Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт
  • 27 января 2009, 20:10
  • 8282

Вертушки и корзиночки с грецкими орехами

Рецепт: Вертушки и корзиночки с грецкими орехами

Как и обещала, показываю рецепт вертушек и корзиночек с грецкими орехами... тесто все то же.. Что и для кисленького пирога.. и для тортика Лже-наполеон.. которые я вам показывала... а вот начинка из грецких орехов... )))

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Вертушки и корзиночки с грецкими орехами»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4599.8 ккал 		белки
77.3 г 		жиры
243.8 г 		углеводы
533.8 г
100 г блюда
ккал
418.2 ккал		 белки
7 г		 жиры
22.2 г		 углеводы
48.5 г

Рецепт «Вертушки и корзиночки с грецкими орехами»:

  • Делаем тесто: в сметане развести дрожжи и щепотку соли...
    Муку перетереть с маслом до мелкой крошки...
    соединяем муку и сметану... вымешиваем тесто

  • Тесто убираем в холодильник минут на 20-30..
    пока займемся начинкой..)))

    Половину орехов разомните

  • Добавим 50 гр сахара, сметану и взбитое яйцо

  • Тесто раскатайте... разрежьте на квадраты примерно 8x8 см...
    по углам прорежьте по направлению к центру...
    в двух противоположных углах сделайте надрезы побольше...
    в двух - поменьше...
    слегка наколите вилкой тесто или сделайте надрезы

  • Если есть формочки, то заполните их тестом...
    слегка наколите вилкой

  • Начнем с вертушек..
    положите квадраты на противень... защипите углы, на которых мы делали надрезы поменьше..
    середину слегка наколите вилкой...
    и положите на середину ореховую смесь примерно по 2 чайной ложки на каждый

  • Заверните углы с разрезами большими и ХОРОШЕНЬКО скрепите их между собой в центре

  • Наши корзиночки заполняем начинкой...
    ставим все в духовку на 20 минут...

  • Выпекаем при максимальной температуре

  • Когда корзиночки почти готовы, берем оставшийся сахар, разогреваем его с одной ложкой воды, т. е. превращаем в карамель...
    высыпаем орехи и, помешивая, обжариваем в карамели...

  • В готовые корзиночки выкладываем орехи, можно посыпать тертым шоколадом...
    Дайте корзиночкам немного остыть... затем вынимайте из формы)))

    Приятного аппетита)))

  • ...

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: выпечка

Вкусы: ореховый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Вертушки и корзиночки с грецкими орехами
Рецепт: Вертушки и корзиночки с грецкими орехами

Как и обещала, показываю рецепт вертушек и корзиночек с грецкими орехами... тесто все то же.. Что и для кисленького пирога.. и для тортика Лже-наполеон.. которые я вам показывала... а вот начинка из грецких орехов... )))

Ингредиенты для «Вертушки и корзиночки с грецкими орехами»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Очень вкусные и несложный в приготовлении!!!+++++
Это точно)))спасибо Танюш))))
Вкусно!
Спасибо Ириш)))))
Захотельсь вашей сладости и прямо сейчас
)))Угощайтесь))))Спасибо)))
Натуся, вкуснятина++++++
Спасибо Светик)))))
Натуся, вкуснятина++++++
+++++++++++
Спасибо Юльча))))))
снова вкуснотища,ОБАЛДЕТЬ++++++++++++++++++++++!
Спасибо Надюшка))))))
Натуля,судя по описанию...вкусняхи те ещё!!!!! Сладкие жюльенчики!!!!
)))))))Вкусно Танюш)))))Крем запекается типа суфле получается))))))....Очень вкусно...))))Я еще типа ватрухи ...большой делаю такой)))Приготовлю покажу..))))..
Прелесть какая!Вкусное тесто,а в таком исполнении-мммммммммм класс!!!
Спасибо Оленька))))))
Натуль, какая красота!!! +++++
А я вот последнее время рассорилась с дрож. тестом, то долго подходит, то подходит, и не раз, а выпечка очень пахнет дрожжами И ведь кладу их немножко...

А в твоих пирожках запаха дрожжей нет?
Нет )))запаха нет совсем...плюс не надо ждать ничего...тесто не должно ни подходить...ни долго стоять)))Дрожжи дают как бы слоистось..получается что то типа ленивого слоеного теста))))Спасибо Натуль)))
Ох, рискну Но, если будет запах, муж точно метлой погонит
Сегодня итак уже 2 моих "шедевра" ушли в помойку...
Натуль, еще вопрос. У меня дрожжи в гранулах - их в подогретой сметане разводить?
Нет...оставь их в сметане....сами разойдутся....просто переодически перемешивай)))..Греть ничего не надо)))
Натуля! Супер!!!
Спасибо Ларочка))))))
НАТАШЕНЬКА! КАКАЯ КРАСОТА! НАВЕРНОЕ ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Лиличка !!вкусно конечно))))Разве с орешками может быть не вкусно?
Наташенька, какая вкусность!+++
Спасибо Катюш))))))
какие ореховые вкусняшки
Спасибо Танюшка)))))
Чудесная вкусняшка!!! ++++++++++++++
Спасибо Танечка)))еще раз С Днем Рождения тебя!!!))))))
Наташенька, спасибо большое!!!
Вкусно то как, а ещё и с орешками - обожаю!!!+++++++++
Спасибо Ксюньчик))))
Вкусняшечки +++
Спасибо Настенька)))
Вкусненнькие вертушки!!!+++
Спасибо Натульчик))))Ты аватарку поменяла))))))
Ага, это я.
Да я поняла)))Теперь будем знать в лицо)))
Мамочка моя, из такого теста. раньше, пекла пальчики (они как мини-круассанчики были) с орехами, с джемом, с курагой... Вкусно!!! ++++++++++
У меня это тесто одно из самых любимых)))И торты из него пеку..и пороги...Простое и очень вкусное)))Спасибо Юльчик))))
Натуль, абалденные вкусняшки получились, забиру!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Спасибо Людок))))Если с тестом лениво возиться..можно купить слоеное))))...Хотя тесто очень быстро делается...буквально минуты))))
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V076 "Виллистон"

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V076 "Виллистон"
Каркасный дом V485 "Джуна"

Каркасный дом V485 "Джуна"
Каркасный дом с 3 спальнями и сауной V317 "Лексингтон"

Каркасный дом с 3 спальнями и сауной V317 "Лексингтон"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 541 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки