Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

nelliundcoПоваренок 7 уровня

25 августа 2025, 6:28
3099

Карри с рыбой и овощами

Благодаря сочетанию нежного рыбного филе и насыщенного, ароматного томатного соуса это блюдо является не только повседневным блюдом, но и праздничным. Соус, насыщенный специями, вкусной смесью перца, тмина и кориандра, окутывает рыбу своим ароматом.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Карри с рыбой и овощами»:

Рыба (любая, белая) — 600 г
Лук репчатый (крупный) — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Перец сладкий — 2 шт
Масло оливковое — 2 ст. л.
Помидор ((2 крупных), у меня коктейльные, небольшие) — 5 шт
Паприка сладкая — 1 ч. л.
Зира — 1 ч. л.
Куркума — 1 ч. л.
Корица — 0,5 ч. л.
Перец чили (по вкусу)
Бульон — 150 мл
Соль — 1 ч. л.
Перец черный — 1 ч. л.
Петрушка — 1/4 пуч.
Кинза (у меня без кинзы) — 1/4 пуч.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1232.9 ккал	белки 132.2 г	жиры 49.4 г	углеводы 70.3 г
100 г блюда
ккал 66.6 ккал	белки 7.1 г	жиры 2.7 г	углеводы 3.8 г

Рецепт «Карри с рыбой и овощами»:

Приготовить ингредиенты. Рыба у меня - филе красного окуня, помидоры коктейльные, если брать большие - хватит 2 штуки. Лук, чеснок и сладкий перец нарезать мелкими кубиками.
На разогретом оливковом масле обжарить минут пять лук, добавить чеснок, минуты через две добавить сладкий перец, обжаривать минут пять.
Добавить смесь приправ, обжарить до распространения аромата, перемешать с овощами.
Добавить нарезанные мелкими кубиками помидоры, потушить минут пять, посолить и поперчить, добавить овощной бульон и тушить 10-15 минут.
Теперь аккуратно поместите рыбное филе в соус. Накройте сковороду крышкой и готовьте рыбу на среднем огне около 10-12 минут, пока она не станет мягкой и не прожарится. Убедитесь, что рыба не готовится слишком долго, чтобы она оставалась сочной.
Нарезать петрушку и кинзу, посыпать готовое блюдо и можно подавать. У меня только петрушка, мы не любим кинзу.
Вкусно, ярко, красиво!
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : Легкий / На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее Специальное питание : Безглютеновые рецепты / Вегетарианское питание

Теги: второе обед ужин гости быстро

Вкусы: пряный острый томатный рыбный овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/183022/]Карри с рыбой и овощами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/183022/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2025aug/24/56/3187947_89044-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Благодаря сочетанию нежного рыбного филе и насыщенного, ароматного томатного соуса это блюдо является не только повседневным блюдом, но и праздничным. Соус, насыщенный специями, вкусной смесью перца, тмина и кориандра, окутывает рыбу своим ароматом.

Ингредиенты: Рыба, Лук репчатый, Чеснок, Перец сладкий, Масло оливковое, Помидор, Паприка сладкая, Зира, Куркума, Корица, Перец чили, Бульон, Соль, Перец черный, Петрушка, Кинза.
Тэги: второе, обед, ужин, гости, быстро.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Карри с рыбой и овощами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2025aug/24/56/3187947_89044-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Карри с рыбой и овощами" title="Рецепт: Карри с рыбой и овощами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Благодаря сочетанию нежного рыбного филе и насыщенного, ароматного томатного соуса это блюдо является не только повседневным блюдом, но и праздничным. Соус, насыщенный специями, вкусной смесью перца, тмина и кориандра, окутывает рыбу своим ароматом.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Карри с рыбой и овощами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2857">Рыба</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2320">Перец сладкий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/665">Зира</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/929">Куркума</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2363">Кинза</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/48/">быстро</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/183022/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Карри с рыбой и овощами

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Карри с рыбой и овощами»:

Рыба Лук репчатый Чеснок Перец сладкий Масло оливковое Помидор Паприка сладкая Зира Куркума Корица Перец чили Бульон Соль Перец черный Петрушка Кинза

Тэги: второе, обед, ужин, гости, быстро

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

221

Салат "Новогодний" в хрустящем салатнике

99
221
30790

2237

Заливное с языком

134
2237
743875

2122

Печенье творожно-миндальное

216
2122
64009

Фотографии «Карри с рыбой и овощами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

11 сентября Ирушенька #

[+5]

Неллечка, словами не передать, какое вкусное, пикантное блюдо! Нежнейшее филе рыбы ( у меня судака) в сопровождении просто божественного соуса. Настолько все гармонично, ни убавить, ни прибавить. Огромное спасибо за такой удачный рецепт и наш вкусный ужин!

Непременно воспользуюсь рецептом ещё не раз.

11 сентября nelliundco # (автор рецепта)

Ирочка

, какая аппетитная тарелочка

! Большое спасибо за приготовление, добрые слова и аппетитное фото

26 августа Kapushinka #

вопрос по рецепту

Очень понравился рецепт!

Спасибо!
Нелли, подскажите, пожалуйста, можно ли использовать готовую смесь карри?

26 августа nelliundco # (автор рецепта)

Мария, очень приятно, что рецепт понравился

! Конечно можно заменить готовую смесь карри, только добавьте ещё корицу, она здесь обязательна

27 августа Kapushinka #

Большое спасибо!

27 августа nelliundco # (автор рецепта)

Пожалуйста

11 сентября Ирушенька #

↑Ответ для nelliundco

Неллечка, огромное спасибо за одобрение, такие приятные слова и ещё раз за чудесный рецепт!

11 сентября nelliundco # (автор рецепта)

26 августа Т-пушка #

Нелличка,блюдо-сплошной соблазн и красота!

Утащила рецепт,обязательно приготовлю,но не вариант,что покажу результат...у меня проблемы на сайте.Уже в который раз пытаюсь показать фото блюд,в том числе и твоё,но УВЫ и АХ сбрасываются ...

26 августа nelliundco # (автор рецепта)

Виолетточка, очень приятно, что рецепт понравился

! У меня тоже проблемы с загрузкой фотографий, приходится обрезать их, больше чем 1,5 МБ не загружаются, попробуй, может получится

27 августа Т-пушка #

Спасибо,Нелличка,попробую!

27 августа nelliundco # (автор рецепта)

Удачи, дорогая

26 августа mariana82 #

Очень интересный рецепт!

26 августа nelliundco # (автор рецепта)

Мариана, спасибо за внимание

26 августа alarm clock #

Хороша рыбка!Горбушечкой помакать в соус

ммм

26 августа nelliundco # (автор рецепта)

Горбушечкой помакать в соус ммм

Вот именно так мы и кушали

! А можно и рисом подать

27 августа alarm clock #

я за горбушечку без риса

27 августа nelliundco # (автор рецепта)

26 августа мисс #

аппетитное карри

что-то подобное делала

26 августа nelliundco # (автор рецепта)

Света, спасибо

! Вариантов много, чуть другие приправы - и вкус уже другой

. Сомневалась насчёт корицы, мои её не приветствуют в горячих блюдах, только в выпечке, но им понравилось

25 августа Ирушенька #

О, Неллечка, непременно надо готовить такое блюдо. До того аппетитное и невероятно ароматное! Отличный, очень интересный рецепт!

26 августа nelliundco # (автор рецепта)

Ирочка, очень приятно, что рецепт заинтересовал

! Жду твоего возвращения

25 августа СкарлеттО #

Нелли, аппетитное карри с рыбой!

25 августа nelliundco # (автор рецепта)

Ольга, большое спасибо за поддержку

25 августа annasabetian #

Нелличка! Спасибо за рецепт. Наверное, засчет специй рыба получается пряной и ароматной.В рецепте явно проглядывают восточные нотки и мы это любим.

Забрала в КК.

25 августа nelliundco # (автор рецепта)

Анечка, спасибо за внимание и поддержку

! Мы тоже любим восточную кухню

. Рыбка очень вкусная получилась

25 августа nugnov #

Рецепт на вид понравился! ОЧЕНЬ! (Несмотря на вопросы)
БРАВО!! РЫБЫ ХОЧУУУУУ, аж кушать не могуууу!!!

БРАВО!!!

P.S. ООО!! Новейшие зальц унд пеппер? Аппетитно, но странно(ВАТО) для рыбы

25 августа nelliundco # (автор рецепта)

(Несмотря на вопросы)
Какие вопросы, не вижу ни одного !

P.S. ООО!! Новейшие зальц унд пеппер? Аппетитно, но странно(ВАТО) для рыбы

Зальц унд пеппер - древние

…
Почти в каждом рецепте присутствуют…
И чем же они не подходят к рыбе

26 августа nugnov #

Вопросы приберёг.

А соль и перец в обличье курином то!

А вопросы нужны вообще?

26 августа nelliundco # (автор рецепта)

Ах, точно, это мои новые солонки (я думала, мои красно-белые

), берегу их, ручная работа

! Мне вопросы не нужны, что толку от ваших вопросов, вы же всё равно не готовите…

26 августа nugnov #

КККААААККК ЭТО НЕ ГОТОВЛЮ!!! Ещё как готовлю! Не всегда историю фоткаю. А уж тем более выставляюсь. КАК ПОЧИТАЛ УСЛОВИЯ. Хотя может я усложняю?

26 августа nelliundco # (автор рецепта)

Усложняете конечно, загрузить фото не сложно. Вот рецепт загрузить совсем другое дело…

26 августа nugnov #

Да фото я понял! А вот рецепты у меня только "на глаз" личные и авторские

26 августа nelliundco # (автор рецепта)

27 августа nugnov #

Я вот тоже ТОЛЬКО так и реагирую!

27 августа nelliundco # (автор рецепта)

27 августа nugnov #

25 августа Марина Indus #

Нелличка, рецепт себе сохранила, надеюсь приготовить. Спасибо, дорогая

25 августа nelliundco # (автор рецепта)

Мариночка, готовь на здоровье

, делов-то на полчаса

27 августа Tanyunya-2024 #

Рецептик супер, завтра же приготовлю. У меня щука в морозилке завалялась, отец рыбак?

27 августа nelliundco # (автор рецепта)

Очень приятно, что рецепт понравился

! С щукой ещё не пробовала , напишите пожалуйста, как получилось

11 сентября Tanyunya-2024 #

Получилось вкусненько. Обычно делаю с пассироваными овощами, заливаю сметанно майонезной смесью со специями и в духовку?

11 сентября nelliundco # (автор рецепта)

Большое спасибо за отклик

, мне очень приятно, что вам понравилось

25 августа ИРепка #

Нелличка, очень аппетитно, должно быть очень вкусно.

25 августа nelliundco # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо за поддержку

! Даже мой нелюбитель рыбы, сначала сморщился, а потом сказал, "вкусно, я даже не ожидал"

25 августа malenki #

Отлично !

25 августа nelliundco # (автор рецепта)

Спасибо за внимание

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V266 "Уэйко"

Каркасный дом с террасой V098 "Росвелл"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V016 "Дарлингтон"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Карри с рыбой и овощами

Ингредиенты для «Карри с рыбой и овощами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Карри с рыбой и овощами»:

Похожие рецепты

Рольмопс

Запеченный сибас на овощной подушке

Рыба по-французски

Рыбно-картофельные котлеты по-немецки

Рыба, запечённая с ананасами

Осетр, запеченный с картофелем "Спасибо другу"

Караси с помидорами и яблоками

Рыбные позы

Бычки в томатном соусе

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Новогодний" в хрустящем салатнике

Заливное с языком

Печенье творожно-миндальное

Фотографии «Карри с рыбой и овощами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V266 "Уэйко"

Каркасный дом с террасой V098 "Росвелл"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V016 "Дарлингтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!