофельный жареный мясной насыщенный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофельный суп с фаршем
Рецепт: Картофельный суп с фаршем

Сочетание сливочного картофеля и жареного фарша просто неотразимо. И в то время как картофель раскрывает свой естественный вкус во время приготовления, фарш обеспечивает сытную ноту, ароматы гармонично сочетаются и создают замечательную текстуру.

Ингредиенты для «Картофельный суп с фаршем»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Картофельный суп с фаршем» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Великолепный супчик получился! Быстро и просто! А какой аромат! Фарш у меня куриный, сливки 10 %. Боялась, что свернутся. Но отлично всё получилось. И добавила ещё морковку. Остальное всё по рецепту. Очень понравился суп, густой. Нелличка, спасибо большое за рецепт!
Людочка, какая аппетитная тарелочка ! Морковь его "украсила" ! А сливки не сворачиваются, в супе нет ничего, чтобы дало им свернуться . Большое спасибо тебе за приготовление и аппетитное фото !
Ну что сказать! Не кошерно - однозначно Хотя я ещё тот специалист по кашруту

Если честно - НИКОГДА такого не видел! Как идея мне ОЧЕНЬ понравилось. Это уже вообще получился ЛЕНИВЫЙ суп с фрикадосами!!!

Цвет - зимнее солнце! И белое и солнечное ! Ему срочно необходимо название.

Вот "Зимняя теплота" да ещё летом
Это мята? Или муляж?
"Зимняя теплота" - отличное название , у нас лето в этом году переменное, так что этот супчик - perfekt для нашего лета !
Это не мята, а базилик, под последним фото написано …
я не увидел подписи.

А у нас лето - что надо! Ниже 33 не было!!! КРА СО ТА!!!
Обожаю в жару что нибудь да погорячее, а то и не согреешься как следует!

перфект для презенс?
я не увидел подписи.

перфект для презенс?

"При подаче посыпать зеленью, у меня базилик"

А то
как у нас говорится - с запахом котиков базилик
с кинзой перепутал как всегда
Нелличка! Какой интересный и сытный суп. Необычно сочетание картофеля, сливок и фарша. Мясной фарш я заменю на вегетарианский кворн, а так все отлично как есть. Поздравляю с Поваренком Дня! ❤️
Как здорово, что есть такие продукты, которыми можно заменить продукты ! Спасибо большое за поздравления !
Очень аппетитный супчик! С Поваренком и Рецептом дня, Нелли!
Ольга, благодарю за поддержку и поздравления ! Мой 150-й рецепт !
Ух-ты, поздравляю, Нелли, так держать!
Спасибо, Ольга ! Мне до тебя далеко !
Это мне до тебя далеко, Нелли У тебя, что ни рецепт, то Рецепт дня, идеально попадаешь под запросы Поварят
Нелли, очень аппетитный суп!
Инна, спасибо за интерес к рецепту !
очень аппетитно выглядит, я всё люблю с фаршем. Немного такого можно.
Света, спасибо ! Я тоже люблю с фаршем готовить, быстро готовится и разнообразные блюда
Славный супчик, моему внуку понравится. Приготовлю в Понедельник. Супы с фаршем варю иногда, но без сливок. Попробую по вашему рецепту..
Очень приятно, что вам супчик понравился , готовьте на здоровье
Неллечка, очень интересный суп!
Поздравляю с юбилейным рецептом! Желаю удачи и творческого вдохновения!
Ирочка, большое спасибо за поддержку и поздравление !
Нелличка,очень аппетитно выглядит суп!
Аллочка, спасибо ! Мои сыновья супы не очень любят, а такие густые очень с удовольствием едят
Нелли! Ароматный, аппетитный, вкусный суп!
Поздравляю со 150-м рецептом! Желаю тебе вдохновения на новые рецепты и творческих успехов!
Ой, Юля , как приятно ! Большое спасибо за внимание, поздравления и пожелания !
К какому супчику и по 150 гр не помешает!
Не помешает ! На здоровье
За тебя, Нелли!
Оригинально! Особенно поражает гармоничное сочетание ароматов бульона из порошка, вареной картошки и фарша.
Спасибо за внимание к рецепту ! А что вас смущает в бульоне из порошка? В нём нет никаких химических добавок, всё натуральное
Нелличка! Сытный, ароматный, аппетитнейший супчик!
Наташа, спасибо за внимание и поддержку ! Готовь, вкусный
Нелличка, отличный супчик! Готовила похожий, но без сливок. Попробую и твой вариант.
Людочка, приятно, что супчик понравился , готовь на радость семье !
Надо брать
Нель, а сливки какой процент: 10, 20.... У нашей знакомой коровы молоко оч. жирное - пойдётЬ
Надюша, у меня сливки 12%, можно и с жирными приготовить, если не боишься калорий !
Не считаем калории, возьму 10-и или 20% Нибудь когда жди
Ну и правильно ! Я терпеливая, дождусь
Интересно, спасибо!
И вам спасибо за внимание и поддержку !
Интересный вариант У меня, вот незадача, меню уже составлено до середины августа, так что только через месяц, Нелли, сварю и отчитаюсь
Ничего себе, как у тебя всё запланировано ! А я каждый вечер голову ломаю, что приготовить . И всегда надо что-то быстрое готовить, с работы придёшь, а тут рты голодные
а я без плана не могу жить. Даже когда работала, тоже меню составляла. Понятно, что вношу коррективы, когда, например, увижу какой-то рецепт и прямо чешусь скорее его приготовить
↑Ответ для nelliundco
Я не работаю, мне в радость готовить и тоже всегда планирую, но максимум на неделю вперёд, чтобы сразу продукты подкупить, а то у меня до центра села 3 км, часто не походишь, не поездишь. Тоже часто увижу рецепт, но больше из-за фото, сразу хочу сделать.
У меня сын тоже так делает, а я так не могу , запланируешь что-нибудь, а потом какой-нибудь форс-мажор
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V569 "Ред-Дир"

Каркасный дом с террасой V569 "Ред-Дир"
Каркасный дом V259 "Форт Коллинс"

Каркасный дом V259 "Форт Коллинс"
Каркасный дом V515 "Мейпл-Ридж"

Каркасный дом V515 "Мейпл-Ридж"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки