Нет, ну правда, каждый же день приходится завтракать. Беречь свое драгоценное здоровье, оно, конечно, никому кроме Любимых жены и собаки не нужно, здоровье это, но все-же. Да что еще на пенсии делать то, как не соблюдать режим питания. И питаясь регулярно, не отказывая себе в чём-то приятном, одновременно стараться не отрастить пж чрезмерных габаритов. Вот так этот завтрак и назову - «серия ппж» Но, что удивительно, оказалось вкусно.
ИВАН ИВАНЫЧПоваренок 6 уровня
- 11 ноября 2025, 6:10
- 2958
Омлет в перце. Запеченный с сыром
Ингредиенты для «Омлет в перце. Запеченный с сыром»:
- Перец болгарский — 2 шт
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сливки — 100 мл
- Сыр твердый — 80 г
- Зелень — 1 пуч.
- Молоко кокосовое — 1/3 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
878.4 ккал |
белки
51 г |
жиры
64.2 г |
углеводы
21 г |
| Порции | |||
| ккал 439.2 ккал |
белки 25.5 г |
жиры 32.1 г |
углеводы 10.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 135.1 ккал |
белки 7.8 г |
жиры 9.9 г |
углеводы 3.2 г |
Рецепт «Омлет в перце. Запеченный с сыром»:
-
Итак. Вот все основные ингредиенты. За кадром осталось кокосовое масло (а как же? Ведь «ппж») и всякие там соль, перец и прочее. Это прочее, товарищи, добавляйте в этот омлет исходя из собственных предпочтений.
-
Смазал форму для запекания кокосовым маслом. Замечу, что масла я взял буквально треть чайной ложки. Все-таки имеет место быть специфический аромат, поэтому пусть вроде как масло будет, но намёком.
Перцы. Разрезал пополам. Вдоль. Зёрнышки вычистил, хвостики резать не стал. И выложил их в форму.
А форму отправил в прогретую до 200 градусов духовку, на десять минут.
-
К яйцам добавил сливки (можно, кстати, просто молоко), зелень и хорошо все перемешал. Взбивать не стал. Просто перемешал.
Вот тут как раз - соль там, перец и прочее «по вкусу» добавить стоит.
-
И перелил омлетную будущность в перцы. Те, что слегка подпеклись.
-
Сверху присыпал тёртым сыром. Сыр, кстати, если кто любит, можно и на мелкой тёрке тереть или вовсе тонким-тонким ломтиком исполнит.
-
И опять в духовку. 200 градусов. 15 минут.
Вот оно как получилось.
-
...
-
Теперь по существу. Вернее, мои соображения. Что я буду делать в другой раз. А повторять этот завтрак я буду обязательно. Очень хорошо, вкусно, сытно получилось. И правильное сочетание всяких там угле и прочих белков позволяют предотвратить бесконтрольное отрастание пж.
Первое. Если перец вот такой мясистый, то время предварительного запекания надо увеличить хотя бы до 15 минут. А вообще смотреть по результату. Мне нравится, когда перец пропечен до …, в общем. Именно пропечен.
-
Второе. Запекать надо минут 20-25. Опять же! Все зависит от перцев. Если они тонкостенные, то указанное в рецепте время достаточно. Если перцы мясистые, толстые такие…, то лучше время увеличить. Воздастся.
У меня омлет получился уж очень нежным, влажными. В общем, лучше было бы, как по мне, припечь его сильнее.
В заключение. Это данные автора рецепта. Чего там и сколько. На порцию в 2 перца:
580 ККАЛ, 20 г БЕЛКА, 7 г УГЛЕВОДОВ, 2 г КЛЕТЧАТКИ, 5 г ЧИСТЫХ УГЛЕВОДОВ, 53 г ЖИРА
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 ноября Татьяна Крючкова #
12 ноября ИВАН ИВАНЫЧ # (автор рецепта)
12 ноября мисс #
12 ноября ИВАН ИВАНЫЧ # (автор рецепта)
11 ноября idruskin2000 #
Вот только сомневаюсь не много ли сливок (молока) Не получится очень жидко?
12 ноября ИВАН ИВАНЫЧ # (автор рецепта)
13 ноября idruskin2000 #
11 ноября maria kollar #
11 ноября ИВАН ИВАНЫЧ # (автор рецепта)
11 ноября GYLNAR #
11 ноября ИВАН ИВАНЫЧ # (автор рецепта)
11 ноября Ирушенька #
11 ноября ИВАН ИВАНЫЧ # (автор рецепта)
11 ноября nugnov #
ППЖ - Помощник Проростания Животища???
Я думаю, что яйцо и перец (по мне не сочетаемые
Вот ежели закуской к бульбе со свиным бифстроганофф - пигстроганоффУ
Зеленюха-много - СЮЖЕТ!!! БРАВО!
11 ноября ИВАН ИВАНЫЧ # (автор рецепта)
11 ноября nugnov #
P.S. Всё же, вот по мне, перец - крайне специфический запах и вкус... вот я ближе бы его засунул к борщу и донскому салату (аж слёзы наворачиваются как вкус вспоминаю. В этом году не делал. С прошлого последняя баночка осталась. Берегу)
11 ноября ИВАН ИВАНЫЧ # (автор рецепта)
11 ноября nugnov #
11 ноября magadanec79 #
11 ноября ИВАН ИВАНЫЧ # (автор рецепта)
11 ноября korztat #
11 ноября nugnov #
11 ноября annasabetian #
11 ноября ИВАН ИВАНЫЧ # (автор рецепта)
11 ноября Иржка #
11 ноября ИВАН ИВАНЫЧ # (автор рецепта)
11 ноября Тошка-Кошка #
11 ноября ИВАН ИВАНЫЧ # (автор рецепта)
11 ноября ok040561 #
11 ноября ИВАН ИВАНЫЧ # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: